第八章 叫花雞
沉寂了幾天的村子終于又鮮活了起來(lái)。
準(zhǔn)備了七天，種子的發(fā)芽率，質(zhì)量極好。破胸的種子芽長(zhǎng)三毫米，根長(zhǎng)五毫米。
今天可以撒種了！
李阿爺?shù)昧讼?，天剛露魚(yú)肚白的時(shí)候就帶著兩個(gè)村里種田老手來(lái)了邱意家。
一個(gè)是李阿爺二兒子李浩，邱意見(jiàn)過(guò)，有些印象。另外一個(gè)叫田大旺，二十大幾，皮膚黝黑，十分健壯。
三人看到培育成功的種子嘖嘖直嘆，說(shuō)從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)品相這么好的苗。
李阿爺現(xiàn)在已經(jīng)百分之百相信邱意之前所言非虛了。
李浩和田大旺非常好奇邱意是怎么育種的，不停的請(qǐng)教邱意。她耐心地把整個(gè)育種過(guò)程都告訴了他們。
本來(lái)就打算培養(yǎng)幾個(gè)幫手，現(xiàn)下正好。
育苗田已經(jīng)犁耙好了，邱意把頭發(fā)束得高高的，隨意扎了個(gè)丸子頭，脫下鞋襪，下田跟他們一起撒種。
邊說(shuō)邊做示范：“種子要均勻的撒在土壤表面，不可埋得過(guò)深。播種完后再用工具輕輕撥下土壤讓種子頂部和地面平齊就行?！?p> 李浩不解的問(wèn)道：“意姐兒，這樣做又是為何？”
邱意直起腰，用袖子擦了擦額頭上的汗水說(shuō)道：“在水分和陽(yáng)光的作用下，這樣處理很快就可長(zhǎng)出小苗?！?p> 兩人聽(tīng)得是連連點(diǎn)頭。
播種完，邱意把之前畫(huà)好的農(nóng)具圖，給了里正，詢(xún)問(wèn)：“李阿爺，這圖上的工具能否找人做出來(lái)？可以的話，先做十套?！?p> 李阿爺看著手里的圖紙，驚訝道：“這圖可是你繪制的？”
邱意點(diǎn)點(diǎn)頭，娓娓道：“秧苗起來(lái)，大約需要三百畝地插秧，人工翻地時(shí)間不夠。這些農(nóng)具做出來(lái)，能加快耕地，大大節(jié)省時(shí)間，”
李阿爺眼底放出了光，幾聲贊嘆后拿著圖紙匆匆去了。
村里水田太分散了，大概是原住民太少，很多都成了荒地，沒(méi)人種植，開(kāi)過(guò)荒的良田又太分散了，池塘距離田地太遠(yuǎn)，灌溉也不方便……
哪哪都是問(wèn)題！
哪哪都要改造！
鄉(xiāng)村建設(shè)是一條漫漫長(zhǎng)路??！
回到家中，看見(jiàn)邱晉正在院子里殺雞，自從上吃了野菜豬肉包，他們已經(jīng)連吃了好幾天的白粥，肚子里沒(méi)有一點(diǎn)油水。
邱意跳著湊過(guò)去，興奮問(wèn)道：“阿爹，哪里來(lái)的雞呀？”
邱晉滿(mǎn)眼寵溺的看了眼邱意，“在家關(guān)了這么多天，知道你饞了，阿爹上山打的！”
邱意撒嬌道：“阿爹你對(duì)我真好。”
說(shuō)話的功夫，雞也處理好了，邱意一把接過(guò)雞說(shuō)：“阿爹，這只雞就交給我了，今天給你們做個(gè)叫花雞?！?p> 鄭氏說(shuō)要幫忙，邱意拒絕了叫她把雞毛收集洗干凈，曬干，準(zhǔn)備一點(diǎn)點(diǎn)攢起來(lái)冬天做個(gè)羽絨服或者羽絨被之類(lèi)的。又叫邱晉去池塘邊摘幾片荷葉挖些粘性好的泥巴回來(lái)。
夫妻倆都是實(shí)干型的，對(duì)邱意的特殊要求已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了，照做就是了。
邱意用鹽給雞做了一個(gè)全身按摩，在院外墻角摘了一點(diǎn)野蔥與花椒混合腌制一個(gè)時(shí)辰后，包上兩層洗干凈的荷葉，最后裹上一層層厚厚的泥巴，放進(jìn)已經(jīng)燒熱的灶肚里烤一個(gè)時(shí)辰。
上面鍋里蒸著的鍋巴飯，是家里僅存的一點(diǎn)米糧?？砂燕嵤闲奶蹓牧耍褚獬粤似咛熘?，都吃傷了，今天非要吃頓白米飯不可。
好聲勸慰她道：“阿娘，別心疼了，這村里解封了，我們明天上鎮(zhèn)上置備點(diǎn)東西。”
“好，這家里確實(shí)要啥啥沒(méi)有，明天叫上你阿爹一起去，多買(mǎi)點(diǎn)！”
一家三口蹲坐在灶前，盼著時(shí)間快點(diǎn)流逝，邱意估計(jì)著時(shí)間快好了，用火鉗把叫花雞從火堆里夾了出來(lái)。
邱晉和鄭氏看著眼前這黑色硬邦邦的東西，不知從何下嘴，忍不住問(wèn)道：“意姐兒，這叫花雞怎么吃??？”
只見(jiàn)邱意拿著火鉗對(duì)著泥殼使勁敲了三下，露出了里面裹著荷葉的叫花雞。
然后用筷子輕輕撕開(kāi)荷葉，剛揭開(kāi)一角，一股奇特的雞香味一股腦兒的往鼻腔里鉆，都能聽(tīng)見(jiàn)彼此咽口水的聲音。
當(dāng)蓮葉全部撕開(kāi)后，里面的雞肉色澤棕紅，油潤(rùn)光亮，讓人垂涎欲滴。
三人也不怕?tīng)C手，呲著牙忍痛撕下一塊放入口中、皮焦肉嫩，荷葉的清香充斥的整個(gè)口腔，回味悠長(zhǎng)。
哎呀！
差點(diǎn)忘記鍋里的鍋巴飯，她小時(shí)候的最?lèi)?ài)。
起身端著碗去了灶案邊，一鏟子貼鍋下去，一碗白米飯上蓋上著一塊焦黃的鍋巴。
剛好三碗，邱意吃了一口鍋巴飯，米香飯糯，就著油潤(rùn)的雞肉，實(shí)在是太幸福了。
晚食過(guò)后，邱晉擰著一只雞，一只兔送去了里正家。
剩下的三只雞，兩只兔，打算明天拿到鎮(zhèn)上賣(mài)掉換錢(qián)。
邱晉的祖父，也就是邱意的曾祖父是前朝的大將軍，后來(lái)退出朝堂帶著妻小歸隱山林。邱晉從小跟著祖父練武，有點(diǎn)功夫底子，是村里最好的獵手。
聽(tīng)鄭氏說(shuō)她阿爹一人可以打一頭野豬！以前家里從不缺葷腥，一家人在村里雖說(shuō)比上不足但是也比下有余。
難怪見(jiàn)邱晉不似一般的鄉(xiāng)野獵戶(hù)，原來(lái)骨子里留著武將的血液！