第十章 土蛋宴
“哦，張管事說說，是怎么個受人追捧法?！?p> 大夫人暗自沉思，看來近來還是太忙了，竟連不在京中的管事都知道的事，她身處這消息中心，竟一絲一毫也不知曉。
“回大夫人的話，這土蛋流傳進(jìn)來時，售賣土蛋的人說的是將土蛋煮熟就可以直接剝皮吃?！?p> “但酒樓里卻研究出了土蛋的新鮮吃法，他們把土蛋歸為時蔬一類，土蛋切條，用油一炒，就有一種區(qū)別于水煮的清香，吃過的人都贊口不絕。”
“所以最近土蛋的銷量那是前所未有的好，只要一拉入京，就被一搶而空，現(xiàn)在更是有價無市?！?p> “所以，小的極力推薦，咱們來年就種這土蛋?！?p> 那個姓張的管事站起來將原尾告知后，還不忘說服下大夫人來年種土蛋。
emmmm……
這也算是幫了謝清羽的忙，增加了她話語的可信度，可是，要不要這么快啊，她還沒讓大娘買土豆和小麥呢。
土豆這是才剛流入進(jìn)來，就被發(fā)掘了嗎？
“張管事這說辭，土蛋銷量這么好，豈不是很難買到？”謝清羽心都在滴血，說好的無人問津呢，怎么現(xiàn)在有價無市了……
“嘿嘿，實(shí)不相瞞，土蛋剛售賣的時候小的買了不少，聽說這東西比番薯經(jīng)放，就是放到明年這時候也是可行的?！?p> “而且當(dāng)時價格也不貴，小的就做主給多買了些，想著用來喂養(yǎng)莊子里的豬來著，誰成想現(xiàn)在竟變成了人人瘋搶的吃食?！?p> “小的原本只想留一點(diǎn)土蛋備著來年試種，其余的全都用來喂豬，結(jié)果一聽土蛋漲價了，還有價無市，小的就立刻讓下面的人停了下來，不再動用?！?p> 聽張管事這么一說，謝清羽又陰轉(zhuǎn)晴了，撫手道：“好，好啊！我剛還在為買不到土蛋擔(dān)憂，沒想到張管事早就買下了，不知現(xiàn)下還剩多少？”
“回七小姐的話，因?yàn)椴艅傎I不久，也就喂了上千斤左右，現(xiàn)余下的土豆興許還有三萬斤?！?p> 張管事將謝清羽作為一個大人看待，有問必答。
雖說謝清羽只是個小孩，可張管事一點(diǎn)也不敢輕看了，畢竟怎么說都是皇上親封的從五品千總，底下有著一千號人呢。
三萬斤！這真的是意外之喜了，她們家喂多少豬啊，要這么多土豆。
虧她還以為將軍府真的很慘，慘到快沒錢吃飯了呢，結(jié)果莊子里養(yǎng)著的那些雞鴨鵝、牛羊馬的都是好大一筆財富。
這三萬斤土豆，哈哈哈哈，對她而言那就是無數(shù)白花花的銀子啊。
害，可惜了進(jìn)豬肚子里的那些土豆了，上千斤呢。
“大夫人，七小姐，現(xiàn)下土豆市價這么高，可要售賣些出去？”
張管事問話剛落，大夫人和謝清羽就同時出聲。
“少許少許的買些出去吧?！贝蠓蛉巳缡腔氐馈?p> 謝清羽則是：“賣？不賣！”
??？？？
大夫人轉(zhuǎn)頭看向激動的謝清羽：“清羽，這是為何？橫豎這三萬斤土蛋自家也吃不完，種子也用不到這么多，趁現(xiàn)在市價好，賣些出去也是賺的?！?p> “大娘，這東西現(xiàn)下才流傳開來，說明種植的人也并不多，咱得抓住這個機(jī)會，將土蛋的價值發(fā)揮到更大?！?p> “不但要多種些出來賣，咱還要賣土蛋做的吃食。土蛋可以做的菜可多了，今兒個就讓你們都嘗嘗鮮?！?p> “至于小麥，那能做的東西就更多了，到時候絕對和土蛋一樣倍受追捧?！?p> “總之啊，咱們家的莊子都要收回來，明年就不租出去了?！?p> “你們幾個管事也留下來，等下讓你們感受下土蛋的魅力?！?p> 說罷，謝清羽就站了起來，“大娘，那我先去廚房看看還有多少土蛋，您可要記得把莊子收回來??！”
聽到謝清羽再三叮囑，大夫人有些哭笑不得。
“既如此，那今年就把莊子都收回來吧，依七小姐的，明年就不租了?！敝x清羽走后，大夫人看著幾個管事開口道。
“是。”管事們齊齊應(yīng)聲。
“左右事情也談完了，七小姐留你們吃飯，那你們就先在前廳坐會兒，吃了飯再走?！?p> 大夫人說罷，就對著一旁站著的冬梅說道：“冬梅，帶幾位管事去前院大廳。”
“是，夫人?！?p> 幾人紛紛起身行禮告退。
謝清羽來到廚房，讓人把土豆削皮洗凈備用。
見廚房里有新宰殺的雞和一些排骨，就讓做了土豆大盤雞和紅燒土豆排骨。
另外炒了個醋溜土豆絲，土豆切薄片滾油下鍋，炸了些薯片。
再又拿一些切塊，炸至金黃。
可惜沒有辣椒，不然就更完美了。
香辣土豆片也很下飯呀，土豆餅也不錯，就是沒面粉。
對，這個朝代居然還沒有磨面的東西。
好些點(diǎn)心都是用糯米蒸熟后用木槌錘的。
就像現(xiàn)世農(nóng)村做年糕那樣。
所以磨盤這東西也得準(zhǔn)備起來，進(jìn)宮之前把圖紙畫出來，讓李叔找人做一個。
因?yàn)閺N房人手多，菜很快就做好了，全是土豆做的吃食。
當(dāng)然，是廚娘掌勺，謝清羽只是在旁邊指點(diǎn)而已。
畢竟雖然她知道大致怎么做，但她的廚藝，也就只是不難吃而已。
火候什么的一概不知，做菜全憑運(yùn)氣，有時候很香，有時候又難以下咽。
明明都是跟著網(wǎng)上菜譜學(xué)的，但和外面店里吃的就是不一樣，也就只能下口，吃不死人的那種程度。
因?yàn)橹x清羽今天讓廚房做新鮮吃食，天氣也晴朗，大夫人就讓所有人都去院子里吃了。
大家一起吃，也好挨個提意見。
菜擺了好幾桌，謝老夫人、兩個嬸娘三個嫂嫂謝清羽和她母親坐一桌。
李云峰，幾個管事和府里的管家坐一桌。
老夫人直接讓伺候的幾個在旁邊桌子坐下吃，不必站著伺候。
“今兒個七小姐讓廚房做了些新菜，你們都嘗嘗，看看味道如何?！?p> “咱們家規(guī)矩沒那么多，小翠你帶著她們幾個也坐下吧?！?p> 小翠就是老夫人身邊的王嬤嬤，名叫王小翠，在將軍府剛起家時就跟在老夫人身邊。
大概是老夫人也是平民出身的緣故，老夫人并不怎么看重規(guī)矩，對下人也和善。
但你若是因此就不知輕重，老夫人也是雷厲風(fēng)行，該懲罰還是懲罰的。