第四百四十三章:大師與女王
突然間,高陵白被人吸引出去。果然是薙切薊。
不過這次他安排了上百人。
雖然如此,但是。
“斑那個(gè)查克拉是?!?p> “啊,是高陵白?!?p> 果然外面高陵白開啟須佐能乎,巨人讓他們都看呆了。不過高陵白沒有理會(huì),薙切薊馬上便明白了,為什么高陵白來學(xué)習(xí)廚藝,原來是興趣……
高舉紙條旋轉(zhuǎn)一周讓看臺(tái)上的學(xué)生們都看到,略微哽咽的宣布“繪里奈小姐與茜久保學(xué)姐的食戟對(duì)決主題食材是【黑糖】!!”
不一會(huì)兒他們就做好了料理。
GO的執(zhí)行官們你看看我,我看看你誰也不忍心去破壞面前這一節(jié)畫滿可愛突然的蛋糕。但是升為評(píng)審如果因?yàn)椴似吠獗硖蓝蝗倘テ穱L有這么能夠得出對(duì)菜品的評(píng)價(jià)呢?于是穩(wěn)重的伊斯特率先切下一段,叉起送入嘴里。甜蜜和松軟一下子就讓他的意識(shí)飄到遠(yuǎn)方,激靈一下后方才回神,“啊。。。。自我意識(shí)差點(diǎn)就沉浸到幻想的世界里去了,叉子輕輕按壓一下后離開蛋糕立刻就回復(fù)原狀,可見其的蓬松和彈性?!?p> “這種宛如春雨般細(xì)膩綿柔的口感還有那深邃侵染入喉的甜膩又是怎么回事?”夏魯姆破開瑞士卷,挑起灰褐色的奶油問道“這奶油夾心是攪拌有黑糖才變成灰褐色的嗎?就算如此單憑黑糖和沒有營造出這么深邃的味道??!”
“答案在這里?!避缇帽L覐呐_(tái)下拿出一只深棕色的瓶子,擺在臺(tái)面上。
在場(chǎng)的所有人包括看臺(tái)上的觀眾看清瓶子上的商標(biāo)后都發(fā)出驚訝的呼聲“醬。。。醬油???!”
伊斯特?fù)u頭苦笑,顯然是被茜久保桃這種前無古人的驚世之舉說震驚,“竟然在西式甜點(diǎn)里添加?xùn)|方風(fēng)味的醬油,還正是一個(gè)極為大膽的舉措。能詳細(xì)說明一下你當(dāng)初的想法嗎?”
茜久保桃萌萌的點(diǎn)點(diǎn)頭,說道
“我在制作瑞士卷所需的奶油夾心的時(shí)候一直在思考如何將黑糖融入奶油中但又能更好的突顯其風(fēng)味,可是我想了好久都想不出一個(gè)兩全其美的辦法?!?p> 說到這里,茜久保桃還配合的小手捂住自己的腦袋做出頭疼的表情,然后靈光一閃好似抓住了什么似得接著說
“就在蛋糕胚快要烤好的時(shí)候,我突然回想起在秋季選拔賽的時(shí)候品嘗到高陵白學(xué)弟的那碗紅燒肉飯時(shí),那個(gè)深邃的甜味讓我記憶深刻。為此我太特地的去詢問過他如何突顯出甜味的技巧,學(xué)弟也非常大方的全部告訴我。”
一瞬間所有人的目光全部集中到正在擦拭星琢的高陵白身上,感受到身邊氣氛不對(duì)的抬頭發(fā)現(xiàn)所有人都看著自己。
高陵白突然間道。
“什么事。”
高陵白將星琢行云流水一般的放回后背。
“這些技巧都是高陵白學(xué)弟在秋季選拔賽是就告訴我了?!?p> 安妮微笑著說“那么~可以請(qǐng)你詳細(xì)的說明一下這其中的奧妙嗎?”
“當(dāng)初我特地的去問他如何能讓味道更有層次感,他說按照中餐的調(diào)味技巧就是想要特別的突出一個(gè)味道其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要用一個(gè)和主味相反的味道作為陪襯自然就能讓想要突顯的味道更加深邃。就好比想要酸味有層次感,那就適當(dāng)?shù)募犹窃黾犹鹞兜谋戎亍N蚁矚g的酸甜排骨中的酸甜汁就是這么調(diào)出來的。”
茜久保桃抱起醬油瓶子接著道“所以要是想突出甜味本來是應(yīng)該適當(dāng)在奶油中添加一點(diǎn)點(diǎn)苦味,但是在瑞士卷出現(xiàn)苦這種味道太過違和。于是退求其次改用咸味,但鹽在奶油中有很難溶解,先溶在水里再添入奶油又會(huì)影響打發(fā),所以我想到了用醬油。只是這次之后高同學(xué)好像就沒有笑過了。”
繪里奈道“畢竟,高君他是最恨那種白眼狼行為?!?p> “說的,好像你了解他似的。”
“怎么不了解,他戰(zhàn)斗的樣子我記得清清楚楚?!?p> “法式蛋奶酥餅,請(qǐng)慢用。”薙切繪里奈優(yōu)雅的將自己的料理擺放到評(píng)審面前,餐盤接觸到桌面是產(chǎn)生的輕微碰撞使得盤中的酥餅都左右搖晃,其柔軟程度可見一斑。
好美~就像兩團(tuán)潔白純凈的雪花淋上的糖漿,樸實(shí)中透露著高雅。雖然直觀感受上不及茜久保桃的城堡那么震撼人心,但是第一眼看到這份酥餅后全身上下每一寸神經(jīng)都期待著這白雪在舌尖融化后的極致美味。安妮臉頰帶著期頤的紅潤,手持叉子興奮的說“繁瑣的解說環(huán)節(jié)就省去吧~還是趕緊開始品嘗!。。。噫噫噫,我好期待啊!擁有‘神之舌’稱號(hào)的少女烹飪出來的菜品!”
‘轟隆!’意識(shí)一下就感受到來至靈魂深處的激蕩,這。。。。。不是一份簡(jiǎn)單的蛋奶酥餅!收斂翻飛的思緒評(píng)審們發(fā)現(xiàn)在雪白蓬松的酥餅質(zhì)地里還夾雜的一層紅褐色的泥狀?yuàn)A層。驚呼“酥餅中有內(nèi)餡??!”
薙切繪里奈傲然一笑“沒錯(cuò)!這才是菜品的神髓所在。我用高壓鍋壓結(jié)合黑糖壓制出來的神品,黑糖紅豆沙,靈感來至田所惠同學(xué)說做的銅鑼燒?!?p> “不!不只是單純的紅豆沙。”伊斯特細(xì)細(xì)咀嚼品味著,試圖抓住舌尖上那一閃而過的奇妙,“在甜蜜和酥松之間我隱約還嘗到了一抹很淡很淡,但是非常奇特的味道,卻有著很沉的歲月痕跡?!?p> 安妮眼前一亮大聲道出答案
“陳皮?!!這色澤和干枯程度少說也是十年以上的陳年老皮。難怪紅豆沙會(huì)有這么深遠(yuǎn)的韻味,與蛋奶酥餅配合起來莊重中不失典雅。而且還大氣磅礴!”
“沒錯(cuò),這是從高陵白的卷軸里拿出來的?!?p> “呀?。?!以甜點(diǎn)見長(zhǎng)的茜久保桃學(xué)姐居然被其他人的甜點(diǎn)迷得神魂顛倒了!?。 睍?huì)場(chǎng)內(nèi)除了反抗者外的所有人都被茜久保桃的反應(yīng)刺激得失聲驚呼。彼此互相的十分熟悉各自專長(zhǎng)的十杰們更是不敢相信自己的眼睛。
“沒錯(cuò)!第二塊果然和之前的大不相同!”主審安妮也吃了一口,細(xì)嘗之后說道“隱藏在雞蛋香味之下的是。。。?!,F(xiàn)場(chǎng)制作【希臘酸奶酪】,所用的方法應(yīng)該是脫水法?!”
嘴角微微一笑說道“茜久保學(xué)姐,一直以來在甜點(diǎn)領(lǐng)域你都是用異于常人的天賦不斷的創(chuàng)作出自我評(píng)斷和在遠(yuǎn)月被大家公認(rèn)的滿分作品,所以才不會(huì)認(rèn)同也不愿去探索遠(yuǎn)月之外的世界,所以沒有見過那些在你未知的領(lǐng)域同樣光芒萬丈的美味佳肴?!?p> “胡說八道~自視清高~大放厥詞?。?!”茜久保桃很生氣的揮舞著手里的餐叉,“明明小繪里奈你也是??!以前一直被人們稱為【冰雪女王】。。。”
“是啊。。茜久保學(xué)姐說的沒錯(cuò)。。”
薙切繪里奈回頭瞥了一眼場(chǎng)邊望著自己的高陵白。
思緒飄回那個(gè)櫻花飄落的季節(jié),那一天你出現(xiàn)在我所統(tǒng)治的世界,輕而易舉就把受我支配的世界擊碎然后牽起我的手帶我走出黑暗,見識(shí)了外面五彩斑斕的新天地。悠悠嘆息一聲后說道
“可是現(xiàn)在的我已經(jīng)不是那個(gè)無時(shí)無刻都高高在上,擺著傲慢架子的女王了,評(píng)審們,請(qǐng)?jiān)u分吧?!?p>