第四十章 開業(yè)大吉
“邊關解封了!”
街巷之間,商旅們奔走相告,很快傳遍每一個角落。
半個月的封關搜查,如今終告一段落。
天塹關下的小鎮(zhèn),本是旅人暫歇之地,邊禁一解,便不再逗留。
裝車聲、備糧聲此起彼伏,一片繁忙景象。
青檸望著來往的人群,喜悅道:“小姐,今日真是吉日。邊關解禁,我們的店鋪也正好開業(yè)。”
蘇笙笙看著無憂無慮的青檸,無奈搖頭。
雖無官榜宣告,但只怕那人還是逃了。
只是云香云意幾個都高興的看著她,蘇笙笙也不好說破,“那就再熱鬧一點,點炮竹吧?!?p> “好,我去?!痹谇嗯d奮地找出火折。
悅筆書屋與食香樓裝修一新,今日同時開張。
在青在食香樓前點燃了炮竹,而書屋那邊的孫老先生也迅速響應。
一時間,冷寂的長街被炮竹聲裝點得熱鬧非凡。
“今日食香樓開業(yè)大酬賓,一百文一位,便可盡享本店所有山珍野味。各位走過路過,千萬不要錯過!”青檸在炮竹聲中,熱情地招攬著顧客。
“一百文一位,你蒙我呢吧?”很快就有過路人提出了質疑。
南陵戰(zhàn)后,米價飛漲,一擔米就長至兩貫錢。
一升米需二十多文,一百文,勉強夠一個人小半月的口糧。
可這里竟說酒肉管夠,實屬難以置信。
在青早年就被蘇笙笙培訓過,現在更是應對自如,“哪能騙人呢?那不是砸自己招牌么?”
他一邊說,一邊將顧客迎進店內,“您可是本店首位顧客,還有禮品卡相贈哦!”
那顧客半信半疑地走進店內,一進門便瞪大了眼睛,“這些真的只需一百文?”
“當然。”在青將他引至柜前,對蘇笙笙說道:“掌柜的,這位是首位顧客。”
蘇笙笙笑語盈盈,“客官,這張是本店禮品卡,下次光臨,只需付十二文即可。”
那人再三確認后,聽說需先付費,卻也沒猶豫。
他直接拿出一百文,遞給蘇笙笙。
在青已出門繼續(xù)迎客,蘇笙笙則一邊介紹就餐方式,一邊為他推薦菜品。
“這邊是自助區(qū),沒有小二服務,請合理取餐,避免浪費?!彼噶酥干砗蟮墓媾?,“用餐時間為半個時辰,若盤中有剩余,將依此罰款?!?p> 那顧客雖有些發(fā)懵,但看到滿桌的美食,便不再耽擱。
且不說大雪封山半月,肉價看漲,他買不起。
就算買得起,可除了過年,誰家能吃肉到飽?
他早已饞肉多時,現別說半個時辰,就是一炷香,他也能吃回本來。
外間炮竹聲漸息,在青的吆喝聲卻越發(fā)響亮。
尋常人家,一月支出不過二兩銀子。
六百文買米買油,八百文買衣買藥,再有六百文也只能買十幾斤肉打打牙祭。
而這食香樓,只需一百文便能酒菜管夠,實為稀奇之事。
于是,三五好友結伴而來,一進門便被店內的擺設吸引住了目光。
“這是什么?”他們好奇地問一邊接待的蘇笙笙。
“這是烤刷一體機,附近處有操作示范,客官可以往里走走看。”蘇笙笙一邊收賬,一邊為他們指引。
那些人看到真的只收一百文,便紛紛交錢入內。
聽晚姑姑立在樓梯口。
她的任務不是上菜傳菜,而是適時指引顧客。
好在那些人中有識字的,看懂后便自行操作起來。
不到午飯時分,店內便已陸續(xù)走進來二十多位顧客。
這讓起初還擔心租下兩層酒樓會沒客上門的青檸漸漸放下心來。
其實,蘇笙笙之所以選擇在這個貧瘠之地開一家自助餐廳,也是細細考量過的。
這里的人大多數都吃不飽飯,即便是獵戶也舍不得頓頓吃肉。
而與他們相鄰的那條街,來往的都是有身份的人,不屑于來這種地方。
以她目前的投入和實力,自然無法吸引那些金字塔尖上的人。
而剩下的客源,若零敲碎打地做小買賣,又很難在短時間回血。
可無論是跟樊文昌的賭約,還是與爺爺的私下約定,她都需要盡快做出成績。
既然無法觸及高門檻的客源,那她就需要將客源定位與另一條街區(qū)別開。
這里最缺什么,那還不是顯而易見。
開自助餐廳,一來能迅速打入市場,二來無論如何都會有源源不斷的客源。
三來嘛……
她若想讓云香云意她們自信起來,就得讓她們出來歷練一下。
可她們畢竟沒見慣這種場面,若是做跑堂什么的,遇上刁難的顧客,只怕會退縮。
而自助涮烤則極大地避免了女子經營的尷尬,也減少很多酒場上的污糟事。
即便祖父祖母不贊同,但也不至于太反對。
蘇笙笙的定位十分準確,陸續(xù)進來的差不多都是閑散人員,本著有便宜不占白不占的心理一擁而入。
很快青檸就不再擔心她們做的菜沒人吃會剩下,反倒是擔心人太多會把她們吃垮。
正當店內熱火朝天時,在青從外邊跑了回來,“小姐,我看到玄冥王和牧澤將軍了。”
要不說在青有眼力見,會被蘇笙笙派去外邊招攬客人呢!
蘇家在危難之中,幾次都是有玄冥王暗中幫忙,才得以順利度過。
蘇笙笙聽后,猶豫了一下,還是拿出十張免費貴賓卡,走了出去。
在青速度快,從他進屋說明,再到蘇笙笙拿卡出去,那玄冥王的騎隊,也正好到了眼前。
街道兩邊的百姓,見到玄冥王的兵隊,已經自發(fā)地讓到兩側。
青檸也來到蘇笙笙身后,看向在隊伍頭前護衛(wèi)的牧澤。
“蘇小姐。”牧澤也一眼就看到了她們,后在馬上露齒一笑,“又見面了,青檸姑娘。”
青檸這次倒沒冷臉相對,而是笑著福身一禮。
蘇笙笙一見他停下馬,便走上前遞上十張卡,“今日小店食香樓開業(yè),承蒙王爺和牧將軍關照,這有十張免費卡,還請笑納?!?p> 牧澤將軍目露意外之色,看了看用紅紗懸掛的酒樓,“你們開的?”
青檸看他錯愕的樣子,頗為得意道:“那還有假?”
牧澤轉回目光看了看她,而后在馬上轉過頭去,“將軍,老在福運樓吃,也膩歪了。不如我們今日就在這里用飯吧?”
謝玄淡淡掃過食香樓,在牧澤期待的目光中,點頭表示準允。
一行十幾位將士,紛紛隨著謝玄下馬。
蘇笙笙雖然是真心表達感謝,但也沒料到,玄冥王真的會屈尊來她的小店。
幸好青檸極快反應過來,笑著上前去接玄冥王手中的韁繩。
但牧澤及時攔住了他,“我家將軍的馬,連我都不敢碰的。”