燕京朱雀街的大理寺斜對門有一家新開的食肆，聽說老板是蜀地人，做得一手好辣鹵。
一把平平無奇的青菜下鍋，經(jīng)過老板娘的雙手，鮮辣爽口，賦予了青菜另外一番風(fēng)味。
三個穿著大理寺官衙服的漢子跨進(jìn)門來。
“今兒已經(jīng)驚蟄了，還這么冷。”
“來點酒，暖暖身子？”
“你要是不怕陸大人手里的劍，你且試試?！?p> 三人搓著手落座。
“阮娘子，老三樣！”
廚房里忙碌的人抬起了頭，一張過分年輕的臉露了出來，“好咧，大人們稍等?！?p> 后廚和前堂之間墻上有一個大窗，是她開店的時候特意讓人做的。
這樣既能把前面廳堂的光線引到廚房，也能讓她在廚房忙活的時候一眼就能看到從外面進(jìn)來的客人。
阮玉薇熟練地從大鍋里挑出一個完整的豬耳。
深棕色的豬耳經(jīng)過一夜的鹵煮，已經(jīng)完全入味了。
木樁做的砧板經(jīng)過一個月的洗禮，已經(jīng)有些微的下陷了。
手起刀落，富有節(jié)奏的“剁剁剁”聲音，一份切得厚薄均勻的豬耳片便切好了。
她轉(zhuǎn)身又從旁邊的架子上選了一些已經(jīng)切好的蔬菜，在鍋里燙熟后，盛在一大瓷碗里。
再逐一，在碗里加上醬油，花椒油，孜然，辣椒粉，食鹽，最后再淋上兩勺食肆特有的肉鹵油，最后撒上一把干辣子，一把大蒜碎，再潑上一勺熱油。
瞬間香辣味被激發(fā)出來，油潑干椒菜什錦。
做完這兩樣，阮玉薇又轉(zhuǎn)身從身后的米飯桶里盛出一大碗米飯來。
兩大勺豬油炒化，米飯下鍋，少許醬油，一把青豌豆。
翻炒均勻，炒散的米飯均勻地裹上醬油，一碗油潤的豬油醬炒飯就炒好了。
阮玉薇將菜放在大木盤上，端著新鮮出鍋的飯菜從后廚轉(zhuǎn)了出來。
“三位大人，老三樣好了！”
從她的這的這個小店開門，這三位大人就天天吃這老三樣，已經(jīng)一個月了沒有變過。
三人立刻從靠墻的架子上拿了碗筷，“阮娘子，現(xiàn)在我們每日上值，想的就是這一口鮮辣爽口！”
焦陽從懷里摸出一塊兒小碎銀放在桌子上，“今天輪到我買單了?！?p> 這家小店最先是他先發(fā)現(xiàn)的，意外的鮮香麻辣，味蕾大開，這可比大理寺飯?zhí)玫呢i食好吃多了！
當(dāng)即糾集了一起當(dāng)值的兩個同僚，午飯直接到這個小店兒來吃飯了。
阮玉薇笑瞇瞇地收起錢，“多謝大人們對小店的關(guān)照，今兒送大人一碟開胃小菜?！?p> “今兒才剛開壇，大人們替小女嘗個味兒。”
馬紹仁的眼睛一亮，“娘子又有什么好吃食了。”
他也是個饕餮，每個月的俸祿，半數(shù)要奉獻(xiàn)給酒樓飯館。
阮玉薇轉(zhuǎn)身從墻角抱起一個壇子，“也不是什么稀罕物，就是普通的蘿卜?！?p> 焦陽卻不敢小瞧阮玉薇的蘿卜，“阮娘子可別妄自菲薄，焦某還對上次的干菜餅?zāi)钅畈煌?，這么好吃的東西可惜你不賣。”
阮玉薇笑笑沒有說話，她現(xiàn)在天天鹵肉已經(jīng)夠累了，再和面做烤餅，她不用活了。
這些東西，只適合她嘴饞的時候弄一下。
她揭開壇子，一股酸辣味撲鼻。
取一雙無水無油的筷子，夾出來的蘿卜片不是常見的白色，而是淺淺的胭脂粉。
阮玉薇夾了小半碗，“送給大人們嘗嘗鮮，泡蘿卜?！?p> 馬紹仁迫不及待地伸筷子了，一口泡蘿卜，入口脆爽，蘿卜的土腥味已經(jīng)沒有了，取而代之的是酸辣味。
酸辣爽脆的蘿卜在嘴里散開，沉寂了半天的舌頭瞬間醒過來了。
馬紹仁的眼睛都亮了，“阮娘子你這泡蘿卜賣嗎，我家老娘已經(jīng)多日沒有胃口了，這是個開胃的好吃食！”
阮玉薇笑，“哪里還需要買，送馬大人一些就是了！”
“不過蘿卜補(bǔ)氣，老夫人萬不能多吃。”
馬紹仁又吃了一片泡蘿卜，笑得饜足，“兩片就足以開胃！不會多吃。”
阮玉薇重新將壇子蓋好，“大人下值的時候只管來拿，現(xiàn)在還是先吃飯吧，陳大人都快吃完了?！?p> 馬紹仁轉(zhuǎn)頭，就發(fā)現(xiàn)一直沒有說話的陳廣豐正在埋頭干飯，原本冒尖兒的豬油飯已經(jīng)少了一半！
“陳廣豐你也太不厚道了，悄摸兒地吃了這么多！”
阮玉薇笑了笑，轉(zhuǎn)身去了后廚。
她忍不住打了一個哈欠，大理寺的這三個官爺應(yīng)該是最后一波客人了。
這三人如果有案子就會來得比較遲，若是清閑，幾乎不到飯點兒就來了。
等這三人吃完，她也要關(guān)門睡覺了。
自從一個月前進(jìn)京起，總是無端多夢。
還盡是一些奇奇怪怪的夢，夢里她變成各種各樣的東西，時候是胭脂，有時候是折扇，甚至還可能是一盞油燈。
她以一個物件的視角，看著房子里的人。
偏偏這房里的人晚上都不睡覺，要么說話，要么密謀，要么干壞事……
她要準(zhǔn)備每天的食材，本就起來得早，再加上睡不好，每天哈欠連天的。
若是下午再不補(bǔ)補(bǔ)，她就該提前去見她太奶了。
阮玉薇強(qiáng)撐著眼皮，將廚房打掃干凈。
而一簾之隔的外堂隱約傳來三位大人說話的聲音。
“今天發(fā)生在公主府的案子你們聽說了吧?！?p> “聽說了，案子現(xiàn)在在京兆府，不歸咱們管?！?p> “在這種權(quán)貴府中的事兒，估計又是一樁懸案。”
“這樁應(yīng)該不會，聽說今天公主大發(fā)雷霆，死者是自小就伺候公主的，感情深厚，這案子估計過兩天就會移到大理寺來?！?p> “京兆府就是慣會踢球，得罪人的事兒全扔大理寺?！?p> “誒，誰讓人家的舅舅是高相爺呢?！?p> “不說了不說了，趕緊吃，過兩天估計又是昏天黑地，案發(fā)地在公主府，估計看場地都不好看。”
阮玉薇已經(jīng)習(xí)慣了，這些大人，總在吃飯的時候，還談?wù)摳鞣N案件，什么斷手?jǐn)嗄_，腸子都出來了。
各種血腥的畫面，絲毫不影響他們吃飯。
甚至下一秒還能叫她加菜，來一份鹵腸……
“阮娘子，我們吃完了。”
外堂的焦陽招呼了一聲。
“好咧，大人慢走！”阮玉薇趕緊探出頭來。
三人剛起身，門口就又來一位客人。
身形魁梧，頭戴帷帽，手里還握著一柄半舊的大刀。
“店家可在，來一壺酒，一盤肉?！?p> 他的聲音粗獷，外形惹人注目，這樣的人在人群中總是不一樣的，三位大理寺的官員出于職業(yè)的敏感，對那人看了一眼。
阮玉薇立刻出來，“小店招牌是豬肉鹵，豬臉，豬耳，豬鼻，客官要吃哪種?！?p> 那人突然咧嘴笑了一下，“倒是稀奇菜，就來豬臉吧?！?p> “好咧，客官稍等！”
她又轉(zhuǎn)到后廚間去備菜。
阮玉薇從大鍋里用鐵鉤勾起一塊豬臉肉，放在砧板上的時候，深褐色的肉還顫抖了幾下。
切肉的時候她不經(jīng)意抬頭間，看見了外面的魁梧大漢已經(jīng)脫下了帷帽。
看到他臉的那一刻，她呼吸都亂了！
這人是——