第二十五章 暖房
翌日一早,天剛破曉。
陳家人早早的起床,簡(jiǎn)單的吃過(guò)早飯。
等著今天過(guò)來(lái)幫忙的婦人上門。
暖房的日子是村長(zhǎng)幫忙看的,選的是一個(gè)諸事皆宜的黃道吉日。
徐氏先是把昨晚發(fā)好的面醒上。
暖房酒每桌起碼得準(zhǔn)備十個(gè)菜。
農(nóng)戶人家都比較喜歡吃肉,所以今天以肉食為主。
徐氏擬好了菜單:小雞燉蘑菇,糖醋排骨,爆炒兔丁,紅燒豬肉,紅燒肥腸,蘿卜排骨湯,紅燒豬蹄,豬肉丸子,爆炒狼肉,紅燒魚,清炒小白菜,白面饅頭,豬肉包子。
等幫廚的婦人到來(lái)的時(shí)候,徐氏和王氏于氏已經(jīng)忙開了。
陳云鵬和陳瑜在外面迎客。
陳云鵬先把村長(zhǎng)和一些村輩分高的村民給迎到新屋子的院子里坐著,又給到了幾碗水。
最近忙的忘記多買些碗,連喝水的碗都是徐氏臨時(shí)找隔壁鄰居借來(lái)的。
“村長(zhǎng)你們?cè)谶@歇歇腳,現(xiàn)在時(shí)間還早,要等到午時(shí)才開飯,一會(huì)兒讓王管事帶你們轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看新房子。”
村長(zhǎng)瞅著氣派的三進(jìn)青磚大瓦房,新奇的很,那滿眼的都是喜氣:“成,你忙你的去,我們一會(huì)兒自己看,這房子蓋得漂亮啊,在咱們溪和村都是獨(dú)一份呢?!?p> 陳云鵬喝著水,臉上的笑意就沒(méi)停過(guò):“那還要感謝村長(zhǎng)和村民們幫忙,房子才能蓋的這么好。”
村長(zhǎng)直到逛了陳家才知道,陳家的房子究竟有多大,一個(gè)個(gè)看的直咂舌,這屋子可比他們以前見過(guò)的地主家還要好。
看到三進(jìn)院子里挨著的幾處獨(dú)立小院,得知陳家的孩子各住一院后,直嘆陳家養(yǎng)娃都和他們這些鄉(xiāng)下泥腿子不同。
陳雨涵今天也十分的高興,蓋好了房子,意味著她家在溪和村就安定了下來(lái)。
又對(duì)陳宇航交代了一句:“大哥,一會(huì)村里的孩子過(guò)來(lái),你招呼著?!?p> 然后趕忙去廚房幫忙。
廚房里幾個(gè)幫廚的婦人都是做慣活計(jì)的,手腳麻利。
饅頭已經(jīng)蒸好,今天人多,蒸了十鍋。
幫廚的婦人里氏看著兩頭野豬被分解,再看廚房里又是雞,又是兔子,又是魚的,忍不住開口:“這咋準(zhǔn)備這么多肉呢,我看菜單全是肉菜?!被盍藥资?,她就沒(méi)有見過(guò)比陳家還大方的,雖然別人家辦喜事,肉蛋不會(huì)少,可是一下子拿這么多肉菜卻是少見的。
“今天是暖房酒,吃好一點(diǎn)正常,再說(shuō)這些都沒(méi)有花銀子的,野豬野雞兔子這些都是我家老爺他們昨天山上打的,還有這菇子,都是山上采來(lái)的,沒(méi)花錢?!?p> 里氏一臉的羨慕,只有陳家人才有本事上山打到這么多獵物。
十來(lái)個(gè)幫廚婦人連續(xù)忙活了近一個(gè)時(shí)辰,所有的食材才清洗干凈,切好放在了干凈的大陶盆里,把后院都快擺滿了。
等到菜都已經(jīng)切好,開始做菜的時(shí)候,人已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)的到了。
“雨涵,你也幫娘看著點(diǎn)廚房,有事出來(lái)喊娘,娘去前面幫忙招呼著。”
徐氏看來(lái)的婦人也不少,端個(gè)茶遞個(gè)水的還是需要自己過(guò)去招呼的。
陳雨涵點(diǎn)頭答應(yīng),確實(shí),外面的婦人需要娘親去招呼。
“好了,把鍋燒熱,開始炒菜吧。”
看天色不早了,王氏趕緊吩咐幫廚的婦人開始超出。
午時(shí)到之前,宴請(qǐng)的人都已經(jīng)全部到齊了,聞著廚房飄來(lái)的一陣陣肉香,一個(gè)個(gè)臉上都帶著笑。
村民們通過(guò)這些天到蓋房也都和王管事處出了感情,那是個(gè)頂天立地的漢子。
就沖著著陣陣肉香味,就知道這陳家人對(duì)暖房酒也是十分的看重的。
里正和年長(zhǎng)的幾位老大爺,臉上也帶著笑,看到村子里人家越過(guò)越好,那還有什么不值得高興的呢。
尤其是這陳瑜之前還是進(jìn)士,要不是家里出事,也不可能會(huì)來(lái)到這偏僻山村。
指不定以后村里面還要指望人家,這關(guān)系也是要好好處的。
院子里都提前擺好了桌子,茶壺糖果瓜子都在上面擺著。
大家都喝著水聊著天,等著開飯。
吉時(shí)一到,王氏跟于氏就端著廚房里燒好的菜往桌上上,陳云鵬拿出昨天買好的幾壇子酒擺上,給幾位年長(zhǎng)的都一一倒上。
村長(zhǎng)端起酒杯,吆喝一聲:“這以后的日子越過(guò)越紅火啊?!?p> 陳云鵬也端起酒杯:“成,借村長(zhǎng)的吉言?!?p> 村長(zhǎng)開了頭之后,其它人都跟著紛紛說(shuō)起了吉祥話。
王管事拿出從鎮(zhèn)上買來(lái)的鞭炮在門口點(diǎn)燃,“噼里啪啦”的訴說(shuō)著今天是個(gè)好日子。
聽著炮竹的聲響,看著到處紛飛的紅紙,陳云鵬心中難言的愉悅。
等菜一上齊,陳云鵬作為一家之主,率先站起來(lái),端著酒杯:“今天謝謝大家了,大家都吃好喝好,趕緊開吃吧。”
話音一落,早都對(duì)著滿桌的葷菜流口水的人們,就急著下筷子了。
宴席上給客人安排座位也是有講究的。像頭席是給關(guān)系最親近的長(zhǎng)輩或是來(lái)客中最有地位的人坐的。
陳云鵬和陳瑜招呼著村長(zhǎng)和幾位年長(zhǎng)的坐在首位的一桌,陳氏其它家人坐一桌,剩下的上工的村民坐八桌。
待色香味俱全的美味佳肴如流水般被端上來(lái),眾人才停止了閑聊,紛紛看桌上的菜式。
見滿滿一大桌子全是肉菜,這讓一年到頭也吃不到幾次肉的村民們高興極了,都夸陳家心善大方,今日有口福。
不能上席的小孩們聞著肉香,一個(gè)個(gè)眼巴巴的看著大人,催促著給他們夾菜。有不懂事的小孩看到這么多好吃的,忍不住用手去抓,被大人發(fā)現(xiàn)后,一筷子打在了手背上,挨了一頓呵斥。
陳云鵬熱情的招呼村長(zhǎng)夾菜,村長(zhǎng)虛應(yīng)了幾句,才拿起了筷子。
其他席面上的人見頭席動(dòng)了,這才拿起筷子敞開肚皮吃起來(lái)。
席面上每一道菜分量十足,村民們一個(gè)勁兒的往自個(gè)兒碗里劃拉肉,生怕少吃了一口。