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古穿未之星際御廚

第三十三章 灌湯包+1

古穿未之星際御廚 溏心桃子 1098 2019-01-20 22:45:00

  舒顏將凍好的骨湯從冷藏艙取出,并是不凍成冰塊,但也凝固起來了,就像是果凍一般,一顫一顫的,看著就覺得香軟滑糯。

  舒顏將凝固的湯凍切塊,拌入已經(jīng)做好的餡料中,一勺一勺的包入那些形狀各異的面皮中,有奇形怪狀的,也有晶瑩圓潤的。

  “舒顏,我的這些,就不用了吧,要不換好看的?”

  “不必,這也是你的作品,該是第一次,你要不要來把它們包起來,也算是完整了。嗯?”舒顏知道娑娜是什么感受,但她仍舊想鼓勵她,就像自己當初初學廚道一般,對自己的第一個成品滿心歡喜,那種成就感,滿足感....這輩子都沒辦法忘記。

  “可是我不會,笨手笨腳的?!?p>  “沒關系,你不用跟我比較,娑娜,做吃的,首先是你要愿意,再者你是開心的,其他的不重要,隨心,這樣才能做出好吃的食物?!笔骖仠厝岬某赌刃α诵Γ瑳]有再說教她怎么包,而是自顧自的包了起來,沒有用很華麗的手法,沒有刻意的掐算時間,她想她好像有些明白為什么這幾年自己的功力沒有絲毫見長了。

  舒顏不再拘泥于灌湯包形狀,不再刻意的將手中的包子做到完美精致,而是手隨心動,即便是這樣,在娑娜的眼中,就是舒顏手指拈花一般的將手中的面皮變成了含苞待放的花苞,形狀不一樣的花。

  “你試試啊”舒顏拿起一塊長條狀的面皮,想了想,用搟面杖稍稍變寬了些,并沒有將它重新變成圓的,而后那在娑娜眼中難以下手的面皮就變成了一個長耳獸,比平常見到的要可愛得多。

  “好可愛!”

  “嗯!這是我第一次做這種樣子的湯包呢,不知道到時候會變成什么樣子?!?p>  “是嗎?”

  “對啊,以前做來做去都是一個樣子,每個湯包大小一樣,上面的菊花褶或者麥穗褶都要一樣,做到分毫不差,精致美觀。你看,就像這樣?!笔骖佒讣怙w舞,眨眼睛的功夫,手中就出現(xiàn)了一個精巧可愛的包子,上面還有九個褶子,看起來看起來就像一朵盛開的細細花。

  “好復雜....怪不得在古文化中,古菜會在星芒快要斷層了,現(xiàn)在雖然還有人在研究,在支撐,不過看了舒顏你的菜,他們的根本算不了什么啊.....”娑娜看著這些包子,想到她今天看到舒顏做的程序,覺得簡直比解決一個醫(yī)學難題還要復雜。

  這邊舒顏沒有急著將它們?nèi)堪?,而是首先取了上十個,放入了蒸籠里面,這蒸籠也是舒顏復述了樣子,在星網(wǎng)上面找人做的,四個一小籠,然后依次疊加幾層,加火開始蒸。

  做完這些,舒顏才開始包剩下的,快速得將剩下的包完,放入冷藏空間中,若是太慢,那些湯汁凍解凍了可就不好辦了,旁邊的娑娜也是玩得不亦樂乎,手上的動作雖是笨拙,但包出來的東西確是有模有樣了,舒顏將她包的單獨放在一邊,等她那幾個包完,一起蒸上,娑娜簡直興奮得不行,一直在旁邊打轉,待差不多了,舒顏就先將娑娜的拿出來放在桌上,娑娜連忙湊上去看............

  “哇......”

  “這是神馬!”

  “哈哈哈哈哈”

溏心桃子

emmmmm   表示湯包應該是醬紫的吧,寫錯表懟我,我只吃過生煎,生煎配小餛飩,唔,餓了,我去弄點吃的。

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