四十四章 釀酒有主了

　　老者：“我不敢揣測，但市面上的人言之鑿鑿，說是上天的懲罰，空穴來風，未必無因。您想，這是殺官，不是一般的兇殺案?！?p>　　傅忠：“您是恂恂長者，對世道人心有很深的理解，又能急公好義，我很是感佩，這個判斷，對我有撥云見日的幫助，謝謝您?！?p>　　老者帶著一些自得，高興地走后，看著還在激動中的主家，傅忠閑閑問道：“你叫什么名字，以后有什么打算呢？?！?p>　　主家掙扎著欲起身跪拜，傅忠扶住道：“不用行禮，你慢慢說?！?p>　　主家心里一熱，兩淚雙流，“我叫趙三，沒有您為我出頭，我這冤情，不知向何人傾訴。您就是我的再生父母，等官司一了結(jié)，我一定供上您的長生牌位，每天叩拜，求老天保佑您世代公侯?！?p>　　傅忠搖頭，“這些話不說也罷，也是機緣巧合，我不過順手為之而已?！?p>　　趙三：“家里出了這樣的丑事，我也沒有臉面在這里呆著了，打算把酒坊賣了，再想想其他出路?！?p>　　傅忠：“這不是你的丑事，你是被人欺負，是個受害者。把這個膿包挑破，也好從頭再來?！?p>　　趙三聽著這暖心的話語，這是他從未得到過的溫馨，心理防線一下就被擊潰。從不向人提及的話語也毫無保留說了出來。

　　他抽泣道：“我家在鄉(xiāng)下幾代人釀酒，日子本來也過得去。沒成想，連年的干旱，稻谷、麥子的價錢越來越貴，買酒的人越來越少，經(jīng)營越來越難?！?p>　　“我那婆娘在鄉(xiāng)里就是一朵花，本來也輪不到我來娶。只是她不學好，在娘家就跟人亂來，搞大了肚子，打胎時傷了身體，以至于再也不能孕育。”

　　“我那時不知道，娶回家后，才知道了其中緣由。生意的無望加上婆娘的丑聞，在家鄉(xiāng)呆不住，父母用盡全力，變賣家產(chǎn)，希望我能到城里謀一條生路，最后，兩位老人油盡燈枯，相接出世?！?p>　　“到了這里，想起家鄉(xiāng)的艱難，我小心翼翼，生怕出錯，好不容易有了這點家當?！?p>　　“老婆不能生育，我忍了，偷漢子，我也忍了，誰叫我既沒有兄幫弟勢，又沒能力再討一房妻?！?p>　　“就算他們當著我的面，做得再過火，我也只當沒看見。心想，過了幾年，她年長色衰，就安心了，我也算老來有個伴。”

　　“誰知道他們還不滿足，還要搶奪我的家產(chǎn)，后來的事您也知道了?！?p>　　“家鄉(xiāng)回不去，這里不能呆，哪里才有我的生路?！?p>　　趙三由抽泣，漸漸嚎啕起來。

　　聽得傅忠眼角也濕韻起來，這真是有家難歸，有國難投，生生把人逼上了絕路。

　　傅忠半天才平復下心來，慢慢說道：“沒想到你的境遇竟這么慘，我倒是有條路子，就不知你愿不愿意。”

　　趙三從絕望中抬起頭，“恩人啦，哪怕是為你做牛做馬，我也愿意?！?p>　　傅忠：“不要你做牛做馬，我得了一個釀酒的方子，但識破了不知半文錢，你能為我保密嗎？”

　　趙三不顧身上的傷痛，一把跪在傅忠面前，什么話也不說，只管磕頭。

　　傅忠扶起趙三，心里自忖，看來是個實誠人。接著說道：“得了這個方子后，我也不知道釀酒是怎么回事，就放到了一旁?？磥?，你我之間有這個緣分。我不會讓你吃虧的，你的酒坊，我打算買下來，我也不矯情，價格只能略高于市價。”

　　趙三急道：“恩人啦，還談什么錢不錢的，我能有個容身之處，就是燒了高香。”

　　傅忠笑笑說：“怎能白要你的酒坊，你花了多少心血，才有了這點基業(yè)。我若趁人之危，天也不能容我。再說，你將來還要成家，沒錢豈能做到?！?p>　　“這個門面不要也罷，府里后院，好大一塊場地，足夠你開個酒坊?！?p>　　“你先修養(yǎng)身體，好了以后，用我的方子試試看。”

　　“要是試釀之后，真的比市場上的酒好，我會給你一筆保密費，多少就看銷量，銷售得越多，你的保密費就越多。做得不錯的話，說不定你能成一個小富翁?！?p>　　“我丑話說在前頭，這是我倆之間的約定，事不傳六耳。五年之后，這個約定就算作廢。到時你想自立門戶，我也絕不阻難。這幾年內(nèi)，我不想聽到有任何風言風語?！?p>　　這真是瞌睡時有人遞枕頭，趙三懇切地說道：“大人對我猶如再生父母。我能力有限，也不說什么自立門戶的話，只要您不嫌棄，我今后就跟定了大人?！?p>　　官司了結(jié)后，趙三謊說自己的傷勢已經(jīng)痊愈，掙扎著把后宅的酒坊塔了起來。

　　傅鐘勸說了幾次，只好由著他行事。趙三細細詢問釀酒的細節(jié)，傅鐘哪里知道，說了點大方向的問題，其他的就得由趙三自己琢磨了。

　　為了不打擾趙三，除了配備一個護衛(wèi)跟著他打下手，傅鐘不準任何人到后院去。

　　過了一個多月的時候，護衛(wèi)來報，有結(jié)果了，傅鐘趕到酒坊，還沒進門，就聞到了一股清談的味道。

　　傅鐘心里一沉，他前世沒去過酒坊，這味道，比起趙三作坊原來的槽味，似乎沒那么濃郁。

　　看到趙三，傅鐘驚呆了，他已瘦得不成人形。胡子拉碴，沒有收拾的頭發(fā)披在肩后，走路都在飄，活像個白日僵尸。

　　傅鐘怒喝一聲：“是誰敢委屈你？”

　　趙三見到傅鐘，咧嘴一笑，“大人，您可來了，快來試試這酒，是不是您說的那種？”

　　協(xié)助趙三蒸酒的護衛(wèi)笑著解釋：“大公子，沒人委屈他。只是他不顧身體還未康復，一定要釀酒，誰也攔不住?！?p>　　趙三憨憨插話道：“這是我的本分，不算什么。比起以前的苦，這是享受呢，快別說了，不要耽誤大人鑒別。”

　　傅鐘心里感動了，一個人為了報恩，竟能做到如此程度。不管酒怎么樣，這人都值得幫助。

　　他端起酒杯，喝了一口。一條火線順著喉嚨直入腹部，前世剛剛參加工作的時候，可沒少喝劣質(zhì)酒，這酒的味道跟它差不多，但明顯醇厚一點。

　　傅鐘喜得提高聲調(diào)說道：“正是這個味道。”

　　聽到傅鐘的肯定，趙三一下癱倒在地，“天可憐見，這番心血總算沒有白費。“說完，就昏迷了過去。

　　他是憑著一股報恩的血氣在支撐。

　　傅鐘搶上一步，扶起了地上的趙三，親自把他送到床上。

　　護衛(wèi)紅著眼睛說道：”大公子，這是最差的一種，趙三生怕不能達不到您的要求，從最差的嘗起，總有點希望在安慰著他。要是最好的那種不合您的口味，他害怕呀?！?p>　　”您是不知道，每天一早，他一個人從很遠的深山里背水，他說，‘只有這種水才能釀出好酒’。我要同去，他都不肯，家里的準備也要人，升火，化谷都得天天換新?！?p>　　“眼看一天天消瘦下來，他反倒高興說道：’只要釀出了大人說的酒，我死了都值得‘?！?p>　　說完，他指著一口小箱子說道：“這是他每天記錄的分量和變化?！?p>　　傅鐘：”快打開看看?！?p>　　護衛(wèi)：”我打不開，不知他把開鎖的藏在什么地方。他說，’這些東西只能給大人一個人看‘?！?p>　　傅鐘一使勁，扭斷了明代的鐵片鎖，箱子里碼著一疊整整齊齊材料。

　　上面是一封信，”大人看到這封信時，我應(yīng)該不在了，對不住大人，沒能釀出酒來。里面記錄著每天釀造的結(jié)果，希望對大人有用。釀酒的關(guān)鍵是槽點和水，這點請大人切記......。“

　　翻開材料，記錄著探索的艱辛和新酒的誕生。一次又一次的實驗，一次又一次的推翻，一次又一次的進步，傅鐘眼睛一紅，眼淚就流了出來。

　　按照酒質(zhì)高低，傅鐘一一品嘗，口味越來越好。可以想象，趙三第一次接觸蒸餾酒，自己又不能詳細說明怎么釀造，能釀出這么好的酒，得花多少心血。

　　抹了把臉，傅鐘低聲問道：”怎么不叫幾個人來幫忙?！?p>　　護衛(wèi)：”怎么沒有，提了幾次。趙三不肯，這是大公子托付的事，他不想任何人知道是怎么做的。就是我，要不是您的安排，他都不打算用的?！?p>　　“我其實知道，我每次發(fā)的酒糟，他都偷偷倒掉了。這酒，其實就是他一個人釀的。我怕說破了，把事搞糟，就裝作不知道，每天笑呵呵的照做不誤?！?p>　　”你是叫張志吧。“傅鐘問道。

　　“恩”護衛(wèi)心里一喜，他的武功上不了臺面，難得大公子還記得自己的名字。

　　傅鐘：”你的功勞不小，這樣吧，收拾一下，回去訓練一百個士兵，保衛(wèi)酒坊和以后的其他關(guān)鍵作坊。做好了以后，多留心政務(wù)方面的事，拿出你侍候張三的精明，什么樣的政務(wù)你都能搞清楚?！?p>　　二十二個忠于自己的人，臨陣沖鋒，傅鐘一點都不懷疑，但有這種機智的真不多。

　　當晚，傅鐘什么都沒做，就這樣守著趙三。

　　第二天天剛剛蒙蒙亮，睡了半天加一夜的趙三醒過來了，一睜眼睛，就看見坐在塌傍‘釣魚’的傅鐘。

　　驚得趙三一激靈，騰的爬了起來。

　　他的動作驚醒了傅鐘，傅鐘嘶聲說道：“趙三，你醒了?！?p>　　趙三擔心的話脫口而出：“釀的酒中您的意嗎，其他酒您都試了嗎，他們的差別您都知道嗎？”

　　傅鐘心里一暖，趙三始終記掛的只有這件事，他笑道：“非常中意，其他的我也試了，后面的比前面的味更純，你辛苦了?！?p>　　聽到知府大人中意了，趙三笑了，“我當時的設(shè)想就是拉開檔次，方便不同的人購買，這下我就放心了?！?p>　　這時，他才有心顧及其他，看了看傅鐘，”大人，您不會是在這里坐了一晚吧，這是怎么話說的。我可從未起得這么晚，張志呢，他怎么不叫醒我，今天還要去背水呢?！?p>　　傅鐘心想，難得他想得如此細致。他笑著說道：“張志當官了，就不能幫你做酒糟了?！?p>　　趙三羨慕地說道：“那恭喜他了，大人，他人挺好的，能做官，我也替他高興?？上б幌伦泳妥吡?，還真有點舍不得?！?p>　　傅鐘：“他說過走之前會跟你道別的。他走后，幫你的人我想好了，你別擔心。

　　趙三：“我其實一個人能做好的，人多了，就難得保密了。”

　　傅鐘：“都是我的人，沒人會泄密的，你放心使用。我要擴大酒坊，將來起碼要擴大到上千人的規(guī)模?！?p>　　趙三驚道：“哪得釀多少酒呀，我們銷得動嗎？”

　　傅鐘：“不止榆林，我要把它銷往整個大明?！?p>　　趙三想起他的小作坊，這樣的事不敢想象，“那得要多少人運呀。“

　　傅鐘笑道：”這樣的好酒，會給我們帶來滾滾利潤的。我原來說的保密費太少了?！?p>　　趙三趕緊說道：“我早說過不要保密費。您放心，死我也不會說出去的。這本來就是您的配方。”

　　傅鐘：“我?guī)湍悴贿^是順手而為，無心之舉，不值得你這么拼命。你把酒做到了這個時期的極致，應(yīng)該得到更多的報酬?！?p>　　趙三眼睛一紅，”您雖然是順手而為，卻是拔我于水火的大恩人，我怎么感激都不夠?！?p>　　傅鐘心道，真是個重情重義的漢字，”我要給你兩成股利，不過，我有難處，你先拿一半。其余的以后再算?！?p>　　趙三趕緊推辭，“我真的不要，跟著您，我才覺得活著像個人?！?p>　　傅鐘不想跟他爭了，只在心里說道：“我要你成為這個世上最富有的人?！?p>　　搞定了釀酒的人，傅忠可不敢閑著，天天跪著手指，計算傅強的回程。

　　傅強在京城閑得出屁來，傅母又打起旗子，為他做媒。東家不肯，西家不愿，搞得傅強心里毛毛的，討不到老婆不要緊，這臉真丟大發(fā)了，恨不得立馬回榆林。

　　可傅忠有嚴令，三件事，缺一件，也不用回榆林復命。

　　頭件事就是他的婚事，這是傅母心心念著的事。臨行前，傅母就看好了一家過了適婚年齡的大家閨秀，再三叮囑傅忠，一有機會，一定要派傅強回來。老娘親自開口，傅忠也不敢不遵。

　　傅忠私下腹誹，米脂的婆姨綏德的漢，在米脂，身材高大，皮膚白得如雪的姑娘多的是，不知是不是因為地處西北，與異族相處，雜交的優(yōu)勢一目了然。

　　看到傅強的窘?jīng)r，傅友德不以為然，對傅母說道：“差不多就得了，不就是居家過日子嗎？找個村女怎么啦，我們不就是農(nóng)戶出身嗎？”

　　不怪傅母勢利眼，有了條件，誰不想找個好點的。只有餓不擇食，貧不擇妻。

　　她癟癟嘴，“這是家事，你少攪合。我們不識字，耽誤了多少事情，一定要給傅強找一個知書識禮的人。”

　　最后還是太子特批，從一家出事的官員家中，選了一個姑娘了事。適不適合，只有他們自己知道。

　　第二件事就是到太子府送信，必須等到結(jié)果。

　　收到傅強呈上的信，朱標心里一喜，這么快就有了眉目了。打開一看，心下微微有些沉吟，這是一封轉(zhuǎn)交皇上的奏折，點名要兩個人，齊泰與黃子澄。其中齊泰還是皇上親自賜名的，妥妥的父皇心腹。想起自己一個人都沒安插給傅忠，朱標感嘆：“傅忠成熟了。”

　　下朝后，朱標問朱元璋：“父皇考慮放人了嗎？”

　　朱元璋心下篤定，閑閑說道：“倆人都是翰林，放到榆林，豈不大材小用了?！?p>　　朱標笑了笑，“這是傅忠對父皇表示忠心，他們兩個大材小用，那傅忠怎么說，難道還不如他們?！?p>　　朱元璋：“這都是我為你準備的人才，一個懂軍事，一個精謀略，你若同意，我又怎會舍不得?！?p>　　朱元璋看人也有走眼的時候，歷史證明，倆人的忠心尚可，但才具有限。干才必出自讀書人，但讀書人可不都是干才。

　　傅忠這樣做，先是為了安朱元璋的心，也是悲天憫人，垃他們一把，看看有無培養(yǎng)的可能，如無可能，何必讓他們身處漩渦，不能自救。

　　第三件事的難度就大了。