第246章 試吃

　　拿這種雞湯來做缽缽雞的湯底就剛好，這還只是其中最簡單的一樣。

　　還需要炸出來香料油，再配上秘制的紅油辣子，最終做出來一鍋麻辣湯底。

　　這才是缽缽雞好吃的關(guān)鍵。

　　然后把提前煮熟的小串全都放到這種紅油湯底中泡入味，也就是缽缽雞了。

　　至于小串，反而沒那么多講究。

　　不管是葷菜還是素菜都是可以用的，葷菜像是雞肉，雞爪，翅尖，郡肝都是很適合的。

　　素菜就更不...