鹵，是莫驚春心中認為的豬蹄這味食材的做法之最。
今日買的這一對豬前蹄筋多肉厚，尤適合鹵制。
自然，鹵這做法也是麻煩之最。
鹵湯要提前一晚就備下。
莫驚春拿出今日從鎮(zhèn)上買回來的香料，找出調(diào)鹵湯要用到的幾樣備好放在一邊，將晚上從劉氏那兒討回來的雞架骨一副洗凈后和筒骨一并丟進鍋中，熬兩個時辰。
從吃完晚飯她就開始熬了，直到連村里的狗都睡下了才熬好。
...
少梓不是勺子
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今日買的這一對豬前蹄筋多肉厚，尤適合鹵制。
自然，鹵這做法也是麻煩之最。
鹵湯要提前一晚就備下。
莫驚春拿出今日從鎮(zhèn)上買回來的香料，找出調(diào)鹵湯要用到的幾樣備好放在一邊，將晚上從劉氏那兒討回來的雞架骨一副洗凈后和筒骨一并丟進鍋中，熬兩個時辰。
從吃完晚飯她就開始熬了，直到連村里的狗都睡下了才熬好。
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