六月二十六,陳思進(jìn),陳府老太爺?shù)牧畨鄢健?p> 偌大的陳府從凌晨便開始熱鬧起來了,到處張燈結(jié)彩,粉飾一新的大宅園里,披紅掛彩的喜氣洋洋,就連園林中的樹枝都裹上了艷麗的絲緞,盡顯富貴奢華之氣。
壽宴設(shè)在中午,整個(gè)上午府中的幾百個(gè)仆役便忙的腳不沾地,四處布置著,家中的內(nèi)外管事也四處察看,生怕出了什么紕漏,給這大壽之喜添了瑕疵。
午時(shí)未到,也就是上午十點(diǎn)多的樣子,已經(jīng)開始有賀壽的客人登門了,今日陳府大門中開,門頭的匾額擦得熠熠生輝。
陳海升此刻正在門階上,笑呵呵的迎著四方來客,揖手打躬做個(gè)沒停,卻也找不到個(gè)替換的人來,誰讓他是獨(dú)子呢。
陳老太爺一身蝠紋青色錦袍,端坐在花廳主座上,滿臉微笑的接受來客的祝福,這時(shí)候,來的都是一些小字輩,或是身份地位不高的賀客,還無須陳老太爺親自接待。
陳老頭看著這熱鬧喜氣的場面,不由想起自己這六十年的過往。
從十七歲接掌家業(yè)開始,兢兢業(yè)業(yè)打理家中那十幾條商船,連媳婦都是二十六歲才顧得上娶。
以往,陳家做的只是單純的運(yùn)輸,自家并不買賣貨物,是陳思進(jìn)開始做出改變,開始涉足商貿(mào)交易,并且自己親自登船出海,披荊斬棘的開拓市場。
也就是那時(shí)候,遇到了林徹的祖父林孟遠(yuǎn),兩人興趣相投,結(jié)為莫逆之交。
那時(shí)陳家有貨源有海船,林家有市場,并且作風(fēng)兇悍,手下武師眾多,兩家取長補(bǔ)短互為奧援,結(jié)伴在商海殺出一條血路。
后來林孟遠(yuǎn)決定上岸后,把手里的海船都低價(jià)轉(zhuǎn)給了陳家,許多還想在海上廝混的人也一并留在了陳家,于是陳家愈發(fā)壯大,如今主要涉足絲綢,瓷器,造船,航運(yùn)這幾大宗,在泉州也是有數(shù)的大海商。
這一生的六十載里,陳思進(jìn)覺得自己也算是功成名就了,雖然女兒女婿在六年前不幸遇難,如今卻也如愿見到了英姿勃發(fā)的大外孫,硬要說還有什么遺憾的話,那就是還沒能抱上親孫子。
想到自己的大外孫,陳老爺子四處搜尋了一下,沒找到林徹,細(xì)細(xì)想來,有一個(gè)多時(shí)辰?jīng)]有見著他了。
“老婆子,你可知道慶兒去哪了?”
“我也納悶?zāi)?,這孩子半天不見人了,如今府里人來人往,亂糟糟的,可莫要出什么漏子?!?p> 老夫人正在給妍娘剝干果,聞言也抬頭四處張望了一下。
陳老爺子笑罵道,“嗐,你這老太婆,這大喜的日子,說什么晦氣話,慶兒那般伶俐,哪里會(huì)有什么漏子。”
“妍娘知道表鍋在哪里呢,表鍋說要給妍娘做好吃的,要去廚房,這么久都還沒做好,表鍋是不是騙妍娘的呀?!?p> 小女娃吞下剝好的干果,奶聲奶氣的說著。
“哎呦,小祖宗,那果子嚼了才能吞吶,你說慶兒去廚房了?他才多大的人啊,去廚房能干嘛?”
老夫人趕緊在小女娃背上撫順了幾下,生怕她給噎著。
……
這會(huì)林徹確實(shí)是在陳府的廚房里,正站在一個(gè)高腳椅子上,指點(diǎn)廚子們?nèi)绾畏耪{(diào)料呢。
要說一開始,廚子們還當(dāng)林徹這個(gè)小娃子是來胡鬧的,雖然嫌棄他在廚房里添亂,卻也不敢對這個(gè)小主子有所埋怨。
可沒多久,看到林徹帶來的雪鹽、霜糖還有一大堆瓶瓶罐罐的調(diào)料時(shí),已經(jīng)是驚訝萬分了,等嘗試了加了這些調(diào)料的菜品后,徹底拜服了,現(xiàn)在是林徹怎么說,他們便怎么做,巴不得當(dāng)祖師爺一樣供起來。
“好了,這些調(diào)料添加的步驟,時(shí)機(jī),分量,品種都告訴你們了,下面你們照著辦就是了,我得去看看我的蛋糕好了沒。”
沒錯(cuò),林徹還做了蛋糕,其實(shí)倒不是要用蛋糕給陳老爺子祝壽,只是過生日這事,讓他想起前世自己也親手做過蛋糕。
額,那時(shí)年輕,覺得親手給女朋友做一個(gè)生日蛋糕是件很浪漫的事,于是費(fèi)了三四天功夫研究,最終做出來,卻被嫌棄模樣難看,那女人還說他幼稚。
今天,之所以想起來做,主要是以前在鈴娘面前吹噓太多,導(dǎo)致鈴娘總是念念不忘,這幾天,看鈴娘那么辛苦的鍛煉,便想著犒勞犒勞她,順帶滿足一下小表妹,免得總找自己要禮物。
蛋糕其實(shí)挺簡單的,把雞蛋的蛋清蛋黃分開,然后就是要命的打蛋時(shí)間,要把蛋清打到黏稠到盆子倒過來也不會(huì)掉出來的樣子,中間適時(shí)適量的加鹽加糖。
另外蛋黃也加霜糖打勻后,加入豆油攪拌,然后加入羊奶,用細(xì)篩子篩過得面粉,攪拌均勻,再分幾次加入打好的蛋清,慢慢攪拌成光滑細(xì)膩糊狀,倒入到刷了油的模具中。
接下來就是烤了,沒有烤箱,林徹只好因地制宜,一大一小兩口陶缸,小的放到大的里面,懸隔開來,中間松散的填充木炭,點(diǎn)燃預(yù)熱后,把模具放到小缸里的架子上。
大約烤個(gè)三刻鐘,便可以取出來了,然后就是最后一道工序了,擠上奶油,奶油做起來也不難,就是這白顏色不喜慶,于是林徹加了這時(shí)候已經(jīng)很常用的食用色素,做了紅黃綠三色。
做了三個(gè),一大二小,對大蛋糕林徹費(fèi)勁心力在上面擠出了一直壽桃,全紅色的糕體,邊緣上歪七扭八的黃色花邊,上面一個(gè)紅黃混合顯出的橙色桃子,幾片綠色的桃葉,一個(gè)字!絕!兩個(gè)字,絕丑!
做好了,還神神秘秘的加了個(gè)蓋子蓋起來。
至于兩個(gè)小的,林徹就有點(diǎn)敷衍了,雖然他認(rèn)真也就那樣了,用三個(gè)顏色奶油相間的把蛋糕裹起來,一個(gè)上面擠出一個(gè)鈴鐺的圖案,一個(gè)則畫了一個(gè)火柴人,有兩個(gè)羊角辮的火柴人。
“郎君,太爺正尋你呢,讓你去見客?!?p> 正在欣賞自己的大作的林徹,被一個(gè)俏丫鬟的呼喚驚醒過來。
“哦,我這就去。”
林徹用木盒把三個(gè)蛋糕都好好裝起來,轉(zhuǎn)過頭不放心的說,“虎子!不許偷吃!寧藍(lán),你幫我看著,誰都不可以靠近!”
虎子撇撇嘴,那么難看的東西,誰吃的下!
……
“慶兒,快到老夫這里來。”
陳老爺子正接待一些貴客,也就是泉州地面這些頭面人物,林徹一出現(xiàn)就被他抓住的,也不知道他那老花眼是怎么做到的。
“來來來,慶兒過來見禮,這是蔡翁,這是劉員外,這是王公,……”
林徹頓時(shí)化身點(diǎn)頭蟲,小雞啄米一般,依著陳老爺子的介紹,一一揖手打躬,甭管記不記得住,禮數(shù)必須到。
林徹一邊行禮一邊估摸這些人的身份,看起來有世家大族的家主,有泉州各行的頭面人物,也有泉州各衙司的官吏,心理不由佩服陳老頭的人脈廣闊。
這些人對陳老頭拉著一個(gè)從未見過的小娃子來見禮,心里不禁有些奇怪,這陳家不是沒有孫子么,哪來的小娃讓陳老頭這么殷勤的搭橋牽線拉人脈的。
這種事各個(gè)家族中只有對最看重的嫡系后輩才會(huì)在自家的人脈中做推介的。
好不容易一個(gè)個(gè)的見完禮,陳老頭牽著林徹的手,到大家都能看到的地方,提高音量對大家介紹。
“感謝諸位賢達(dá)好友前來寒舍為老朽慶賀,今日老朽向諸位介紹一下我的親外孫,這孩子是我早逝女兒貞娘的遺子,姓林名徹,大徹大悟之徹,其父林啟林至賢,寶佑四年得中進(jìn)士,開慶年在壽春縣任上抵御蒙古不幸殉國,小女也是那時(shí)隨著而去的。他祖父林正則字孟遠(yuǎn),想必還有許多人都是相識(shí)的。如今,我陳林兩家尚只有他這么一個(gè)男丁苗裔,借今日機(jī)會(huì),介紹與諸位認(rèn)識(shí)一番,往后請諸位看在我陳林兩家的薄面上,還請多多照顧這孩子?!?p> “嘶…”
不少人倒吸一口涼氣,陳老頭這架勢,幾乎是在宣布陳家的繼承人了。
乖乖,一個(gè)外姓誒,陳老頭還真是一如當(dāng)年般敢為人先啊。
“漳泉沿海制置使蒲公到…”
“哈哈哈,思進(jìn)兄,今日可是你花甲大壽,可喜可賀,你的后輩無須多說,我等自然就當(dāng)自己子侄般照看?!?p> 林徹仔細(xì)打量來人,呵,這就是蒲壽庚啊,不到六十歲的樣子,身型中等,有些偏瘦,膚色略帶黑紅,眉骨高聳,鼻梁高挺,樣貌與漢人有明顯的區(qū)別,但是口中的漢話卻聽不出絲毫異樣,順溜的很。
“海云老弟客氣了,哈哈,這孩子還是要?jiǎng)跓┠氵@樣的前輩多多指點(diǎn)呢,來來來,席上坐。”
陳老爺子話音剛落,廳外又傳來通傳聲。
“知南外宗正事兼市舶使趙公到,知泉州蘇公到”
這是泉州最大的兩個(gè)大佬聯(lián)袂來了,陳海升恭敬的親自引領(lǐng)著。
“思進(jìn)賢弟,愚兄來討杯壽酒沾沾福氣,哈哈,愿賢弟松鶴長春,春秋不老。”
打頭一位老頭,須發(fā)皆白,怕是得快七十歲了,中氣卻是十足,行走間盡顯豪邁。
“陳公大壽,仆亦來湊個(gè)熱鬧,祝愿陳公如南山之壽,如松柏之茂,來日為泉州之繁榮再添光華。”
這位是泉州知州蘇宗彥了,五十來歲的樣子,一身文秀之氣,讓人如沐春風(fēng)。
“老朽賤齡虛增,不意勞動(dòng)趙公蘇公蒞臨寒舍,著實(shí)蓬蓽生輝,哈哈,”陳老頭笑的褶子都堆到了一起,大步迎了上去。
“我等見過趙公,蘇公……”
大廳里響起了一片見禮聲,所有人都站立離席對二人揖手問好。
陳老頭等見禮聲平息下來后,轉(zhuǎn)身對林徹招了招手,“慶兒,來,向趙公蘇公見禮?!?p> 嗬,這陳老頭對這小娃子是真的不遺余力啊,廳中眾人皆是心下感嘆。
妖精吃俺一棒
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