“木總,你們酒廠也做儲存白酒的生意嗎?”
“不做,酒是干什么的,是喝的,你們沒有儲存的條件。你們買到的酒都是成品酒,是由多種酒合成加水降度的。從酒的本質(zhì)來說收藏十五年以上就沒有一點(diǎn)意義了,經(jīng)過儲存,酒的品質(zhì)會變好?一部分會,不是所有,無關(guān)于廠家,也無關(guān)于度數(shù)。你要儲存增值,這更可笑,只有你收藏圈里就那幾個傻子才會花錢,曾經(jīng)賣給他們酒的那個早抱小三不知道跑那里去了,你去賣給廠家,你說你圈里賣三萬,你去這個廠家看看三百賣給人家人家會不會搭理你。酒的價(jià)值兩方面,一:飲用。二:儲存,這個儲存是說你十年十五年后還有飲用價(jià)值。不是增值。你知道三年的基礎(chǔ)酒比半年的基礎(chǔ)酒貴多少錢嗎?一噸一百塊。你說憑這個怎么增值?”
“木總,你們會一直保證產(chǎn)品質(zhì)量嗎?會不會因?yàn)槭袌鲈絹碓酱蠖タs減成本影響質(zhì)量?”
“不會,其實(shí)我經(jīng)營的是快樂,酒只不過是一種媒介,我把酒賣出去我會快樂一分,你買上喝了還不錯你就快樂一分,你感覺這個酒品質(zhì)不錯,價(jià)格也便宜,你會繼續(xù)購買,我又賣出去了,我又快樂一分,你買上喝了感覺依然不錯,你又快樂一分,你告訴你周邊朋友一起買了,我快樂好幾分,你們都感覺不錯你們也快樂好幾分。我要把這份快樂經(jīng)營到無窮大,質(zhì)量是根本,為了大家都快樂所以大家放心?!?p> “木總,為什么市場上的酒價(jià)格差異這么大呢?”
“原料不同,工藝不同,包裝不同,市場不同,所以價(jià)格不同。直接講大家不好理解,換個說法,把主基酒比做牛肉,在路邊攤切吧切吧,剁吧剁吧炒河粉了,不好嗎?不會的,就是價(jià)格上不去。換個烹飪方法,同樣那塊牛肉拿去小飯館燉蘿卜土豆了,價(jià)格一下就上來了,還是那塊牛肉,換個高檔餐廳,弄個高檔盤子,烤吧烤吧,換個餐具賣個天價(jià)。今天只能吃牛肉嗎?你也可以選擇黃酒,西紅柿炒雞蛋,回鍋肉也很香嗎!我?guī)煾蹈嬖V我:酒無上品,適口為佳?!?p> “木總,你可以說說你心中的酒到底是怎么回事嗎?”
“我國是酒之大國,不說黃酒,白酒現(xiàn)有注冊香型就十二種,還有正在注冊的,還有新生成的,白酒產(chǎn)量也是世界第一,白酒消費(fèi)也是世界第一。從南到北,從東到西,不管男女老少,喝了幾千年。文有李白飲者留其名,武有關(guān)公溫酒斬華雄。酒在我這里他不止是一種食品,一種生活必需品。他可以是一種文化,也可以是一種禮儀,還可以是一種氣氛,一種情趣,甚至可以是一種心境?!?p> 掌聲響了好久,大部分人認(rèn)為顛覆了以前對白酒的認(rèn)知,也有個別人表示不屑。老付進(jìn)來扯著破嗓子吆喝著,根本看不出他前幾天還是個縣長。
“好了,時間不早了,我們廠今天準(zhǔn)備了拜師宴,大伙賞臉移步吃飯吧,菜已經(jīng)上桌了?!?p> 出了會議室木森嚇了一跳,這老付真有兩把刷子,都想留下來給自己當(dāng)副手了,一院子的桌子,蓋了紅綢布的桌子,一院子的人。正房一樓平臺,二樓陽臺鼓匠班擺了上下兩排,輪替吃飯,輪替奏樂。二百多師弟怎么也想不到今天拜師要客串服務(wù)員。木森打開一瓶水遞給老付。
“辛苦了老哥,你先休息會,來和我去找我?guī)煾等?,年齡也不小了,你拼什么命啊!多給年輕人點(diǎn)機(jī)會。我現(xiàn)在想不通,為什么有你這樣的縣長我們還沒有富呢?”
“??!你小子刀子插我痛處了,不當(dāng)人子?。∥胰昵熬拖牒莺莸母梢粓隽?,沒有地兒?。∪ツ睦锔?,干什么?老子再年輕十年……”
“付老頭,別激動,傷身體,走,找我?guī)煾等ィ蹅儾还芰?。吃飯去?!?p> ……
市領(lǐng)導(dǎo)要回去了,拉著兩位老師傅說東說西。老付拉著木森過來送行。
“渾州白酒傳承完整,后繼有人,老一輩還在一線拼搏,新一輩已經(jīng)做出不小的成績,這個傳承一定要延續(xù)下去,相應(yīng)的也拉一拉其它匠作業(yè)。這次來,在你們身上學(xué)到了匠作者精神,這個不只是你們說出來的,我是從兩位老師傅身上看出來的。一輩子的堅(jiān)持,一輩子的努力,你們絕對是民族工業(yè)重要的一份子?;厝ヒ欢ㄒ煤眯麄?。喚醒傳統(tǒng)制造業(yè)。國家越來越強(qiáng)大,人民越來越富有,部分傳統(tǒng)制造業(yè)可以轉(zhuǎn)型做藝術(shù)品,十四億人口大國有點(diǎn)市場就夠他們活,夠他們發(fā)展,回去好好計(jì)劃計(jì)劃。反正感謝兩位老哥哥,感謝木總,我們這次相當(dāng)有收獲。你們的計(jì)劃小高已經(jīng)和我說了,我全面支持,讓他做報(bào)告就好,有什么難處讓小高直接找我打報(bào)告?!?p> 兩點(diǎn)半,該走的全走了,該上班的全上班去了,就剩下一堆師徒了。
“各位師弟,來收拾幾張桌子,老付幫忙弄點(diǎn)吃的,咱們師徒繼續(xù),以后就是自己兄弟了,熟絡(luò)熟絡(luò)。繼續(xù)擺酒。哎!那個安保部的,來,過來一下,去找我秘書,讓他帶著相機(jī)給大家來個合影?!?