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邊關(guān)小廚娘

第61章 烙饃卷菜

邊關(guān)小廚娘 茶暖 2049 2024-03-29 20:00:00

  “夫君見諒,是我沒有管教好女兒?!碧锸蠞M臉羞愧。

  “嗯?!苯x和點(diǎn)了點(diǎn)頭,“竹果的確是長偏了一些,子不教父之過,這女不教的確是母之責(zé),往后你還是得多多教導(dǎo)一下竹果,免得她出去后也這般無禮,惹了別人笑話。”

  “是。”眼見江義和并未動(dòng)怒,只是輕描淡寫地說道了兩句,田氏心中如釋重負(fù),卻又越發(fā)羞愧。

  江義和抿了抿唇,“其實(shí)我還有件事想請你幫忙……”

  “算了算了,當(dāng)...

茶暖

鏊子,ao四聲,極具地方性的平底鍋,有點(diǎn)像做煎餅果子的那個(gè)鍋,但是我們這里的是中央微突起來一點(diǎn),墊上三塊磚就可以當(dāng)鍋用。   烙饃,luo方言里讀一聲,找不到符合的字,暫時(shí)用這個(gè)最相近的字代替,有點(diǎn)像山東的煎餅,但是更軟且韌,也不是用糊來做,而是和成面,搟成薄如紙張的餅,放在鏊子上烤熟,還軟的叫烙饃,烤的時(shí)間再長一點(diǎn),完全變成焦脆的,我們這里叫焦饃,為了口感好,還會(huì)撒上一點(diǎn)芝麻,吃起來噴香。后面章節(jié)有機(jī)會(huì)會(huì)寫~

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