第98章 上山采鐵礦
可雖然費(fèi)些功夫，卻并不代表做不出來(lái)，只是做好的鐵器雜質(zhì)較多，比不上外面賣(mài)的精純而已。
不過(guò)這個(gè)短板對(duì)于只用這些工具做些農(nóng)活的趙覺(jué)來(lái)說(shuō)，倒是算不得什么。
而且不僅如此，還能替趙覺(jué)省下不少買(mǎi)工具的錢(qián)，倒是一舉兩得。
順著小路走了二十多分鐘的時(shí)間，趙覺(jué)途中見(jiàn)到一塊用柵欄圍起來(lái)的山地，而且范圍還不小。
柵欄里，嫩綠色的幼苗剛剛冒芽，牙苗間還立著兩個(gè)用稻草扎好的小人，穿著鮮艷的衣裳，風(fēng)一吹過(guò)，稻草人連著手中的彩帶布條隨風(fēng)搖擺。
“這地方怎么還圍著圈柵欄？”
“這不是山上嗎，還有人在這地方住嗎？”
“這柵欄里是什么植物，還偏得種在這看不見(jiàn)人的山林里？”
“這山不是國(guó)家的嗎？還能圈起來(lái)種東西？”
瞧見(jiàn)這柵欄，不少人心存好奇。
趙覺(jué)笑著解釋：“山確實(shí)是國(guó)家的，不過(guò)村民也能合理承包的。”
“眼前這片，就是附近村民承包的山地，看里面種的……是山上的野山蔥。”
看著那柵欄里剛栽好的山蔥苗，趙覺(jué)介紹著。
“這野山蔥，也叫寒蔥。不過(guò)名字雖然帶個(gè)蔥字，可這和我們平時(shí)吃的蔥可不一樣，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)格都很高?！?p> “確切的說(shuō)，這野山蔥其實(shí)是野菜的一種，而且口感和味道都是一絕，一般都是出口給國(guó)外的，需求量很大。”
“不過(guò)山蔥的種植條件苛刻，只有在這種山地上長(zhǎng)得才好?！?p> 聽(tīng)見(jiàn)趙覺(jué)說(shuō)是出口國(guó)外的野菜，立即引來(lái)了大家的興趣。
“出口？那肯定能賣(mài)不少錢(qián)吧？”
“都是蔥的一員，怎么差別這么大？”
“山蔥嗎？我聽(tīng)過(guò)，這東西光是葉子都能賣(mài)上二十塊錢(qián)一斤！要是整棵賣(mài)，價(jià)更貴呢！”
“這東西這么貴？那這一小片，不就是二三十萬(wàn)？”
趙覺(jué)搖頭笑道：“哪有大家說(shuō)得那么夸張，山蔥的價(jià)格雖然不便宜，不過(guò)這東西只在春天長(zhǎng)一茬，而且野生山蔥培育技術(shù)很難，就說(shuō)這一大片都是山蔥苗，可成活率也不一定能達(dá)到百分之八十?！?p> “再刨出去種、收山蔥的人工費(fèi)，山地承包費(fèi)，還有出口的運(yùn)輸費(fèi)，其實(shí)賺的也都是辛苦錢(qián)而已?！?p> “要這么說(shuō)，好像確實(shí)不賺什么錢(qián)?！?p> “成活率百分之八十？這成活率有點(diǎn)低?。 ?p> “野山蔥的味道確實(shí)挺好，就是不好買(mǎi)，市場(chǎng)上都幾乎沒(méi)見(jiàn)過(guò)?！?p> “我們這邊也有種的，其實(shí)利挺高的，就是種植技術(shù)好像沒(méi)那么成熟，收成不高，風(fēng)險(xiǎn)也大?！?p> “還出口國(guó)外？這山蔥真有那么好吃嗎？”
直播間中的屏幕上，不少人好奇留言。
趙覺(jué)點(diǎn)頭。
“這山蔥大家可能還不太了解，其實(shí)這吃山蔥的習(xí)慣，已經(jīng)正經(jīng)有個(gè)幾十年了?！?p> “以前小時(shí)候，只要是生活在山下的娃，基本上都有這樣的體驗(yàn)，就是在風(fēng)和日麗、晴朗的好日頭，幾個(gè)村里的孩子就會(huì)一起，或者是跟著大人背著竹簍去山上采喂豬的雜草?！?p> “一旦大人們要是看見(jiàn)那種圓圓葉子，中間桿是細(xì)細(xì)的野蔥，就會(huì)急忙采下來(lái)放好，留著回去炒菜吃?！?p> “而且那時(shí)候采山蔥很講究，一片山頭長(zhǎng)出來(lái)的山蔥從來(lái)不會(huì)全采光，而是留兩棵種蔥，這樣再等一年過(guò)來(lái)，這地方就還能長(zhǎng)出大片的山蔥?！?p> “這山蔥質(zhì)地非常細(xì)嫩，掐開(kāi)以后的山蔥葉充滿清香，完全不像平時(shí)我們吃的蔥辛辣，而且還帶有一種天然野生的大自然味道在里面，味道非常獨(dú)特?！?p> “所以雖然山蔥樣子和怱雖然只差一個(gè)字，但說(shuō)是兩種完全不同的東西也不為過(guò)?！?p> “不過(guò)以前因?yàn)橄㈤]塞，山里的長(zhǎng)得像的野菜又很多，所以知道的吃它的人并不多，后來(lái)信息逐漸發(fā)達(dá)，這才更多人知道這種美食的存在?！?p> “山蔥味道雖然好，卻一般都是長(zhǎng)在些山間石頭縫，或者沙土結(jié)合的斷崖附近，比較難采摘，而且數(shù)量也越來(lái)越少，這才有人開(kāi)始培育人工山蔥。”
“之所以這種山蔥的技術(shù)不成熟，也就是因?yàn)樗沁@些年需求才逐漸上來(lái)，沒(méi)有人種植，也就沒(méi)什么可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)?！?p> 山蔥抗寒、抗旱，適應(yīng)能力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高。
在古代人們感冒或者風(fēng)寒，甚至還會(huì)用這種野山蔥驅(qū)寒，不管是老人、孩子，又或是孕婦，山蔥都適宜食用，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
而這，也是山蔥價(jià)格不菲的重要原因。
被趙覺(jué)這么介紹一番，眾人也不由對(duì)這種野菜多了幾分好奇。
不少人紛紛在直播間中留言，說(shuō)想嘗嘗這東北的山蔥究竟是什么味道。
而趙覺(jué)也是沒(méi)有想到，自己三言兩語(yǔ)的介紹，倒是讓不少人對(duì)這出口的山蔥產(chǎn)生了濃重的好奇，也給它打出了個(gè)響亮的廣告。
趙覺(jué)在大黑山中走了差不多有一個(gè)多小時(shí)，終于在山林中的一處石山下停了下來(lái)。
那石山看著和普通石碓并沒(méi)有什么區(qū)別，不過(guò)石塊的顏色看著倒是要比普通的石頭顏色微微深一些。
石碓前堆積著不少枯樹(shù)枝和樹(shù)葉，看著十分荒涼。
趙覺(jué)倒是對(duì)這片石碓十分熟悉，徑直走向石堆方向。
“就是這了，這就是我之前和你們說(shuō)的鐵礦石堆?！?p> “這石碓還是老一輩的走山人發(fā)現(xiàn)的，到現(xiàn)在最少都有幾十年的時(shí)間了。早些年還有些人上山挖點(diǎn)礦石回去煉鐵，不過(guò)最近這些年，已經(jīng)很久沒(méi)人用過(guò)了?！?p> “看這石頭上，還有以前用鑿子鑿過(guò)的印子?！?p> 趙覺(jué)走到跟前，將上面一些掉落的樹(shù)枝拽到一旁。
樹(shù)枝清理干凈，露出下面的礦石。
低頭朝著那礦石上查看，果然還能看見(jiàn)以前開(kāi)鑿過(guò)的痕跡。
“這……真是鐵礦石？”
“真的假的，這些就是鐵礦石？看著也沒(méi)啥特殊的啊？”
“這石頭我家后面山上一抓一大堆，不就是普通石頭嗎?！?p> “還鐵礦石？這跟普通石頭有區(qū)別？”