趙子恒做出的嫩豆腐,十分的嫩滑,可不知為何總感覺缺了點什么。
但是這做豆腐屬實都是有點累呀,趙子恒尋思還是去找個人來幫忙。
幾番思考之下,趙子恒便想起來,王二倒是可以幫他。
趙子恒來到了王二的家中,“王二公子如今有件事情想要讓你幫忙?!?p> 王二聽見了趙子恒這么一說,則是有一點詫異并且告訴給趙子恒還是叫他王小兄弟就行了,不要叫什么王公子,這文縐縐的可不適合他。
“行行行,那我就叫你王小兄弟,王小兄弟,這幾天有空沒有?”
聽見了這個話,王二倒是在這一剎那之間有點疑惑不知趙子恒的用意。
“其實我就是想要讓你幫個忙,我在磨豆腐,但是我這邊忙不過來了,我想要讓你過來一同幫著我,不知道你覺得如何,若是你愿意的話……”
趙子恒話都沒有說完,王二直接拉著趙子恒就往外走去十分的熱情,反倒是把趙子恒給驚訝到了。
隨后趙子恒和王二則是來到了磨豆腐的地方,一來到了此處,趙子恒就把這些黃豆之類的全部都給清洗出來,擺放在一旁。
不得不說這磨豆腐確實是個體力活,更重要的一件事情是趙子恒手磨出來的豆腐,是想要讓它更加的順滑,嘗試了好多次,最終終于都是做出趙子恒所滿意的豆腐。
王二看見了這一幕,倒覺得有些許的神奇。畢竟這豆腐沉淀,這空氣之中則是彌漫著豆子的香氣,不由得讓王二都在這里吞咽了一下口水。
“趙公子,你這是做的什么呀?”
“我這做的是豆花,不知道你可有吃過?”
做的豆花,王二搖了搖頭,倒是頭一次聽說他活了這么久都還沒有聽說過豆花隨后的趙子恒,則是在這里調(diào)了醬汁,淋在豆花的上面遞交給了王二。
“你嘗一嘗看看這個豆花是否符合你的口味,畢竟這可是我們今天勞動了一天的成果?!?p> 趙子恒一共做出了幾種口味的豆花,有甜的,有咸的,有素的,有肉的,這么做是為了能夠迎合得了大眾,隨后王二拿起碗,用勺子舀起來嘗了一口,不得不說這豆花果真順滑。
“趙公子這豆花真的挺不錯的,特別是這甜豆花頗為的讓在下所喜歡,這咸豆花倒也是挺不錯,但可能是在下比較喜歡吃甜食?!?p> 王二在這里贊不絕口,并且還表示此物乃是天上有趙子恒聽見,忍不住就在這一旁撲哧一聲都笑出了聲來。
王二都如此的喜歡趙子恒肯定也很開心,為了提高酒樓的歡迎程度,趙子恒自然都將這些豆花都擺放在了酒樓的門前,隨后又在這一旁寫了幾個字,可試吃。
不到片刻之間的時間,這里都已經(jīng)來了很多的老百姓,老百姓們紛紛排著隊伍。
“聽說這一家酒樓又開出了新的菜品,我倒是有點期待,畢竟之前的這一些菜品都很讓我說,喜歡不知道現(xiàn)在所開出來的菜品如何?!?p> 是一名打扮的花枝招展的女子說出來的這一名花枝招展的女子,手中拿著蒲扇輕輕的在這里扇著風,高高興興的說著。
當這一名女子說完,她旁邊的這一名女子則與他有著同等的想法。
好不容易排到了他們,至于他們自然都在這里看了一下這里的這一些豆花,隨后就選取了甜豆花,沒想到吃進嘴里的那一剎那之間,這豆子的香氣在嘴里面迸發(fā)開來,更重要的是這豆花竟會如此的順滑。
此時趙子恒不僅僅是做了豆花這種菜品,還有其他的這些菜,比如說紅燒豆腐,豆腐清湯等等……
畢竟這一類食材肯定都是可以做多類的用處。
雖然趙子恒做出了嫩豆腐,但與此同時的趙子恒還做出了老豆腐老嫩結(jié)合。
不僅僅是他們在這里試吃,就連趙子恒本身也是在這里試吃,這么做是為了保證這豆腐的干凈。
“掌柜的,你這腦子太好使了吧,沒想到你這不到幾天的時間又推出了新的菜品,這豆腐真的好不錯?!钡晷《g歡喜喜的說著。
雖然說在這段時間里面確實都是挺忙碌的,但是對于店小二而言,店小二卻覺得非常的值得。
畢竟只要在一個店越來越忙碌的話,那么賺的錢就能夠越來越多,他的工錢肯定就是越來越多,不是嗎?
趙子恒則讓店小二嘗試了一下辣的豆花。店小二把趙子恒手中的這一碗豆花端了過來,輕抿了一口,倒也是覺得挺不錯的。
果然自己店里面的這些廚子做出來的豆花也是挺好的,畢竟都是趙子恒的配方。
只見周圍的這一些百姓們都在這里吃,吃完了以后趙子恒則是讓他們大家先行停一下。
“在下想要問一問你們諸位一個問題,也希望你們諸位能夠認真的回答?!?p> 趙子恒大聲的說著,臉上還帶著一抹親和的神情。
“趙掌柜的,你有什么想問的就可以問吧,只要我們能回答得了的,我們大家都會回你的。”
趙子恒聽見了這人這么一說,肯定都是在這一瞬間挺高興的,隨后的趙子恒告訴給了他們。
“在下能否問一下你們覺得這個豆花如何可有什么需要改進的地方?jīng)]有?!?p> 之后的他們大家都在這里七嘴八舌的說著,那你就去讓他們先排個隊,畢竟這人太多了,說的七零八落的難度聽的也不是很真切。
店小二和趙子恒坐在了兩旁,兩個人都是在這里,聽著這里百姓們的意見。
最終兩個人把這些百姓們的意見匯集在了一起。
“掌柜的,你正好端端的匯集他們的意見干什么?!?p> “你這可就不知道了吧,我告訴你啊,我如今這么做的原因是想要看看他們大家喜歡什么,然后我再去推出幾道適合他們大家的菜?!?p> 這么做的話到時候就就可以避免得了自己所推出來的菜,他們大家接受不了。
店小二毫不猶豫的給趙子恒豎了大拇指。
趙子恒才推出去一天,沒想到這一天就賣了不少。