第53章 東北毛榛子
“還有之前撿的木柴，這兩天連著燒了兩鍋泥瓦片，柴火直接回到解放前，今天看看再弄回來點?！?p> 換了件稍薄一些的外套，帶著直播設(shè)備，趙覺就這樣再次上了山。
雖說不過幾日的功夫，可趙覺這次再上山，能夠明顯的感覺到山中的溫度比之前高出許多。
不僅是溫度，原本那隨處可見的積雪，如今也是消散了大半，只有一些十分低洼或者是靠近水源的陰涼位置，才能看見沒有融化的積雪。
趙覺走在山上，微風(fēng)拂過，倒是比之前溫柔了不知道多少。
“這兩天天氣還真是不錯，山上的雪也化的七七八八了，估計再有個十來天，野菜都能冒出來。”
“趁著這幾天，抓緊把房子修好，到時候我?guī)銈內(nèi)ゲ缮讲巳?。?p> 幾日的山風(fēng)呼嘯，此時的山地也要比之前干爽很多。
趙覺走在林間，鞋子上也不像前幾日沒走上幾步就要清一清沾上的淤泥，走起來倒是要比之前輕快不少。
“這才幾天，山上雪都化的差不多了?！?p> “鴨園村今天的天氣真是不錯?！?p> “光禿禿一片，也不知道什么時候這林子能長草。”
“趕緊入春吧，我已經(jīng)有點等不及看看東北的林子到底是什么樣子?！?p> “聽說東北山貨很多？不知道主播到時候能不能帶我們轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?！?p> 趙覺笑吟吟的點頭。
“那是必須的，到時候野菜、山貨安排上，肯定讓大家看個夠！”
采野菜是后話，今天趙覺主要上山的目的就是弄點木頭回去，而且還得是兩根長木頭才行。
畢竟這做上方的梯子，那肯定不能矮了才對。
柴火的木頭好找，可這做梯子的木頭，委實還是要費一些功夫，在林子里走了大半個小時，趙覺都沒找到合適的。
“這做梯子的木頭，其實還是松木做合適，松木結(jié)實，而且木頭也直，做梯子方便，用十幾年也不壞。當(dāng)然楊木、柳木也行，就是有點浪費。”
“這片林子咱們上次來過，我們這回往深一點的地方走一走?！?p> 趙覺走在林子里，腳下干枯的樹葉，隨著腳步傳來沙沙的聲響。
雖然這次和上回?fù)觳駚淼氖且黄肿?，不過因為這次走的深了一些，所以地勢和周圍的景色，倒是和之前也有很大的不同。
雖然依舊是大片的松樹，不過山林中的樹木的種類卻要比之前豐富許多。
“東北山林子里最常見的落葉松，這個應(yīng)該不用說。這是白樺樹，東北林子也是經(jīng)常能瞧見的?！?p> “這棵樹我想估計大家應(yīng)該大半都沒見過，有知道這樹啥樹的朋友嗎？”
趙覺站在一棵四米多高的灌木下，拍打著那灰褐色的樹干，對直播間的網(wǎng)友們問道。
“光禿禿的，這誰能猜得出來??！”
“連個樹葉都沒有，讓我們怎么猜……”
“先來個排除法，這肯定不是芭蕉樹！”
“我靠，那我也會，這肯定不是椰子樹！”
“別鬧，松樹也不長這樣?。 ?p> “這題我會??！土生土長的東北人告訴你們，這是我們東北的榛子樹！”
趙覺：“看來還得是老鄉(xiāng)，給大家介紹一下，這是我們東北的榛子樹，當(dāng)然，我們本地人還是習(xí)慣管它叫毛榛子?！?p> 好多年沒有見過毛榛子樹，趙覺看著榛子樹，還真是有些驚喜。
“榛子樹，是我們平常市場買的那種榛子？”
“榛子那么大，這結(jié)榛子的樹倒是看著倒是沒多高?！?p> “東北榛子樹這么不值錢？山上隨隨便便就能瞧見？”
趙覺搖頭。
“毛榛子在東北的山上，數(shù)量本來就不少。不過這毛榛子和大家印象里說得大榛子可不是一個品種，我們東北的榛子樹結(jié)出來的榛子比較小。”
低頭在地上搜尋了一圈，趙覺在地上撿起幾枚去年掉落的陳榛子。
小小的一枚，和拇指指甲的大小差不多。
一冬天的腐蝕，榛子已經(jīng)呈現(xiàn)出灰黑色。
“就這個，這就是毛榛子結(jié)出的堅果，不過看這榛子……好像不是毛榛是平榛，這皮要厚點?！?p> 本來堅硬的外皮，一冬天過后已經(jīng)變軟，趙覺沒費力氣，就把外殼扣碎。
榛子的皮有些厚，里面也早就不見榛子仁。
憑著那榛子的厚度，趙覺很輕松的便認(rèn)出這榛子樹的品種并不是最好的毛榛子，而是稍次些的平榛。
當(dāng)然，平榛子的味道也不賴，不過相對于東北最有名毛榛子來說，還是略遜一籌。
“主播行家啊，一眼就能看出榛樹品種來！”
“什么毛榛、平榛的，我咋聽不懂。”
“東北榛子里，毛榛是最好吃的，你們沒聽說過嗎？”
“看一眼就能認(rèn)出來？主播眼力牛！”
趙覺：“東北的榛子，種類其實也不是很多，火榛、平榛、毛榛、川榛，大半都是這幾個品種，所以想要分清其實也不難，要是大家也經(jīng)常接觸跑山也能做到?！?p> “而且也不是我眼力好，委實是東北的毛榛子太有名，所以看的多了就瞧出經(jīng)驗了，要是你們讓我換成火榛、川榛，那就真要考驗些眼力?！?p> 而這野生的榛子樹，最多的就是平榛和毛榛，所以只要分清這倆基本上就不難。
“我記得東北毛榛子不便宜?。吭趺绰犞鞑サ囊馑己孟衩蛔訕渖缴喜簧??！?p> “東北毛榛子確實好吃?！?p> “秋天的市場上毛榛子每年都不多，不會是故意抬價所以說量少吧？”
趙覺解釋。
“這大家可就誤會了，毛榛子樹雖然不少，可一般都是在深山里，人工采摘和運輸?shù)碾y度很大，所以成本自然要高?！?p> “不過這人工成本是一個原因，最主要的還是因為東北天氣的原因，所以成果率太低?！?p> “每年毛榛子樹開花的時候，就正好是東北倒春寒的時期，一旦趕上凍了花，那毛榛子一年都沒辦法結(jié)果，有的時候趕上年頭不少，滿山也找不出多少能結(jié)果的毛榛子。”
“一來二去，毛榛子的產(chǎn)量下來，價格自然也就上去了?！?