一家人把東西歸置的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)兩只燒鵝忘了給三伯母她們了。陳氏忙又打發(fā)紫陽(yáng)紫越把那兩只“蜜汁燒鵝”送去大伯家和三伯家。
兩人拿了食盒就出去了。天氣還有些冷，一家人就在陳氏的房里坐著聊天。傅天河被陳氏喝令躺床上歇著，身上搭著棉被。
其實(shí)屋里也就傅紫萱和陳氏夫妻倆。兩個(gè)小的都拿著東西出去派送了，而紫陽(yáng)紫越還沒(méi)回來(lái)。陳氏就拉著傅紫萱坐在身邊，聊起她以前在無(wú)憂谷的生活……
不一會(huì)，寒霜就進(jìn)來(lái)說(shuō)那些鵪鶉都安置好了，問(wèn)傅紫萱那些鵪鶉蛋要怎么孵化。
傅紫萱這才想起那些鵪鶉?guó)B來(lái)。陳氏和傅天河也很好奇。于是一行人相攜跑去看鵪鶉。
寒霜幾人把鵪鶉安置在雞窩里，雞窩很大，不過(guò)也就兩只老母雞。
聽說(shuō)原來(lái)也養(yǎng)了好多雞，只因?yàn)楦堤旌由⌒枰入u湯補(bǔ)身子，就陸續(xù)殺掉了好些。過(guò)年又殺了好幾只，那天傅紫萱回來(lái)又殺了兩只，如今就剩下兩只下蛋的老母雞了。
寒霜她們用了一塊長(zhǎng)木板隔出一大塊出來(lái)專門養(yǎng)那些鵪鶉。雖然有好幾十只，不過(guò)因?yàn)轾g鶉個(gè)子小，幾十只放在那里，竟也不覺(jué)得擠。
“萱兒，這鵪鶉要怎么侍弄哦？娘從來(lái)沒(méi)養(yǎng)過(guò)呢，而且這么小，會(huì)不會(huì)飛走，這木板這么矮?！标愂显谂赃叢粺o(wú)擔(dān)心。
“夫人，不用您侍弄，有我們幾個(gè)呢。而且這雖然說(shuō)是鳥，可它們都不會(huì)飛，也不會(huì)跟雞一樣一躍老高。也不挑食，剩菜剩飯，地瓜米糠它們都吃。我們?cè)跓o(wú)憂谷養(yǎng)了好多呢。夫人您就放心吧?！毕难┰谝慌钥熳斓貙?duì)陳氏說(shuō)道。
“萱兒，這東西這么小，肉也沒(méi)多少，蛋豈不是更??？”傅天河在旁邊也有些疑慮，不知養(yǎng)他們值當(dāng)不值當(dāng)。如果跟雞一樣侍弄，那還不如養(yǎng)雞呢。
傅紫萱大概也能猜到傅天河的想法，就對(duì)著傅天河說(shuō)道：
“爹，你別看它們長(zhǎng)的小，他們味道可好著呢。那天不是都吃到炸得酥香的鵪鶉了嗎？而且鵪鶉蛋雖然小，但是營(yíng)養(yǎng)比雞蛋還好呢。人都說(shuō)它的卵是卵中人參呢。而且還有人說(shuō)‘要吃飛禽，鴿子鵪鶉’?！?p> “鴿子不好養(yǎng)。這東西可好養(yǎng)呢。而且一個(gè)半月就能下蛋了，繁殖又快。就是每天殺一只也不覺(jué)得心疼，要是天天殺雞，您還不得心疼??？”
傅天河和陳氏一聽，原來(lái)有這么些好處呢？女兒也是見(jiàn)過(guò)世面的，反正女兒也養(yǎng)過(guò)，既然有這么多好處就養(yǎng)著看看吧。
這敬縣好像還沒(méi)有人養(yǎng)這個(gè)東西，養(yǎng)好了，說(shuō)不定能賣些錢呢。不是都說(shuō)物以稀為貴嗎。傅天河和陳氏一下就想通了。
傅紫萱又對(duì)陳氏說(shuō)道：“娘，我想收拾雜物房出來(lái)孵化這些鵪鶉蛋。也不用多大地方，整一個(gè)炕出來(lái)就行?！?p> 陳氏聽了就問(wèn)：“怎么不是像母雞一樣抱窩的嗎？”
傅紫萱就對(duì)陳氏說(shuō)道：“娘，它們也抱窩，只是那樣太慢了，而且一只鵪鶉也孵不了幾只。用火炕就快一些，而且能一下孵好多?！?p> 陳氏和傅天河聽了就大感興趣，兩人還從來(lái)沒(méi)聽過(guò)用火炕孵蛋的呢。也都想見(jiàn)識(shí)一下。忙忙扯了傅紫萱就去收拾雜物房。
于是一行人興致勃勃地忙著收拾雜物房。傅紫萱又叮囑幾個(gè)丫頭撿幾十個(gè)蛋出來(lái)晚上做菜吃。也好讓傅天河和陳氏看看蛋雖小，但是做出來(lái)那是絕對(duì)好味道。
傅天河便說(shuō)要去找村里人幫忙砌火炕。傅紫萱就拉著傅天河說(shuō)了要砌多高，多長(zhǎng)多寬，在哪里又留火道火口……
說(shuō)得傅天河云山霧罩的，這才發(fā)現(xiàn)這火炕也不是簡(jiǎn)單就能砌出來(lái)的。忙拉了傅紫萱到屋里畫圖紙。
父女倆正在屋里忙活的時(shí)候，就聽到院門外有人喊話：“有人在嗎？”陳氏忙從雜物房探頭出去，一看竟是族長(zhǎng)！忙忙喊了傅天河和紫萱二人。
傅天河和傅紫萱忙出來(lái)見(jiàn)禮，拉著族長(zhǎng)到堂屋喝茶說(shuō)話。兩人陪著族長(zhǎng)邊喝茶邊隨意寒暄起來(lái)，一家人都不知族長(zhǎng)的來(lái)意。
不一會(huì)兒，族長(zhǎng)就自己開口說(shuō)起來(lái)：“萱丫頭，那天我在你這吃的那道油炸鵪鶉味道不錯(cuò)啊。害得我這兩天意猶味盡，還在想著吶?！?p> 傅紫萱父女二人還以為族長(zhǎng)是來(lái)蹭飯的呢，忙說(shuō)讓族長(zhǎng)晚上留下吃飯，剛好今天從敬縣托人帶了一些鵪鶉回來(lái)。
族長(zhǎng)一聽，眼睛就亮了起來(lái)：“哦？你們從敬縣帶活物回來(lái)了？”傅紫萱忙點(diǎn)頭說(shuō)是。族長(zhǎng)就忙起身要拉二人去看。傅紫萱只好帶著他往后院雞舍而去。
族長(zhǎng)蹲在雞舍前看了好久，若有所思。好一會(huì)才站起來(lái)和傅紫萱父女倆又往雜物房去。雜物房里還在收拾著，傅紫萱就對(duì)族長(zhǎng)說(shuō)了她要用火炕孵鳥蛋的想法。
族長(zhǎng)一邊聽一邊點(diǎn)頭。雖然自己從來(lái)沒(méi)聽過(guò)不用抱窩用火炕就能孵出小雞小鵪鶉的，不過(guò)萱丫頭自己養(yǎng)過(guò)也孵過(guò)。想來(lái)是不成問(wèn)題的。
又?jǐn)y了兩人往堂屋敘話。這才道出自己的來(lái)意來(lái)。
“萱丫頭，二爺爺看你是見(jiàn)過(guò)世面的，二爺爺不瞞你說(shuō)啊，二爺爺如今看著村里的情況，二爺爺心急如焚啊！咱傅家原在北邊也是大族，可是因?yàn)閼?zhàn)亂只能躲在這山腳下，這每一代族長(zhǎng)都把興盛家族當(dāng)做首要任務(wù)啊……”
“原來(lái)族里也帶了些錢財(cái)過(guò)來(lái)，這才能置下這一大塊土地，如今這玉屏山下的三個(gè)莊子，我們莊是最大的，人數(shù)也最多，可是現(xiàn)在我們傅家莊卻是過(guò)得最差的。二爺爺心里急啊，不能讓我傅家一族到了我手里就敗落下去啊……”
二爺爺說(shuō)著說(shuō)著就有些說(shuō)不下去，一臉沉重。傅紫萱看得出來(lái)，這族長(zhǎng)是真心為族里謀劃的人，也是真心想做事的人。
傅紫萱想了想就對(duì)族長(zhǎng)說(shuō)道：“二爺爺，您也不要著急，事情總歸要一步步來(lái)。我是走過(guò)許多地方，有一些想法，不過(guò)也得看村里的人怎么想。都是一族血親，能拉扶一把的我自不會(huì)推辭?！?p> 族長(zhǎng)一聽，好似得了傅紫萱保證一樣，連連激動(dòng)地點(diǎn)頭：“好，好！萱丫頭有這份心就好。萱丫頭放心，有二爺爺看著呢，保管他們服服帖帖的?！?p> 轉(zhuǎn)頭就拉著傅天河與傅紫萱聊起來(lái)，問(wèn)傅紫萱有什么好的想法。
傅紫萱就說(shuō)道：“二爺爺，村里在農(nóng)閑時(shí)壯勞力都去鎮(zhèn)上和敬縣尋活計(jì)。家里剩下的都是一些老弱婦孺，她們下不得地，但是她們又能干些輕巧的活，不如在這方面下下功夫啊。也好讓她們賺些家用?！?p> 族長(zhǎng)一聽眼睛就亮了起來(lái)，忙問(wèn)傅紫萱是什么樣輕巧的活計(jì)。
傅紫萱便說(shuō)道：“目前我還沒(méi)有想到其他的。不過(guò)今天我們一家在醉仙樓吃飯，那有兩道樓里出名的菜，一道是“紅燒蹄髈”，一道是“蜜汁澆鵝”。都是供不應(yīng)求，想來(lái)養(yǎng)豬和養(yǎng)鵝的也都能跟著賺些錢?！?p> 族長(zhǎng)一聽就說(shuō)道：“恩，那兩道菜我也吃過(guò)，確實(shí)不錯(cuò)。萱丫頭你說(shuō)得不錯(cuò)，敬縣附近的村子養(yǎng)豬和養(yǎng)鵝的確實(shí)跟著賺了好些銀錢。你大姐就嫁去了敬縣附近一個(gè)養(yǎng)豬出名的村子，是遠(yuǎn)近聞名的富裕村。不過(guò)醉仙樓都跟敬縣附近的村子簽了收購(gòu)協(xié)議了，我們?cè)兖B(yǎng)怕是賺不到什么錢。村里也有人跟著養(yǎng)的，不過(guò)人家醉仙樓都不收?！?p> 傅天河也一臉疑惑地望著自家女兒。傅紫萱看了他倆一眼就說(shuō)道：“我沒(méi)有讓你們拾人牙慧，我們可以弄一些別人沒(méi)有的東西出來(lái)，到時(shí)可能還要搶著來(lái)要呢。”
族長(zhǎng)一聽，眼睛又亮了許多：“萱丫頭，你是說(shuō)……”
“二爺爺，你說(shuō)我的那些鵪鶉怎么樣？”