71章 錄制美食視頻
很快，沈一航就端來(lái)兩碗紅燒魷魚(yú)須面出來(lái)了，“肖大爺、歐先生，來(lái)嘗下我店里新出的紅燒魷魚(yú)須，昨天中午才出的。”
“好，謝謝小沈，我吃這碗蝦肉丸面就可以了，你忙了一大早了，快坐下來(lái)吃點(diǎn)東西?！毙ご鬆旙w貼的對(duì)沈一航說(shuō)道。
“沒(méi)事，肖大爺，我早上吃過(guò)了，你嘗嘗，幫忙提點(diǎn)建議?！鄙蛞缓街佬ご鬆斢X(jué)得吃兩碗面不好意思，勸著說(shuō)道。
而一旁的歐晨風(fēng)則是拿起單反相機(jī)各角度拍這面前的紅燒魷魚(yú)須面，這面經(jīng)過(guò)沈一航精心擺盤，看起來(lái)秀色可餐很有食欲。
歐晨風(fēng)拍完眼前那碗紅燒魷魚(yú)須面后，這才拿起一旁的筷子夾了一根魷魚(yú)須，這魷魚(yú)須和街邊的鐵板燒魷魚(yú)須完全不同，沒(méi)有重口味，沒(méi)有重調(diào)味，有的只是魷魚(yú)須的鮮香味。
配上燈籠甜辣的味道，正合他的口味，瞬間一發(fā)不可收拾，埋頭細(xì)細(xì)品嘗著，不錯(cuò)過(guò)每一口魷魚(yú)須，而這面條他能吃出是手工現(xiàn)搟的，這口感和勁道完全和市面上批發(fā)的面條不一樣。
一碗魷魚(yú)須面硬是被歐晨風(fēng)吃了十多分鐘才吃完，而一旁的肖大爺也同樣對(duì)紅燒魷魚(yú)須贊不絕口。
“沈老板，你這魷魚(yú)須面太好吃了，方便讓我進(jìn)廚房拍一段你炒魷魚(yú)須面的視頻嗎？這視頻放出去，我相信會(huì)吸引更多吃貨來(lái)你這嘗鮮的?！睔W晨風(fēng)激動(dòng)的對(duì)沈一航問(wèn)道，這家寶藏面館讓他遇上了，還真是機(jī)緣巧合了。
“可以，沒(méi)問(wèn)題，我們現(xiàn)在就過(guò)去拍視頻吧?！鄙蛞缓缴弦皇鲤B(yǎng)成的好習(xí)慣一直延續(xù)到這一世，他所在的廚房不允許有一絲不整潔的地方。
很快，沈一航就帶著歐晨風(fēng)來(lái)到廚房，歐晨風(fēng)一進(jìn)來(lái)就驚訝的發(fā)現(xiàn)這廚房干凈的一塵不染，所有食材調(diào)料都擺放整齊，沒(méi)有一絲雜亂，給人一種很舒適的感覺(jué)，這讓他對(duì)沈一航再次心生好感。
“沈老板，你這廚房比我那個(gè)愛(ài)干凈的老媽還要潔凈很多，你讓我對(duì)面館廚房有了一個(gè)新的理解，畢竟有的店一忙起來(lái)廚房多少會(huì)有點(diǎn)亂，而你這還真是下了不少功夫?！睔W晨風(fēng)佩服的對(duì)沈一航說(shuō)道，畢竟像這樣注重衛(wèi)生的廚師很難得了。
“呵呵，歐先生夸獎(jiǎng)了，這廚房就應(yīng)該整潔衛(wèi)生，我們做生意的一定要保證食材的干凈，這樣生意才能長(zhǎng)久下去?！鄙蛞缓叫χ鴮?duì)歐晨風(fēng)回道。
“對(duì)，沈老板說(shuō)的對(duì)，你絕對(duì)是一個(gè)有態(tài)度有誠(chéng)意的好廚師，我先給你廚房好好拍攝一下，這么好的衛(wèi)生環(huán)境一定要好好宣傳?！睔W晨風(fēng)點(diǎn)頭贊同的回道，接著打算好好拍一下這整潔衛(wèi)生的廚房。
很快，歐晨風(fēng)就用單反將廚房的每一個(gè)地方都拍攝了，有些他覺(jué)得細(xì)節(jié)很到位的，還特意單獨(dú)拍照特寫了。
“好了，沈老板，廚房拍攝好了，你現(xiàn)在開(kāi)始做紅燒魷魚(yú)面吧，你不用說(shuō)話，我后期會(huì)配音的，我就在你旁邊拍攝，你平時(shí)怎么做面的，現(xiàn)在就怎么做面就可以了?！睔W晨風(fēng)將單反視頻開(kāi)啟，找到一個(gè)位置在不影響沈一航操作的情況下開(kāi)始拍攝了。
沈一航?jīng)]有表現(xiàn)出一絲緊張的情緒，就真的如平常一樣煮面，熟練的切魷魚(yú)須和辣椒等配菜，從刀工上來(lái)看，就猶如大師在烹飪美味佳肴一般精致。
接著熱鍋燒油，下魷魚(yú)須、配菜、顛勺行云流水，看的一旁拍攝的歐晨風(fēng)目瞪口呆，心想這沈老板還真是厲害，只開(kāi)這一家小面館還真是大材小用了。
這邊紅燒魷魚(yú)須炒好備用，沈一航拿起一團(tuán)揉好的面團(tuán)，一拉一扯一抖，來(lái)回拉扯幾下后，大小一致的面條就拉好了，放到滾燙的開(kāi)水鍋里煮熟后撈出過(guò)一遍涼水控干水分。
再用大勺子盛出高湯放入面碗里，加入控干水分的熟面條，最后將炒好的紅燒魷魚(yú)須擺盤整齊精美的放上，一碗紅燒魷魚(yú)須面就做好了。
歐晨風(fēng)完全被沈一航這堪稱大師級(jí)的操作驚呆了，直到沈一航做好之后，他才從震驚中反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“沈老板，你也太厲害了吧？你這師從哪位大師？”歐晨風(fēng)看著沈一航的年紀(jì)應(yīng)該也就二十多歲，如果不是師承大師指點(diǎn)，哪能如此優(yōu)秀呢。
“歐先生，我這就是平時(shí)喜歡在廚房做菜，久而久之就熟練了，沒(méi)有大師指點(diǎn)呢。”沈一航笑著對(duì)歐晨風(fēng)回道。
“沈老板，你越來(lái)越讓我佩服了，我還是第一次遇到你這樣天賦極高的廚師，就你這一手好絕活，放眼整個(gè)穗市都找不到你這樣的大廚了?！睔W晨風(fēng)贊嘆的對(duì)沈一航說(shuō)道。
“哈哈，歐先生過(guò)獎(jiǎng)了，我只不過(guò)是熟能生巧罷了，哪有你說(shuō)的那么厲害。”沈一航謙虛的對(duì)歐晨風(fēng)回道。
此刻，沈巍來(lái)到廚房對(duì)沈一航通知道：“一航，店里客人點(diǎn)了五份紅燒魷魚(yú)須面，六份蝦肉丸面，你做好了就告訴我?！?p> “好，爸，這里剛好有一份做好的紅燒魷魚(yú)須面，你先端出去給客人吧?！鄙蛞缓綄⒅坝脕?lái)拍攝視頻的面遞到沈巍手上回道。
歐晨風(fēng)見(jiàn)沈一航店里生意忙起來(lái)了，也不好繼續(xù)占用沈一航太多時(shí)間，接著對(duì)他說(shuō)道：“沈老板，那你先忙，我中午再過(guò)來(lái)你這嘗其他新菜品?！?p> “好，你出門之后往右邊走一段路，就能看到大海，可以去海邊玩下，今天天氣不冷，很適合去海邊玩?！鄙蛞缓近c(diǎn)頭對(duì)歐晨風(fēng)建議道。
“嗯，我也正打算去海邊拍些照片，那中午見(jiàn)?！睔W晨風(fēng)說(shuō)完就離開(kāi)廚房去收銀臺(tái)買單再去海邊玩。
“歐先生，你也是穗市人嗎？”徐璐瑤之前聽(tīng)歐晨風(fēng)說(shuō)話有點(diǎn)帶著穗市的口音。
“嗯，對(duì)的，我是土生土長(zhǎng)的穗市人，老板娘你娘家是穗市的？”歐晨風(fēng)自然聽(tīng)出來(lái)徐璐瑤的穗市獨(dú)有的口音。
“哈哈，是的，還真是緣分，能在海城遇到老鄉(xiāng)，這頓面我請(qǐng)你吃，你中午早點(diǎn)過(guò)來(lái)，我老公中午會(huì)限量做三十份香菇滑雞，很多熟客都是早早的守著，這雞用的就是肖大爺家的山上散養(yǎng)老母雞，味道那是一絕?！毙扈船幮χ鴮?duì)歐晨風(fēng)說(shuō)道。