高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，忙碌了兩個小時，白師傅……
“喂！蘇宰，你有這個閑工夫在旁邊叨逼叨，還不如給我過來搭把手！”
白雪惡狠狠地瞪著說著不明所以的話的蘇宰。
望著桌子上的半片豬肉，蘇宰站在門外捂著鼻子吭哧吭哧的道：“君子遠庖廚……”
“你給我死過來！”白雪磨著一對小虎牙，把蘇宰拽到廚房怒道：“你讓柳清姐買的賤肉，拍著胸脯說你來燒菜，最后怎么是我來處理這個賤肉！”
“這不是給你練練手！”蘇宰訕笑。
“你做好了，給我練嘴還可以?！卑籽┑闪颂K宰一眼，扔出一把菜刀插不偏不倚的插在蘇宰的雙腿之間?！斑€不快點動手！”
蘇宰瞧著明晃晃的刀刃，冷汗直冒，要是丟的再準一點，晚上不僅有紅燒肉吃，還能吃上紅燒雞。
兩人忙活了好一會，終于將半片豬肉處理好，選了上等五花肉來做紅燒肉。
“白雪，來幫本大廚把圍裙系上?！?p> 蘇宰抓著鐵勺，搞了一個白布，疊成一頂帽子戴在頭上。
“你沒手??！”白雪沒好氣說道。
蘇宰抬了抬握鐵勺的手，挑了挑眉毛，不言而喻。
白雪見蘇宰頤指氣使的樣子就來氣，但卻被蘇宰吃的死死的，在系圍裙的時候拼命用力，恨不得把蘇宰的腰給勒斷。
“停停，我來自己來系。白雪，我自己來！白雪，我錯了還不行嘛。”蘇宰翻著白眼，趁著腰還沒有壞，趕緊認錯。
白雪得意的哼了哼，瞪了蘇宰一眼道：“還愣著干什么，是不是圍裙沒有系緊啊?！?p> “沒有沒有?！碧K宰不敢耽擱，化身食神著手開始做紅燒肉。
等到準備炒糖色的時候，蘇宰才發(fā)現(xiàn)沒有糖。不過用醬油給五花肉上色，色澤看上去差不多，但是味道還是有些差別的。
紅燒肉出鍋后，一股濃郁的香氣充斥整個廚房，鍋臺旁邊的白雪聞著香味口水都快要流下來了。
“這就是紅燒肉？”
“不錯，這就是傳說中的紅燒肉?！甭勚阄?，蘇宰點了點頭?！耙幌葒L一塊？”
白雪咽著口水木然的點了點頭，又回過神來猛地搖頭道：“不行，姐姐都還沒有吃，我怎么能先吃呢。”
“沒事，待會我給娘子另做一份?！?p> “我咬你了哦！”
蘇宰呵呵一笑，將紅燒肉起鍋裝盤，“愣著干啥，走吧。娘子他們還等著我們吃飯呢。”
“能不能我來端著啊?！卑籽﹩柕?。
“不行?！碧K宰果斷拒絕。
“哼，不行就不行?！卑籽┌褐∧X袋道：“搞得像是誰稀罕幫你端盤似的?！?p> 蘇宰解釋道：“這不是稀罕不稀罕的問題，我是怕你的口水滴到紅燒肉里面?！?p> “哇呀呀呀，我咬死你。”
兩人你追我趕打打鬧鬧來到客廳，紅燒肉一上桌，安靜的客廳內(nèi)就傳來細微的咽口水的聲音。
“這是什么肉？怎么這么香啊！”余阿媽盯著紅燒肉問道。
“賤肉?！卑籽屜然卮稹?p> “姑爺做的？”余阿媽驚訝的道：“沒想到姑爺也會做菜。”
“略懂，略懂?！彪m然這么說，但是蘇宰笑容可一點都不謙虛。
“娘子、余阿媽，別愣著啊，趕緊嘗嘗我的手藝怎么樣?！?p> 白瑩夾了一塊紅燒肉，看了兩眼道：“這真的是豬肉做的？”
“真的是豬肉做的?！碧K宰說道。
白瑩這才小小的淺嘗一口，一瞬間，白瑩瞪大眼睛，不可思議的盯著紅燒肉道：“你竟然能夠?qū)⒇i肉做的如此美味！”
“姑爺?shù)氖炙嚠斦媪瞬坏冒??！庇喟屢操澆唤^口。
白雪則是行動派，沒有說話就悶頭吃肉，一口一塊紅燒肉。沒一會，一大盤紅燒肉就少了一角。
“咳咳。二小姐，吃飯的時候要淑女一些?！庇喟屖懿涣税籽┑某韵?，忍不住勸道。
“嗯嗯?！卑籽┏匀獾乃俣确怕簧伲蕝s一點沒變，從原來的一口一塊變成一口兩塊。
“雪兒，你快吃飽了吧。再吃兩塊就下去吧?！卑赚撊滩蛔≌f道。
一旁的蘇宰看著她們?nèi)滩蛔⌒Φ溃骸捌鋵嵾@味道只能算一般，要是有糖的話味道就更好了。”
“糖？”白瑩咽下一口紅燒肉，用餐布優(yōu)雅的擦了擦嘴道：“雪兒那倒是有些飴糖?！?p> “蘇宰，你瘋了吧。糖多貴啊，你竟然要用來做菜?！卑籽┖磺宓恼f道。
“我說的可不是飴糖而是白砂糖，就是白色的糖”蘇宰解釋道。
“白砂糖？”白雪抬起頭望向白瑩道：“姐姐，還有白顏色的糖嗎？”
白瑩搖了搖頭道：“不曾見過。”
蘇宰愣了一下，心想道：“對啊，以現(xiàn)在的工藝根本做不出來白砂糖，最多就是用甘蔗簡單制作的黑不溜秋的黑糖。
既然現(xiàn)在沒有白糖，我倒是可以做白糖啊?！?p> “喂。蘇宰，你說的白糖很好吃嗎？”白雪好奇的問道。
“豈止是好吃，那簡直是人間美味。”蘇宰說道。
“真的？！”白雪睜大眼睛，這一刻仿佛連紅燒肉都沒有味道了。
蘇宰道：“那還有假，只不過做起來非常的麻煩?！?p> “你竟然會做？我不信?！卑籽┮桓睉岩傻谋砬椤?p> “這有什么信不信的?！碧K宰笑道：“霜糖只是做起來有些麻煩，耗時比較長罷了。
咱們把甘蔗榨汁，然后用火熬成糖漿，然后把糖漿凝結(jié)成黑砂糖放入瓦溜里面，用黃泥水澆，等到一些時日粘附在瓦溜里面留下的就是像霜一樣白的白糖了。”
“就這么簡單？”白雪驚疑不定。
“要是有我說的這么簡單就好了?！碧K宰笑道：“說是說，做是做。我只是將制作霜糖的過程說了出來，但是真的要做就耗時耗力。
就像你習武一樣，成為一個高手可不是嘴上說說這么簡單的?！?p> 白瑩正色道：“那你有把握制出你說的霜糖嗎？”
蘇宰見白瑩感興趣，立馬就知道白瑩想要做什么了，看來白瑩還是有商業(yè)頭腦的。
“把握什么的不是說出來的，是做出來的。不做怎么知道行不行?！?p> “也是，這個事情就交給你吧?！卑赚摰牡馈?p> “交給我你就放心吧?！碧K宰拍拍胸脯道：“不過目前還不是時候，等解決了清風寨的困局再制作霜糖也不遲。”