第二十八章 百味鮮妙用

　　王師傅看著眼前的小姑娘，臉色有些不好看，眉頭緊皺起來：“有什么用？”

　　蘇沐月看出對方的輕視，不過她絲毫不在意：“可以讓菜色鮮味提升十倍！”

　　王師傅把瓷瓶直接扔到案板上，怒斥一聲：“荒唐！胡說八道！”

　　不等蘇沐月有反應(yīng)，劉老板那邊先哀嚎一聲，然后急忙上前撿起瓷瓶，又仔細(xì)看了看有沒有損壞，畢竟現(xiàn)在這是他的救命稻草了。

　　看見劉老板這樣，王師傅那邊更是氣的全身哆嗦，指著蘇沐月喝道：“我五歲學(xué)廚藝，從切墩，雕花開始，到現(xiàn)在成為一個掌勺的大廚，苦學(xué)數(shù)十年就從未聽說有什么東西可以讓菜色鮮味提升十倍，真的胡說八道！”

　　面對王師傅的狂風(fēng)暴雨，蘇沐月表情淡淡的：“你沒有聽說不代表沒有，世界之大無奇不有！”

　　“我說沒有就沒有，要是有我今天就金盆洗手，放下鐵勺不再炒菜！”王師傅那邊反駁。

　　“有沒有試試不就知道了？”蘇沐月笑了笑反問。

　　劉老板那邊輕咳了一聲打了個圓場：“要不試試？”

　　“不可能！”王師傅也是倔脾氣上來了，堅決不同意。

　　“這…”劉老板此時也有些騎虎難下，王師傅跟了他十多年了，他也不想王師傅寒了心，但是一方面確實沒有辦法。

　　蘇沐月倒是無所謂，反正東家不賣賣西家，珍饈樓不行就去鮮味居。

　　“老板！少東家來了！”突然一個小廝沖了進(jìn)來，氣喘吁吁：“現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)了雅間！”

　　此話一出，劉老板頓時下定決心：“王師傅！炒一個清炒菜心！這不是鬧脾氣的時候，今日如果不能善了，只怕這珍饈樓就要倒閉了！你也知道少東家的為人，不會留一個不賺錢的酒樓！”

　　劉老板難得的正色，王師傅也只能無奈的嘆了一口氣，因為他清楚劉老板說的是實話，他有些不甘心的拿過味精走上灶臺，學(xué)徒們很有眼色的點火洗菜。

　　“你可以一鍋出兩盤，一盤不加一盤加！”蘇沐月提醒了一句。

　　王師傅冷哼了一句：“要你多嘴！”

　　蘇沐月討了個沒趣，但是并不在意，跟這種倔驢生氣，那純粹是自找苦吃。

　　王師傅手上動作很快，熗鍋，放油，蒜提香，放菜心，大火翻炒，顛勺，放鹽…一氣呵成。

　　他先盛出一疊青菜，接著打開味精放了一撮味精進(jìn)入青菜，稍微清炒幾下出鍋。

　　那邊劉老板急忙拿起筷子，先吃了一口沒有放百味鮮的，微微點頭，王師傅的手藝還是精湛，菜心碧綠入口清甜。

　　接著帶著一絲慷慨就義的心夾起一點放了百味鮮的菜心，從外表看著一模一樣，沒有什么區(qū)別。

　　青菜入口，劉老板瞬間睜大眼睛，這菜心更加清甜，更是鮮味無比，宛如放入老母雞湯清炒過一般。

　　王師傅和幾個學(xué)徒看著劉老板的樣子，頓時引起了好奇，不約而同夾起青菜吃了起來。

　　場面瞬間安靜下來，眾人都驚嘆這盤青菜，明明是常吃的青菜為什么這次能這么好吃，簡直要把舌頭都吞了進(jìn)去。

　　“這……”王師傅嘴里明明感受到菜心的清甜和鮮味，但是心里卻發(fā)苦的厲害。

　　蘇沐月絲毫不意外他們的震驚，在發(fā)現(xiàn)靈泉的作用后，她在味精中加入了靈泉，這樣就算是御廚拿著味精仔細(xì)研究，認(rèn)出蝦皮銀魚干和香菇，也造不出一樣美味的味精。

　　劉老板最先恢復(fù)過來，他一臉興奮的看向蘇沐月：“蘇姑娘！這百味鮮的方子多少錢可以出售？”

　　此時劉老板已經(jīng)打定主意了，就算是傾家蕩產(chǎn)也要拿下這個方子，有了百味鮮，只怕自此珍饈樓能成為天下第一酒樓。

　　蘇沐月笑了笑：“劉老板是聰明人，這件事只怕我得跟你那位少東家談了，畢竟現(xiàn)在這里您不是第一話語人了！”

　　劉老板聞言熱情頓時被澆滅，瞬間清醒過來，不過他也明白，蘇姑娘說得也對，在商言商如果是他也會這么干的。

　　“劉老板也不必沮喪，我想等我和你們少東家談好生意后，你這珍饈樓很快就能在這個鎮(zhèn)上獨大了，所以對你并沒有影響，而且由你介紹了這次交易，也算是立功了！”

　　蘇沐月點了劉老板幾句，她對劉老板映像不錯，可不想他再走進(jìn)死胡同。