第51章 來自老二的糾結(jié)
劉海記得蘇晨特意跟他打過招呼,所以蘇晨在擱雅軒的事,他只字未對蕭炎提起,只是把蕭炎帶到離蘇晨最遠的一個包房內(nèi)。
蕭炎對這些外在的東西,從不在乎,比較隨意,所以沒想那么多。
劉海招呼蕭炎坐下后,給他倒了杯茶水,問道:“師伯,還和往天一樣?”
他知道蕭炎最愛的是紅燒肉、冬蟲夏草老鴨湯和梅菜扣肉。
蕭炎點頭應(yīng)道:“沒錯,大海,那就麻煩你了?!?p> 劉海連忙擺擺手,說道:“不麻煩不麻煩!我還指望師伯能夠多教我?guī)椎啦四?!?p> 說完,他招呼了一聲,便趕緊跑去廚房下廚做這幾樣菜了。
劉海這次做老鴨湯的時候,想起蘇晨指出那些問題,他特意改正,并按照蘇晨獨創(chuàng)那套吃法,親手拉面放在老鴨湯里了。
按蘇晨的話來說,這老鴨湯面可評得上二等級別菜肴,他心里美滋滋的。
也不知道師伯嘗過之后,會是什么反應(yīng)。
想著,劉海屁顛屁顛把那幾樣菜端道蕭的包間去了。
蕭炎見老鴨湯里加了面條,也沒多想,只當劉海是體貼他比較餓,故意給他加的,他端老鴨湯,對劉海說道:
“劉海,你是這些徒弟們當中,最有廚藝天賦的一個?!?p> “老八平時也不怎么有空指點你,這種情況下,才兩年,你都能自己開個三等級別餐廳了。”
“實屬不易?!?p> 劉海聽到蕭炎對他的夸獎,打心底高興。
這時,他卻又聽到蕭炎說:“單身群,要和我當年比,可是差太遠了?!?p> 蕭炎將老鴨湯里的面條夾起一注,還沒來得及吃,他想起什么似的繼續(xù)說道:“不是我和你吹牛,我當年菜才跟著師父兩年,做出來的菜,就已經(jīng)稱得上二等了?!?p> “師伯,我會繼續(xù)努力的,不過我那邊還有點事,就不陪您了,告辭?!眲⒑;琶ο胍ヌK晨那邊,找了個借口之后便離開了。
見劉?;琶﹄x開,蕭炎笑了笑,無奈搖搖頭,這才開始夾起一注面,吸溜一口吃了起來。
這時,蕭炎整個人愣住了,看著面前這份老鴨湯拉面,他臉上的淡定瞬間化為不可思議。
“這面,我怎么吃出二等級別來了?難道是我的錯覺?”蕭炎說著,立刻夾起那拉面,吸溜一口,將筷子上的面條一口氣吸入口中。
沒錯啊!這就是二等!
蕭炎震驚看著面前這碗面,心想:之前真是小看這家伙了!跟著老八那半吊子,才三年,居然自己研究出二等菜肴來了。
若是跟著師父,就他這天賦,說不定能跟大師兄一較高下。
看劉海剛剛那樣子,想必他自己都不知道自己能做出這二等級別菜肴了吧!
如此想著,蕭炎臉上的疑惑加深了幾分。
這時,蕭炎腦海突然冒出一個奇怪的想法。
會不會劉海人生開掛了,隨便一弄,便能做出美味佳肴,只不過,他自己還沒發(fā)現(xiàn)!
想著,蕭炎像是還想確認一遍是不是自己味覺出了問題。
他再次夾起面條,送入口中。
瞬間,他感覺一股麥芽的香味,在唇齒間流動,搭配老鴨湯得鮮香,讓人宛若有種歸隱田居的錯覺。
“這老鴨湯搭配手拉面,恰到好處,不過,老鴨湯似乎也有所改進?!?p> 蕭炎拿起湯勺,單獨舀了一勺湯,放入口中細細品嘗。
接著,他夾起一塊鴨肉,吃了起來,經(jīng)過幾番細細咀嚼,讓他原本死氣沉沉的臉上,瞬間變得活力四射。
他激動得小聲喃喃著說:“這鴨肉更緊實了,像是經(jīng)過反復(fù)浸泡過后的肉質(zhì),不過,肉香味并沒有流失,難道……難道他浸泡的時候,加醋了?”
“不對不對,還有幾個小細節(jié),里面添加冬菇增香,在沒有覆蓋老鴨味的同時,還能使鴨湯更鮮美。”
“調(diào)味的時候,特意加了幾滴黃酒,完美遮蓋鴨的膻味……”
蕭炎越說越激動,像是發(fā)現(xiàn)什么寶藏似的,他兩眼放光說道:“想不到這劉海,居然是個曠世奇才!”
“不行,他這么有天賦,我必須得和師父說說,說不定師父還能破格多收一個徒弟!”
蕭炎如此想著,迫不及待掏出手機,找到蘇晨的電話,正準備撥通過去,他頓了頓,接著道:
“不行,這樣好像太唐突了,也不知道劉海為何會突然改進這道冬蟲夏草老鴨湯,也許是瞎貓碰上死耗子呢?”
“要真是那樣,我把他推薦給師父,豈不是顯得冒冒失失?”
想著,蕭炎放下手機,陷入沉思之中。
今天這頓,是他意料之外的,這劉海也不可能突然開竅,不可能突然做出個二等菜肴。
即便他這幾天不眠不休,也不可能有如此大的差距。
要知道二等和三等的差距,猶如天地之隔。
不過,這種情況之前也存在過,某些天賦極高的三等水平廚師,不經(jīng)意間研究出二等水平的菜肴來。
不過,那種概率,萬里挑一。
二等水平廚師,也不是靠一個菜成名的,而是基本都要達到二等水平,才能真正算得上二等水平廚師。
“不然,我一會讓劉海多送幾個他的拿手菜過來,如果都能達到二等,那我再和師父說,也來得及……”
……
此時擱雅軒的另一個包間內(nèi)。
蘇晨嘗了一口蝦籽麒麟東星斑后,他滿意點點頭,這野生東星斑,還真和養(yǎng)殖場的味道不一樣。
正在蘇晨嘗得津津樂道的時候,一陣急促的腳步聲傳來,蘇晨抬頭一看,這才發(fā)現(xiàn),來的人正是氣喘吁吁的劉海。
蘇晨問道:“什么事?這么慌張?”
劉海調(diào)整呼吸,一向話不多的他,意識到自己失態(tài),他只覺得臉上傳來一陣燥熱,劉海支支吾吾說道:
“師……師祖,我把師伯安排好了,就立刻趕過來了,想看看有什么能夠幫得到您的地方……”
蘇晨聞言,有些哭笑不得。
不得不說,在他的徒孫里,也就張牙子和劉海兩人最有孝心,想著,蘇晨覺得心里暖暖的。
他笑了笑,對劉海說道:“幫忙,大可不必,不過,你這一桌子菜,我已經(jīng)嘗得差不多了?!?