第77章做西施舌
“接下來(lái)我們將浸泡好的糯米分次放入料理機(jī)中,加入適量的水開(kāi)始粉碎?!?p> “粉碎完之后將粉碎好的糯米漿倒入紗布袋中,輕輕晃動(dòng)紗布袋,讓漿液順著紗布流出,同時(shí)篩去雜質(zhì)。”
秦霽嵐一邊說(shuō)著,一邊拿出之前做豆腐剩的紗布袋裝糯米漿。
“由于糯米粉淀粉顆粒比一般淀粉顆粒要細(xì),所以不易沉淀,需要采用壓濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾。”
說(shuō)完,她又補(bǔ)上一句:“后面的制作過(guò)程有些復(fù)雜,不便于展...