第七十五章:番茄醬
涼拌好洋荷之后,繁日也已經(jīng)剝好了皮蛋。
謝繁星把一個(gè)皮蛋一切為四,分別擺成圓形放入盤(pán)中。
熱油下大蒜末,調(diào)以生抽、雞精、鹽和辣椒面下去爆香一下就可以出鍋,把調(diào)料汁澆于盤(pán)中的皮蛋之上,這涼拌皮蛋就做成了。
這邊剛剛做完兩道涼菜,面糊已經(jīng)蒸好,謝繁星把面糊揉成團(tuán)之后,放入水井里頭冰一下。
“繁雨,你讓繁日去挑田螺肉,你去倉(cāng)庫(kù)拿些土豆過(guò)來(lái),去皮切成長(zhǎng)條,順便去一...