??foot foot foot
measuring the vision of time??
hand hand hand??
cultivating the fruit of love??
heart heart heart??
opening the door of truth??
----^^Bonjour. Sonniger Samstagnachmittag Tee??
休息休息??（《Send to you.》）：夜幕降臨，和平之光，如永恒之星閃爍于人間?！螢椤傍P身龍尾”？鳳的品質(zhì)龍的心性，世間不多。何為史說？向天再借五百年六百年。為何？為民族為世界做貢獻(xiàn)，當(dāng)樹開滿山坡，就乃天地豐收之際。……輕輕地讀起一首韓語詩歌，它有著美好的含義----“將釘在心里的釘子拔掉，在那里種上花兒；將打在心里的木樁拔掉，在那里種上花兒?；▋耗軌虺蔀槿说难蹨I，人間多么美好，花兒能夠成為人的夢(mèng)想，人間多么美好?！薄鞍⒛?，你在吃沙琪瑪誒！”“嗯哼，好吃，要不要來一個(gè)？！”“要要要，親親我的personal computer，emmmm，好吃，這可是我們族群的傳統(tǒng)小吃誒。知道嚒，沙琪瑪也叫薩其馬，聽這名字會(huì)讓人有種阿瑪額娘的節(jié)奏，嘻嘻嘻?！薄斑€真耳熟，對(duì)，小超市里以前確實(shí)有看到過皇阿瑪皇額娘牌薩其馬，不知道咱們家可愛的蔓有沒有吃過？”“emmm，大帥，我還真沒有吃到這牌子誒，這道傳統(tǒng)吃食，比起'道口燒雞'和'乾隆白菜'之類的，可謂是更加的宮廷御膳啦?！薄罢φf，具體給我講講這御膳的原料混合？”“好嘞，那---換我開講啦！”“好，搬個(gè)長(zhǎng)條凳認(rèn)真聽，歡迎隨時(shí)點(diǎn)名提問！”“肯定！沙琪瑪?shù)脑下?，主要是蛋黃、面粉、糖和油。首先，把鮮雞蛋放入攪拌機(jī)里攪勻。沙琪瑪里是不加水的，咱們要用好多好多雞蛋才能把面和起來，這也是為啥我們吃到的沙琪瑪口味格外香濃的原因。接著，把面粉倒入和面機(jī)里，會(huì)在小麥粉里加入少量高筋面粉或者谷脘粉來調(diào)整面粉蛋白含量，改善面團(tuán)的強(qiáng)度和延展性。飛速攪打中，金黃色的面團(tuán)逐漸成形?！薄斑@對(duì)加了雞蛋的糕點(diǎn)真得充滿了食欲啊，克制不住就覺得很香?！薄叭f分的delicious！接下來則是擠壓切條，和好的面團(tuán)傳送到壓面機(jī)里，被滾筒擠壓成帶狀的面坯子，邊傳輸邊撒點(diǎn)淀粉是常規(guī)操作。因?yàn)橐貜?fù)上面的操作，工廠會(huì)用多臺(tái)擠壓機(jī)串聯(lián)，讓面團(tuán)通過一臺(tái)又一臺(tái)的擠壓，充分地被擠壓伸展。經(jīng)過一個(gè)切面機(jī)，轉(zhuǎn)動(dòng)的滾刀就把面坯切成一條一條的。到這一步，就完全是普通的面條制作，充其量就是雞蛋含量很高的雞蛋面?！彼就骄奥Я艘豢谔K幕手上的沙琪瑪，再喝了一口茶繼續(xù)說道：“叮鈴鈴，接著才是高光時(shí)刻--把面條下油鍋炸！炸出來金黃色好比薯?xiàng)l一樣的炸面條兒?！碧K幕聽著司徒景蔓可愛的語氣，撲哧一笑，這家伙講東西眉飛色舞的外加要喝水，一看就讓他開心樂呵樂呵的?！奥矣幸粏?，為何沙琪瑪那么酥松？”“emmm？大帥，我想沙琪瑪這么酥松應(yīng)該歸功于和面時(shí)添加的小蘇打碳酸氫鈉加熱條件下，會(huì)生成大量水和二氧化碳，這就達(dá)到了蓬松的效果。”“這化學(xué)不錯(cuò)??！”“嘻嘻，承蒙夸獎(jiǎng)！還沒完哦，接下來，咱們把炸面條倒入大鍋里，再倒上熬煮的糖稀進(jìn)行攪拌均勻。熬制的糖稀里有白糖、蜂蜜、奶油等，所以才會(huì)更加香噴噴。芝麻、蔓越莓干、花生之類的配料，如果喜歡吃，這時(shí)候也可以加！加上后，這時(shí)候因其是熱乎乎的，感覺感覺真得真得超好吃巨好吃！”“我感受到了語言中的好吃，哈哈哈”，蘇幕被司徒景蔓的形容詞逗得笑不停?！拔壹掖髱浶ζ饋碚婧每?，我好喜歡！好啦，我給你繼續(xù)講喔，隨著進(jìn)入壓緊壓實(shí)步驟，裹上糖的小面條是熱乎乎的，倒入模具中，直接壓平壓實(shí)，全不費(fèi)勁。隨后壓好的超大塊沙琪瑪，被送去機(jī)器切條和切塊。最后則是進(jìn)行V型包裝，這一大卷塑料紙先是被對(duì)折成 V 型，然后再緩慢疊加到一起。等傳輸?shù)搅擞覀?cè)，再被間隔一段距離的熱壓刀密封一下，就形成了零食包裝的側(cè)邊。這過程啊，就像是把包裝袋做成了一個(gè)個(gè)朝上開口的小兜兜們，很是可愛。到此，我的開講全都OK啦，我親愛的阿幕，記住了不？”“記得很常??！蔓，我們以后不僅種椰樹做農(nóng)民偶爾開做沙琪瑪吧，感覺會(huì)很不錯(cuò)”，蘇幕笑著回應(yīng)司徒景蔓?！昂冒『冒。闹蛐兄鶚?，拉勾勾約定！”“拉勾勾蓋章約定！”“emmm，還有哦，以后在天寒地凍的時(shí)候，古人發(fā)明的沙琪瑪、蜜三刀、驢打滾都是高糖分高熱量的食物，可以隨身帶著吃，補(bǔ)充能量?！薄昂?，貼心的蔓，永遠(yuǎn)暖著呢?！薄班鸥赂赂?，我也是。”“今兒走得多了，心疼你的腿，早些睡，晚安！”“好嘞，晚安！”……我是花你是樹/我按季節(jié)順天命/你以我命答天問/我有我的仙命來路/你有你的堅(jiān)定誓言/我掌管一切花之宿命/你護(hù)我安好世世人間……四季平安，暖活而行；春夏秋冬，恩愛如光。你說，我是你手中的歷史糕點(diǎn)兒，讓你智慧滿滿；我說，你是我心上的現(xiàn)代瑰寶，讓我朝氣如一。^～^（2019.11.16點(diǎn)滴隨筆）