第239章 油條包麻糍
答應(yīng)了小寶要陪她過年,姜和月當(dāng)然要準(zhǔn)備起來了,想先帶小寶去太康城里逛逛年會。
既然帶了小寶,那大寶和二寶也不能拉下。
難得的是言緒之竟然也不去軍營,換了低調(diào)的便裝,和他們一起去城里趕大會。
其實今天已經(jīng)是臘月二十八了,這會兒再置辦年貨已經(jīng)是有些來不及了,但王府里有李伯和莊嬤嬤,早就把事情安排好了,連給各路交好的人家預(yù)備的節(jié)禮都準(zhǔn)備妥當(dāng)了。
言緒之和姜和月這兩個甩手掌柜,只需要帶著三個孩子溜大街就行了。
太康城里熱鬧極了,處處都是紅紅火火的一片,來來往往的行人,臉上都洋溢著笑意。
“陳嫂子,出來割肉啊?”
“這不要過年了嘛,割上幾兩回去給孩子們包餃子吃。”
陳嫂子一邊跟人搭話,一邊盯著屠戶割肉的刀,“張屠戶,給我多割點(diǎn)兒肥的,肥的吃著香?!?p> 張屠戶一邊下刀子,一邊回應(yīng)她,“你就看好吧,這么多豬肉攤兒上,就我張屠戶賣的豬是最肥的,你看這油花子,保管你們回家,香的連舌頭都吞下去?!?p> 姜和月好奇地看著街上行人的笑臉,心想,原來過年是這種感覺啊!
下一刻,姜和月的手里被塞進(jìn)來一個東西,她低頭一看,是一串紅彤彤的冰糖葫蘆。
飽滿大顆的山楂球上,包裹著亮晶晶、黃橙橙的糖漿,一口咬下去,酸味兒和甜味兒同時在口腔里迸發(fā)出來。
言緒之低頭溫柔的看著她笑,“小孩子過年,都是要吃冰糖葫蘆的。”
姜和月耳朵紅了紅,把手里的糖葫蘆放在自己的嘴邊,低聲咕噥了兩句,“......我又不是小孩子了?!?p> 但嘴上的動作卻沒停。
言緒之又靠過來,“月兒你聽?!?p> 姜和月狐疑地豎起耳朵,眼神順著言緒之手指的方向看過去,那邊是兩家人在寒暄,一戶人家手里還拎著一大包的點(diǎn)心。
“這是明月樓的糕點(diǎn)吧,可不便宜??!”
“是不便宜,但人家都是真材實料的東西,買了拿出去送禮也有面子?!?p> “況且,過年買明月樓的四色點(diǎn)心,還送個小蛋糕呢,孩子們可是從開業(yè)的時候就饞到現(xiàn)在了呢?!?p> 姜和月恍恍惚惚的記得,自己當(dāng)初好像是跟林志和提過一嘴,說讓他在年節(jié)前后搞點(diǎn)小福利,回饋一下太康城的主顧們。
沒想到自己都沒想起來,林志和已經(jīng)把事情辦的妥妥貼貼了。
那兩家人又開口了。
“今年日子比往年好過多了,往年咱哪里敢買點(diǎn)心啊?!?p> “是啊,今年糧價比前幾年便宜了一倍不止呢,咱們手里也松快幾分,也能好好過個大年?!?p> “這還是咱們王妃的仁慈,不然咱們哪有這么便宜的糧食吃,回頭我得先把這點(diǎn)心,放在供桌上供供,好讓天上的神仙,保佑咱們王妃長命百歲!”
“......”
說到這里,姜和月已經(jīng)聽不下去了,手里拉著言緒之,帶著三個孩子快速逃離了現(xiàn)場。
言緒之也不難為她,順從的被姜和月拉著走,只是喉嚨里的低笑聲暴露了他。
“言緒之,你故意的是不是?”
姜和月氣呼呼地瞪著言緒之看,他知道的,自己最怕的就是別人的贊美。
言緒之給她理了理剛才有些跑亂了的頭發(fā),“月兒,你很好,百姓們也都喜歡你?!?p> “我只是想讓你知道,你有多好?!?p> 姜和月看著這人眼底的認(rèn)真,不知不覺也軟了口氣,“言緒之,我想吃那個了,你去給我買一個吧?!?p> 墻邊,有個肩膀上搭了一塊兒白手巾的老漢,支了個大油鍋,手里捏著兩根長長的筷子,正在油鍋里來回的翻動。
他一邊翻動著鍋里的,一邊掀開桌案上的細(xì)布,從里面取出來一塊兒米黃色的面團(tuán)。
細(xì)細(xì)的米黃色面團(tuán),被他的雙手熟練的拉長,接著小心地放進(jìn)熱氣騰騰的油鍋里一炸。
油鍋里發(fā)出“滋滋滋”的聲響,面團(tuán)在里面迅速翻滾膨脹,顏色很快就由淺變深,最終炸成了金黃油亮的大油條。
老漢兒伸出長長的筷子,從翻騰的油鍋里,把油條夾出來,放在一邊的濾網(wǎng)上控油。
另一邊的案板上,擺放的是剛被捶打出來,還冒著蒸騰熱氣的麻糍。
麻糍也被老漢兒熟練的團(tuán)成團(tuán),雙手一捏,一個小小的麻糍團(tuán)子,就從老漢兒的虎口擠出,掉入盛放著黑芝麻跟粗糖的盤子里,打著滾兒把自己裹了個均勻。
金黃油脆的油條從中對折,再把裹著芝麻跟糖的麻糍夾住,用不值錢的草紙粗粗一裹,塞進(jìn)一邊看著油鍋望眼欲穿的小孩子手中。
豎著沖天辮的小孩子嘴急,顧不得燙,雙手抓住油條麻糍用力咬上一口,口腔里瞬間被芝麻香和油香給占據(jù)了。
酥脆的油條包裹著軟軟的糍粑,甜味兒的粗糖混合著咸香的油條,香氣瞬間迸發(fā)出來,把整個味蕾給包裹得密不透風(fēng)。
“好好吃啊,娘親,你也嘗一口吧?!?p> “我可不愛吃這玩意兒,油膩膩的,你快吃吧,涼了可就不好吃了。”他娘笑著搖搖頭,牽起小男孩兒的手,有說有笑地走遠(yuǎn)了。
“來兩個?!毖跃w之沖著老漢兒開口。
那老漢兒沖他舉起了五根手指頭,意思是五文錢一個。
五文錢確實算不得多貴,畢竟這又是細(xì)糧,又是油糖的,都是好料。
言緒之看了看三個孩子,又改了口,“來......五個吧?!?p> 他從那只藏藍(lán)色的丑荷包里摸了摸,把銅錢扔進(jìn)攤子邊上的竹框里。
銅板進(jìn)賬,老漢兒只打眼一看,也不去細(xì)數(shù),手腳麻利地開始炸油條。
“客官,這是你的五個油條包麻糍,吃好了再來啊?!?p> 老漢兒笑呵呵地遞過來,這可是今天的大主顧啊。
言緒之手指長,一只手就能把五個全拿好,他走向姜和月,把手里的吃食分給孩子們。
姜和月好奇地咬了一口,好吃的瞇了瞇眼睛。
油香、甜香、咸香混合,最大限度地打開了人的味蕾。
只是這粗糖還不夠甜,自己回去讓紫檀用王府里的細(xì)糖做一份兒,肯定會更好吃!