第269章 (￣～￣)嚼！

　　用來制作薯?xiàng)l的土豆也是有講究的，陸蕪選擇的是黃心土豆，切好的土豆條放入冰水中浸泡降溫，洗去多余淀粉的同時(shí)，還能讓炸出來的薯?xiàng)l更酥。

　　另起一鍋，土豆條熱水下鍋，加入適量的細(xì)鹽將其煮至半透明，即可撈起。

　　有風(fēng)吹過，帶走了土豆條上的水分，恰好油鍋滾熱，透亮的油面涌動(dòng)著細(xì)小的漣漪。

　　陸蕪將薯?xiàng)l輕輕滑入熱油中，“噼啪”的炸響聲瞬間起來，油花翻涌，薯?xiàng)l在其中滾動(dòng)，油潤的外表逐...