第二十一章 富貴險(xiǎn)中求

　　“怎么……一下子弄這么多？”歪大爺壓力山大地問道。

　　“哈哈，沒問題，多掙點(diǎn)錢嘛，反正怎么著都有人要！”沒有覺察到老頭恐懼的秦朔邊切肉邊笑著回答。

　　一聽到‘反正怎么著都有人要’，歪大爺眉頭鎖得更緊，干咳一聲走了。

　　十多分鐘后，換了一身打扮，收拾地利利索索的歪大爺又出現(xiàn)在秦朔的小店門口，手里拎著鋒利的菜刀。

　　老頭也不多說話，洗洗手，五根大手指往切好的肉粒堆里叉起一把，一看就了然于心，咔擦咔擦切起來，肉的尺寸紋理加工地一點(diǎn)不含糊，甚至有點(diǎn)看不上秦朔的刀工。

　　在歪大爺?shù)膸椭?，效率有了大幅度提升，不過鑒于系統(tǒng)對(duì)肉筋結(jié)構(gòu)的挑剔要求，秦朔選擇自己動(dòng)手，肉筋已經(jīng)從大塊的羊肉上分離出來，遵照這夾筋帶肥一點(diǎn)點(diǎn)肉的組合，有的還捎帶點(diǎn)軟骨。

　　【恭喜宿主，刀工+20?！?p>　　羊后腿出肉筋的量并不高，因此買的時(shí)候，秦朔又特意加了點(diǎn)羊前腿和肋腹肉，即便如此，剔出來不能用的純粘膜也有一小堆，這些黏連組織綿軟不化，很難嚼斷。5塊一串不是那么輕易來的。

　　歪大爺看著面露可惜：“歪兒槽，要都照你這么做生意，非虧本不可！”

　　羊肉筋的腌制程序與羊肉串相同，但‘嚼頭’主要來自于筋質(zhì)的部分，這種膠質(zhì)纖維比瘦肉密實(shí)，不易入味，處理的不好食客嚼著嚼著就會(huì)無味，市面上的商家為了軟化筋絡(luò)一般選擇嫩肉粉或其他輔料，但秦朔買的羊年輕，加上每一塊都精心切割，依然沿用洋蔥和蛋清的組合，為了更加入味，提前撒入一點(diǎn)點(diǎn)孜然。

　　況且還有限額箱呢，這神奇的小箱子還有一身的本領(lǐng)，不知不覺中，已經(jīng)長成大箱子，跟養(yǎng)寵物似的。

　　一切準(zhǔn)備就緒，秦朔瞄了一眼。限額箱上顯示：羊肉串x784；羊肉筋x137，總數(shù)941。照這樣算，如果全部銷售出去，營業(yè)額將達(dá)到3037塊！

　　“嘖嘖嘖……可以啊，如此算來，只賣羊肉串，加上系統(tǒng)的返利，每月一天不歇，怎么著也有個(gè)4、5萬的收入！在夜曇市也跟白領(lǐng)的收入差不多了，哈哈……”秦朔喜滋滋地盤算。

　　系統(tǒng)提示：“宿主不要又縮到井里去了，別忘了重開燒烤店的目標(biāo)，況且，目前的手速完全跟不上需求，請(qǐng)努力！”

　　“擦……”

　　由于一下子增加了兩倍多的貨，今天秦朔決定提前出攤，擺攤時(shí)間受城管和抗擊打能力限制，別的不說，現(xiàn)在這身體，倍兒棒！況且以現(xiàn)在的手速，一刻不停，全部烤完也得2個(gè)多小時(shí)，不拼一下，又得干到12點(diǎn)，12點(diǎn)后繡春街就沒多少人了。

　　富貴險(xiǎn)中求，雖然還沒到八點(diǎn)，你嫌早，別人還嫌晚呢。

　　秦朔推著小燒烤車，車上載著老大個(gè)額度箱，踏著六親不認(rèn)的步伐，剛準(zhǔn)備往繡春街上拐，迎面便看見幾個(gè)同行，推著吃飯家伙，撒丫子瘋跑，鍋碗瓢盆叮呤咣啷響成一片，一個(gè)高個(gè)子城管在后面閑庭信步，一個(gè)不銹鋼碗在地上轉(zhuǎn)圈圈。

　　秦朔一個(gè)急剎車退了回來，奔逃的同行們也一擁而入，占據(jù)了拐口。

　　“還好還好，跑得快！”同行們驚魂未定又暗自慶幸。

　　“哈哈，哥們跑得最快，最后一個(gè)出發(fā)，第一個(gè)到達(dá)，看你們那狼狽樣！”

　　一個(gè)中年阿姨不干了：“去你媽的馮老四，你不狼狽？你不狼狽碗都跑掉了，跑得快有屁用！”

　　“哎，我說張姐，你看見我碗掉了不給我撿？”

　　“撿個(gè)屁啊，給你撿我這些家當(dāng)還要不要了！傻子才給你撿呢！”

　　“哈哈……”攤販們笑成一片。

　　秦朔安靜地蹲在后面，抹了一把冷汗：還富貴險(xiǎn)中求呢，老實(shí)人真是不能干壞事，一干壞事準(zhǔn)倒霉！不對(duì)，壞人也不應(yīng)該干壞事！

　　好在城管沒有追來，只是將攤販們清理出繡春街，攤販們也不敢再造次。

　　“倒霉啊，今天城管怎么出來了！”

　　攤販們時(shí)不時(shí)探出腦袋去打探情況，頻繁翻出手機(jī)查看時(shí)間，虛驚之后馬上轉(zhuǎn)換到對(duì)生活的憂慮，直到發(fā)現(xiàn)縮在后面的秦朔。

　　事實(shí)證明，一群倒霉蛋聚在一起，往往能產(chǎn)生一群聰明人和一個(gè)倒霉蛋！

　　現(xiàn)在，在同行們的眼中，這個(gè)倒霉蛋就是秦朔。

　　“喲，你也在這兒呢？”馮老四出言調(diào)侃，“剛才沒見到你跑??？”

　　“跑個(gè)屁，哥們剛出路口，就讓你們給堵回來了！”和他們待了幾天，秦朔也不客氣。

　　“哈哈，原來還有比我們更倒霉的，我好歹還賣了10多份炒面！我說，這兩天生意挺好啊，一天賣多少？”

　　“哎，能賣多少，百八十串！”秦朔愁眉苦臉地答道。

　　夜市擺攤也是一個(gè)小江湖，老攤販們往往有點(diǎn)排斥新人，畢竟蛋糕就那么大，人越多分得越少，這些老江湖之所以對(duì)秦朔還算客氣，主要是看秦朔年輕，不太把他當(dāng)回事兒。

　　馮老四是個(gè)好事之徒，固定的攤子就在秦朔旁邊，這幾天見秦朔生意頗為熱鬧，連帶著他也沾了點(diǎn)光，炒面生意見漲，跟秦朔也活絡(luò)起來，不過對(duì)于秦朔的受歡迎程度依然缺乏了解。

　　“行啊，能掙個(gè)工錢，年輕人嘛，慢慢來，擺攤也是門學(xué)問。就算天天只能賣個(gè)百十串，也不用氣餒，有什么的啊，哥們剛擺攤的時(shí)候也沒好到哪去，賊慘！”

　　看著馮老四展露出同情和鼓勵(lì)的表情，秦朔心底熱乎乎的……

　　但還沒等秦朔熱乎夠，馮老四馬上就補(bǔ)了一句：“當(dāng)然，比你好點(diǎn)兒，哈哈……”

　　秦朔：……

　　“臥槽，這尼瑪是百十來串？”

　　小推車上醒目的限額箱終于引起了大家的注意，一個(gè)同行直接揭開了額度箱，滿滿一大箱子肉串猝不及防地暴露在眾人的眼前。

　　頓時(shí)‘臥槽’之聲連成一片，一直沒搭話的其他人也紛紛伸長脖子往里窺探，震驚的眼珠子在一箱子肉和秦朔間來回移動(dòng)。

　　“擦，別告訴我這都是今天的量？”馮老四聲音顫抖著問道。

　　“嗯，試試！”秦朔淡定地笑笑，察覺到各種帶刺、酸澀的目光后，又趕緊補(bǔ)充一句，“不一定能賣完的，今天就是買多了，沒法子！”

　　“我擦，我擦！3塊一串……一串掙2塊多，這一箱子賣完的話……一千……兩千……”馮老四翻著白眼嘀嘀咕咕想當(dāng)然地算賬，突然情緒爆發(fā)，“尼瑪！頂我干好幾天！難道我要轉(zhuǎn)行？”

　　“嘶……”聽到馮老四大刀闊斧的賬單，所有人都酸酸地嘬著嘴，“是不是真的啊，這么多羊肉，一天？”

　　幾個(gè)賣羊肉串或者搭售羊肉串的真同行撇撇嘴，什么也沒說，眼神復(fù)雜地轉(zhuǎn)過身去，他們自然知道秦朔這羊肉串的成本，不過這個(gè)數(shù)量，也實(shí)在是讓人匪夷所思……

　　眼看仇恨值越來越高，秦朔趕緊將限額箱蓋上：“屁，什么一串掙兩塊多，都是鮮羊肉，刨了成本簽子木炭，一串就掙一塊錢，再說，得賣好多天呢，我新手，哪有那么容易摸著竅門！還望各位大哥大姐多多照顧，多多照顧！”

　　“我覺得也不太可能，這么一箱怎么著也得有大幾百串，3天賣完就不錯(cuò)了?！?p>　　“嗐！馮老四就好吹牛比…一驚一乍的…”