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海日江春

101 鴻門家宴

海日江春 雄文丹心 1020 2022-05-29 13:58:00

  劉洪華和老伴在家里忙了半天,他們找來幫手把家里的衛(wèi)生認(rèn)真地打掃了一遍。劉洪華還專門到堂哥家里去抓了一只走地雞作白切雞,并準(zhǔn)備好沙姜醬油。劉洪華經(jīng)常會(huì)在家里招待客人,所以花錢買了雞苗請(qǐng)?zhí)酶鐜兔︼曫B(yǎng),喂米糠菜葉,所以雞肉的口感更好,更有走地雞的香味。劉洪華的老伴師從乃父,做得一手好菜。

  希望老伴備好了料,準(zhǔn)備晚上烹調(diào)幾個(gè)拿手菜招待客人,老伴是粵西人,會(huì)做海鮮,所以特地買來上好的鯧魚香煎,大只海蝦準(zhǔn)備用油燜,特別是用親戚前些天從家鄉(xiāng)帶來的河豚魚干熬白蘿卜豬手,熬出來的湯湯色像牛奶的白色,比牛奶稍微淡一些,河豚魚干要徹底去掉魚肚,否則毒性殘留吃下去會(huì)中毒。廖力恒早前在劉洪華家喝過這種湯,所以專門叮囑今晚煲這種湯。

  劉洪華當(dāng)時(shí)對(duì)廖力恒說,“這種湯怕有危險(xiǎn),要不要換一種”?

  廖力恒說,“河豚魚干你們上回專門給我講過哪些有毒,哪些沒毒。你們都會(huì)看的,注意就可以了。不要太擔(dān)心。這種湯很少機(jī)會(huì)喝,讓杜區(qū)長(zhǎng)和老江嘗嘗”。

  晚上6點(diǎn)半,劉洪華在門口接了杜樹生和廖力恒走進(jìn)家里,老江已經(jīng)在沙發(fā)里喝茶等候他們。杜樹生爽朗地笑著說,“老江久等了”,他一邊說一邊伸出手和老江握了握。

  老江也趕緊起身,嘴里說著,“區(qū)長(zhǎng)您請(qǐng)坐”。

  杜樹生問道,“老江,最近茶葉生意可好”。

  老江早年就認(rèn)識(shí)杜樹生,杜樹生也在石堂街道擔(dān)任過街道書記,和賣茶葉的很多村民都很熟,后來杜樹生提拔當(dāng)了副區(qū)長(zhǎng)后就很少來往了。今晚劉洪華說杜樹生過來和他們一起吃晚飯,老江就猜到肯定是想做自己的工作讓他搬遷。老江一邊想一邊回答道,“杜區(qū)長(zhǎng),生意還不錯(cuò)。這都托你在街道當(dāng)書記的時(shí)候的福啊”。

  杜樹生自豪地笑了笑,“以前我們從無到有,慢慢把茶葉市場(chǎng)發(fā)展了起來?,F(xiàn)在要把它,做大做強(qiáng),這些都要大家的支持和參與啊”。

  四個(gè)人聊了一刻鐘,飯菜陸續(xù)端上了飯桌。劉洪華就請(qǐng)大家上座,然后擰開酒瓶,一股二鍋頭特有的酒香就在屋子了飄散開來。劉洪華說,“杜區(qū)長(zhǎng),您今天又把私人珍藏帶過來了。晚上我們好好敬您幾杯”。

  老江看到飯桌上擺著的酒杯是3兩裝的大酒杯,一支酒倒了三杯就快見底了。再倒第四杯的時(shí)候,要再開第二支酒了。

  劉洪華舉起酒杯說道,“現(xiàn)在我們大家一起敬杜區(qū)長(zhǎng),這一杯要干了,在喝酒前,請(qǐng)杜區(qū)長(zhǎng)說兩句”。

  杜樹生說,“那我就請(qǐng)各位大力支持茶葉市場(chǎng)的建設(shè),大家一起干杯”。

  老江以前經(jīng)歷過這些場(chǎng)面,他把酒一飲而盡,現(xiàn)在年紀(jì)大了,空腹喝下這一大杯,肚子里感到火辣辣的。

  大家喝完酒,就端起河豚魚湯喝。老江喝了一口,頓時(shí)覺得非常舒服。

  杜樹生

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