馬克把魚拿到艙外,把上面的顏料清洗干凈,并取出了魚的內(nèi)臟。
維克多在艙內(nèi)的桌子上放上一塊木板,又拿出一套刀具,大大小小十幾把,各種樣式,有些老約翰和安德魯都沒見過。
只見維克多用一把較大的方形刀片的刀背把白鱸的魚鱗刮去,一刀將魚頭剁下。接著換了一把細(xì)長的尖頭刀在魚背上劃了一刀,從魚尾向魚頭剖去,兩刀下去魚身被剖成了兩片,接著去皮,改刀,去刺。不一會(huì)魚就被分成了整整齊齊的四條凈肉。
馬克取來空陶盤,和兩個(gè)裝著醋和芥末的小碟。
維克多把四條白色凈肉,片成了一片片的薄片,每一片都是一刀切成,厚薄均勻。然后他把薄片錯(cuò)落有致的排放在陶盤上。
“好,完成了?!本S克多抱著膀子欣賞著自己的作品他對(duì)馬克說道:“這條魚真不錯(cuò)?!?p> 馬克一邊分著筷子一邊說“這時(shí)節(jié)正是吃鱸魚最好的時(shí)候。老約翰、安德魯還愣著干什么,快嘗嘗。”
“難道已做完了?”安德魯傻傻的問道。
“這還是生的呢?!崩霞s翰一臉你別騙我的表情。
“這就是生著吃的。”馬克說完迫不及待的夾起一片,蘸了蘸醋放進(jìn)嘴里?!昂贸裕 彼樕下冻鰸M足的表情。
“不會(huì)吧,就這樣生吃。”那兩人目瞪口呆的看著馬克吃的津津有味。
“嘗嘗吧,很好吃的?!本S克多說道。
在好奇心的驅(qū)使下安德魯夾起一片,學(xué)著馬克的樣子蘸了蘸醋。小心翼翼的放進(jìn)口里。
“嗯,不錯(cuò),很好吃。”鮮嫩酥滑的口感讓他贊不絕口。
“真的嗎?”老約翰將信將疑的也嘗了一片。
“確實(shí)不錯(cuò)。想不到這魚生著吃也這么好吃。”
“不是所有的魚都能生著吃的,也不是所有的魚生著吃都好吃的?!本S克多解釋道。“一般淡水中的魚也只有鱸魚和鮭魚能做成生魚片?!?p> 幾人不一會(huì)就消滅了這只白鱸,安德魯意猶未盡的說道“再去釣一條來吃?!?p> 說完就出了艙室去穿水褲了。
……
這一天四人釣的不亦樂乎,老約翰也有不錯(cuò)的進(jìn)賬。
接著幾天里他們白天釣魚,夜晚在二樓的平臺(tái)上喝著麥酒,杜松子酒,吹風(fēng)聊天,過得逍遙自在。
這天傍晚,一陣陣的晚風(fēng)從湖面吹來,帶著湖水和森林氣味的涼風(fēng)一遍遍的沖刷著白天的暑熱。
平臺(tái)上維克多設(shè)計(jì)的燈籠放出柔和昏暗的光。老約翰正靠在躺椅上閉目養(yǎng)神。安德魯和馬克一邊喝著麥酒一邊聊著白天釣魚的經(jīng)歷。
而維克多則在放著燈籠的桌上忙著什么。
老約翰睜開眼睛看了看他問道“維克多,在忙什么呢?”
“嗯,明天釣魚的假餌?!?p> “毛鉤嗎?今天我用自己做的毛鉤釣到魚的感覺真是太棒了?!?p> “我也一樣,我想我一定是上癮了。晚飯前還做了兩個(gè)?!卑驳卖斦f道。
“不是的,明天換一種釣魚方法?!?p> “什么方法?”老約翰和安德魯湊到維克多身邊。
“路亞釣”
“什么釣?”
“路亞釣?!甭穪喪怯⑽恼T惑的音譯,講慣的維克多也一直沿用這樣的叫法?!斑@是我發(fā)明的詞。是不同于飛蠅釣的另一種擬餌釣法。”
“維克多你真是發(fā)明上癮了,現(xiàn)在連詞語都想發(fā)明了?!?p> “這種路亞釣是個(gè)怎樣的釣法?”
“就是用這個(gè)”維克多舉起手中的東西。
老約翰和安德魯借著燈籠看見這是一只用木頭雕刻而成的小魚,小魚的嘴部是一個(gè)小鐵環(huán),而腹部和尾部都掛著三叉式的魚鉤。
“就用這個(gè)釣魚?”
“其實(shí)這和飛蠅釣的原理一樣,就是誘惑魚上鉤?!币贿叴蜷_身邊的箱子一邊解釋道“這種釣法就是用這些假的小魚小蝦在水中模擬他們的姿態(tài)誘魚上鉤。我把這些在水中誘魚的擬餌稱作路亞?!?p> 雖然老約翰已經(jīng)迷上了飛蠅釣,但他仍對(duì)比毛鉤更大一號(hào)的路亞表示懷疑。
“路亞釣的樂趣就在一個(gè)動(dòng)字上,你要不停的使路亞模擬小魚的游動(dòng),才能真正誘惑到魚?!?p> 維克多把打開的箱子推到他倆面前“這些就是路亞?!毕渥永锓胖魇礁鳂拥臄M餌,好多都涂著鮮艷的顏色,
“明天,我倒要試一試。”不光老約翰懷疑,就是維克多有時(shí)都在懷疑魚為什么會(huì)吃這樣的餌。
“大家明天就在別墅的棧道上釣魚,我要傳授給你們這門博大精深的釣魚方法?!?p> “你就吹牛吧,難道它比飛蠅釣更帥,更有意思?!卑驳卖斷椭员堑恼f道。
“不一定比飛蠅釣更帥,但我認(rèn)為比飛蠅釣有意思?!瘪R克發(fā)表著自己的看法。
“明天我倒要看看怎么個(gè)有意思法?!?p> 這時(shí)從風(fēng)中傳來了遠(yuǎn)處陣陣野獸的咆哮聲。四人側(cè)耳細(xì)聽了一會(huì)兒。
“呵呵,這是一只老虎?!卑驳卖斒紫日f道“怎么樣,維克多哪天我們?nèi)グ阉C來。”
“沒興趣?!本S克多把椅子后背放平,側(cè)躺了下去。
安德魯見狀只好去找馬克大談獵虎計(jì)劃。
維克多一邊吹著晚風(fēng),一邊想著心事。這確實(shí)是老虎的叫聲。在另一個(gè)世界的歐洲已經(jīng)沒有了大型的貓科動(dòng)物,最大的也就是猞猁。造成這樣的原因很多人都認(rèn)為是歐洲的地方太小,而人類文明發(fā)展的太快,使得大型的貓科動(dòng)物沒了立足之地?,F(xiàn)在老虎又出現(xiàn)了,這些森林中的最強(qiáng)者是否能在這片叫伊烏羅帕的大陸上繼續(xù)生存下去呢?
……
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小蝦語:大多數(shù)生魚片都是蘸醬油吃的。誰叫維克多不會(huì)釀醬油呢,只好以醋代替了。醋和芥末都是中世紀(jì)的歐洲就有的調(diào)味料。