“不是，掌柜的……”
“怎么了？”
“買那么多菜，萬一要是沒有客人，不是……”
“秀才，你就不能說點(diǎn)好聽的，那么多萬一，沒有萬一?！?p> 張良：……
“咱們繼續(xù)，展堂，你去巷子口繼續(xù)拉客，但可以帶上咱們新的菜單。”
“明白?！?p> “小郭，客棧的桌椅板凳就辛苦你了。”
“?。 ?p> “嗯？”
“沒問題，包在我身上?！?p> “好，明天過后給你加薪。
同志們，是成是敗就看明天這一哆嗦了，加油吧！”
張良：……
弄的給打仗一樣，不過確實(shí)是事關(guān)生死?。?p> 對(duì)面要是這樣繼續(xù)下去，同福客棧確實(shí)該關(guān)門了。
……
第二天，一大早大伙就忙了起來。
因?yàn)檎乒竦姆愿?，今早是張良和大嘴一起買的菜。
主要是怕拿不動(dòng)，讓張良過去幫忙拿一些
今天比平時(shí)多買了三倍，也就是四天的量。
話說菜市場也是不錯(cuò)，雖然是古代。
但衛(wèi)生啥的弄的都挺干凈的，可能是有衙門的人看著吧！
衙門的人主要是負(fù)責(zé)收稅和管理。
當(dāng)然，主要是收稅，地?cái)偠悺?p> 還有管理衛(wèi)生，假貨，欺行霸市啥的。
總之，算是很干凈了。
回來之后，做飯，吃飯。
等大家都吃好之后，準(zhǔn)備營業(yè)了。
“同?？蜅Ｐ虏松鲜?，歡迎品嘗！”
“都有什么新菜?。俊?p> “邢捕頭來了，里面請(qǐng)！
錢掌柜，來看看??！九九八十一道菜，還有十八樣主食任你挑選。”
“是嗎？那我可得看看?！?p> “真的，那么多菜？”
“這還有假，菜單擱著寫著呢！”
“那可得嘗嘗，走?！?p> 可能是新菜單帶來的新鮮感，一開始，還真拉來了一些客人。
但對(duì)面看到這種情況，也加大了打折力度。
“怡紅樓百年老酒出窖了，歡迎來免費(fèi)品嘗！”
“我還是待會(huì)再來吧！”
“對(duì)啊，先去喝酒啊！”
那邊一喊，這幾位顧客剛坐下還沒點(diǎn)菜呢！
聽到有免費(fèi)喝的酒，又跑了。
“掌柜的，怎么辦?。俊?p> “勢利的東西，我就不信了。
每位顧客送開胃小白四碟，燒刀子一壺?！?p> 掌柜的這么一喊，確實(shí)管用，剛剛跑進(jìn)對(duì)面的人又回來了。
但，好事沒多久，剛剛跑了一半，對(duì)面又送東西了。
“每位顧客送油爆大蝦八只?！?p> 別人都送大蝦了，自然是又回去了。
掌柜的看到這種情況，只能繼續(xù)送：“每位顧客送紅燒肘子一個(gè)，飯后甜點(diǎn)兩道?！?p> 那些墻頭草自然是又來這邊，但對(duì)面也是不含糊，又送的比掌柜的多了。
“我送每位貴客長白山熊掌兩只?！?p> “額，額送每人一個(gè)大紅包?！?p> 沒辦法，人家熊掌都拿出來了，他們店也沒有比熊掌更好的東西了，只能送錢。
沒想到，掌柜的紅包都喊出來了，對(duì)面依舊是再加價(jià)。
“我送每人紋銀二十兩。”
二十兩銀子都喊出來了，顧客自然是沒留住，都跑對(duì)面去了。
不過剛剛掌柜的和對(duì)面都上頭了，這那是做生意啊！
這分明是在做慈善嗎？
也不對(duì)，慈善都沒這樣做的，就是單純的在發(fā)錢。
而剛剛那些顧客，也來回跑了好幾趟，折騰了好幾回。
但要是真送的話，跑那么多次也值了。
……
回來客棧里的掌柜的，神情落寞，都要哭了。
“額錯(cuò)了，額真的錯(cuò)了，當(dāng)初額就不應(yīng)該嫁過來，如果額不嫁過來，額的夫君就不會(huì)死，額……”
張良：……
又開始了，每次遇到困難的時(shí)候，掌柜的總會(huì)說這幾句，張良都會(huì)背了。
“掌柜的，實(shí)在不行，我去官道上拉人？”
“展堂，你的好意我心領(lǐng)了，但官道離這多遠(yuǎn)??！人家大老遠(yuǎn)跑過來就是為了吃一頓飯？”
“沒事，我用兩輛牛車一堵，他們不得不改道，那客人不是嘩嘩的來？”
“真滴？”
“你只要把雇牛車的錢給我?！?p> 聽到這，掌柜的擦了擦眼淚，讓老白跟她上樓拿錢：“走?！?p> 張良：……
牛車堵路，還不如弄顆大樹在路上呢！
牛是會(huì)動(dòng)的，給點(diǎn)草不就引走了？
掌柜的也是病急亂投醫(yī)了，也不想想能行嗎？
……
老白去官道客人了，大家伙都在發(fā)呆。
主要是也沒什么事可以做，也不對(duì)，大嘴在廚房忙活呢！
畢竟八十一道菜，需要準(zhǔn)備配菜。
其實(shí)平時(shí)也準(zhǔn)備，但這次這么多菜，準(zhǔn)備的自然也多。
問題是現(xiàn)在一個(gè)客人沒有，準(zhǔn)備了也是浪費(fèi)。
但不準(zhǔn)備也不行，菜都買來了，不吃過兩天該壞了。
還不如先收拾好，弄干凈。
哪怕是吃不了，冷藏起來也行。
但冷藏之后的口感自然是沒有新鮮的好吃，所以這些冷藏的菜只能大家自己解決了。
冰，自然是有的。
就算沒有現(xiàn)用硝石弄點(diǎn)也行。
這個(gè)倒不是疑似穿越者的皇帝弄的，而是古人在唐代就發(fā)現(xiàn)了硝石可以制冰。
所以，制冰在古代，并沒有什么特殊的。
……
下午，天色已經(jīng)有些暗了，老白還沒有回來。
頂多再過半個(gè)時(shí)辰就該吃晚飯了，也不知道老白是什么情況。
雖然不擔(dān)心老白會(huì)出什么事，但都快一天了，哪怕是官道再遠(yuǎn)，怎么著也該回來了。
而掌柜的知道老白還沒回來，又傷心了起來。
可能是這輩子還沒被錢這么砸過，委屈的不行，又開始哭了。
“她們有啥了不起的，不就是有倆臭錢嗎？欺負(fù)誰呀這是……”
“說的對(duì)啊，有種過來跟我拼菜啊！”
“哎呀，別抽搭了，不是還有希望的嘛！”
“還有什么希望？”
“不是還有那八十一道菜嗎？”
“老白不是去官道上拉人了嗎？老白說能拉開一百多號(hào)人呢！”
大家都在勸慰掌柜的，讓她不要太傷心。
而郭芙蓉剛說完老白能拉來人，結(jié)果：“拉不來了?！?p> “老白？”
“展堂？”
只見老白一身狼狽的樣子，臉上有血，衣服也破了。
腿走路還一瘸一拐的，好像也有點(diǎn)問題。
最嚴(yán)重的還是手指，右手食指彎曲下來，好像骨折了。
不知道是碰上什么高手了，能把老白打成這樣。
按理說不應(yīng)該啊！
以老白的輕功，打不過也跑得了?。?p> 怎么弄成現(xiàn)在這個(gè)樣子了呢！
張良很好奇。