第63章 老八的資質

　　可是，他們那顆任何事情都無法撼動的心，被這小小的開水白菜打動了，只因，它是蘇老師改良過的。

　　因為幾人剛剛在等蘇晨的時候，也不是沒嘗過桌上的菜，只是礙于面子、身份和地位，即便這些菜本身也是誘惑力十足，他們也克制住了。

　　其一，是他們銘記自己此行目的，蘇老師不到，他們不敢輕舉妄動。

　　其二，即便這些被稱為一等的美味佳肴如何美味，他們也得克制住，不能給人一副他們沒見過世面的樣子。

　　畢竟，這一等餐廳，他們偶爾在國內的時候，也會受到合作方邀請，也吃過見過這些一等菜品。

　　如今，卻因為這份蘇老師提點后的開水白菜，上官鼎虹以及另外兩人，卻失態(tài)了，而且，還是在蘇老師面前，如此失態(tài)。

　　最要命的是，即便意識到自己失態(tài)，他們也想把那份開水白菜一次性吃夠。

　　正是這樣，上官鼎虹他們才明白，為什么朱正明會如此掛念蘇老師了。

　　這還只是蘇老師指點過后的菜品，便能讓他們忘卻自我，要是蘇老師親自掌勺，他們無法想象會是怎樣的美味。

　　突然有點羨慕那些，能吃到蘇老師親自掌勺下廚的人了，即便是他們，也沒有那個資格。

　　況金鳴通過這件事，對自己和師父之間的差距，又得到深刻的理解。

　　因為，他剛剛清楚看到，上官鼎虹幾人初次嘗那份他自己做的開水白菜時，臉上雖有驚喜，卻不至于無法控制自己。

　　而吃師父指點過后的開水白菜后，上官鼎虹幾人臉上那副，來自內心的渴望，是他的廚藝做不到的。

　　這讓況金鳴不禁感嘆，廚神就是廚神啊。

　　要是自己能有師父，一半的一半本領，那他就知足了。

　　蘇晨像是感覺到況金鳴此刻繁雜的內心他對況金鳴笑了笑，說道：“老八，廚藝是個無底洞，得需慢慢探索?！?p>　　“你看看天賦異稟的大師兄，還有刻苦鉆研的二師兄，誰不是沒日沒夜鉆研著廚藝？所以，你無需介懷，多多努力才是?！?p>　　況金鳴一本正經回答：“我知道里，師父，我會努力的?！?p>　　蘇晨這才露出欣慰的笑容，滿意點點頭。

　　上官鼎虹他們早已等得心急如焚，卻又盡力克制自己，這時，看著后廚的人，將多余的開水白菜端上桌，他們便一人一份，享受這道美食。

　　那個經理全程目瞪口呆，偷咽口水的同時，他覺得自己胸口隱隱作痛，這幾位大佬此刻已經吃掉D區(qū)一套房子的價錢了，他們不心疼，經理都替他們心疼了。

　　也只有他們，才能眼都不眨一下，享受這道美食吧。

　　蘇晨則看向另一個菜，他的目的，不是吃飯，而是考驗況金鳴廚藝可有進展。

　　況金鳴見蘇晨掃視別的菜品，不由得有些心慌。

　　剛剛那個開水白菜，僥幸過關，后面還需九道菜也達到一等，才算過關。

　　想要算得上優(yōu)秀廚師，得像老大和老二那樣，輕易不出手，出手定然道道菜都是精品。

　　蘇晨分別品嘗了烀蹄海參、鹽焗蝦、砂鍋排骨等菜品。

　　實際上，蘇晨知道，自己的十個徒弟當中，況金鳴算是一個走捷徑的人了，他通常做菜都喜歡用高級食材。

　　一般高級食材，即便只是簡單的烹飪，也能輕松達到五等菜肴。

　　所以，要比廚藝，其實這老八是最差的一個，后面兩個師弟都比他強。

　　要和他那位以家常菜為主的老大比，就真的是小巫見大巫了。

　　不過，目前來看，蘇晨還是比較滿意的，因為，況金鳴的廚藝，比之前好太多。

　　很多菜，他都已經能輕松達到一等了。

　　最后，桌上僅剩一道灌湯黃魚，蘇晨的視線停留在那黃魚上。

　　這黃魚是新鮮現(xiàn)撈的，而且，是比較大的了，想要做灌湯黃魚，黃魚得大些，越大的黃魚，就越貴。

　　蘇晨輕輕挑了些黃魚肉，放入口中，品嘗著。

　　這時，他眉頭微微蹙起，看向況金鳴問道：“你這灌湯黃魚，魚唇魚翅，你是不是偷懶，扔掉了？”

　　況金鳴像是被說中心事，不好意思的低下頭，說道：“師父，你聽我狡辯……我實在，弄不好，我怕把魚身弄壞了?！?p>　　蘇晨無奈搖搖頭，說道：“魚唇魚翅，和濃雞湯一起煨好后，放入長方形的器皿中，在放進冰箱冷凍，凍好了切成段狀，塞入魚腹之中?！?p>　　“雞湯里可以多加三味調味食材，海參、裙邊和燕窩。”

　　聽到蘇晨這么點撥，況金鳴頓時眼睛一亮，師父告訴他這個技巧，可幫了他大忙了。

　　他立刻跑到廚房，按蘇晨說的方法重新做了一份灌湯黃魚，送到蘇晨面前。

　　這時，桌上的菜，大家已經吃得差不多了，幾位評審員和上官鼎虹他們，見到這個由蘇老師指點后做出來的灌湯黃魚，有些移不開眼。

　　不用想也知道，這味道絕對一絕。

　　本來幾人也吃得差不多了，突然聞到這灌湯黃魚里面散發(fā)出來的味道，他們瞬間感覺自己好像沒吃飽似的。

　　蘇晨再次動筷子，想要嘗嘗味道。

　　上官鼎虹幾人看著灌湯黃魚湯面顏色淺淡，如茶似水，一眼看去碗底的花紋清晰可見，他們忍不住再次吞咽口水。

　　他們再也無法忍受這色香味俱全的黃魚了，依次開動，將稚嫩的黃魚肉放入口中的時候，他們瞬間呆住了。

　　幾人雙眼也隨著瞪大，眼中流露出來不可置信的驚訝。

　　蘇晨想起什么似的，提醒道：“各位，這灌湯黃魚魚肉稚嫩，夾的時候，需得注意，湯汁才是精華，夾好之后蘸些湯汁，別有一番滋味?！?p>　　可惜蘇晨提醒晚了些，三人已經直接將魚肉放入口中了，不過即便如此，也足夠讓幾人震驚了。

　　聞言，他們筷子再次往那盤灌湯黃魚伸去，這次，他們聽了蘇老師的話，格外小心，蘸上湯汁之后，知道魚肉放入口中，他們這才放心大膽品嘗起來。

　　果然，按蘇老師說的方法再次吃這魚肉，竟覺得味道鮮嫩無比。