四十、在三亞過一個別有趣味的年
海南與內(nèi)地一樣,自農(nóng)歷十二月二十三日起,居住各地的人們就開始準備過年了。人們首先干的事是打掃住房和庭院。家里的女主人把屋里屋外的墻壁、屋頂和地面掃得干干凈凈,將家具門窗擦得明晃锃亮。在農(nóng)村,家里的男主人還要把爐灶內(nèi)的舊柴灰扒光,將爐灰和其它污穢的東西一塊裝入破籮中,丟到村外,表示把貧窮送走,來年可以有好光景。
從大年三十開始,街道上,到處都是過節(jié)的氣氛?;ㄊ?、燈籠、餐廳情人套餐的廣告,琳瑯滿目,倒也熱鬧非凡。
年三十熬夜,我們也秉承著熬夜守歲的習慣。親家母提議與我和女兒女婿玩撲克,“挖坑“,一直到深夜。夜深了,這是喧囂之后的平靜,絢爛之后的單調(diào),熱鬧之后的期盼。又長了一年,我們的勞碌奔波,仿佛奔的就是這個年,就是過年這一天的熱鬧。睡得晚,睡意朦朧中,“嘭!”“嘭!”“嘭!”和“噼里啪啦“的鞭炮聲響響成一片,驚醒了我,女兒和女婿抱著花生,搖著他的小手,向我和妻子及親家倆口子祝福:“過年了!新年好!身體健康!恭喜發(fā)財!“
2017年來了!”來到門外,上空煙花怒放,地上炮仗燃過的紅紙灑滿院落,好喜慶的“開門紅”。
煙花,映紅了天空,映紅了海灣,映紅了人們的臉膛。炮仗,響徹了云霄,激蕩著心扉,鼓舞著人心。大人們牽著小孩,小孩拿著各種煙花炮仗,點燃著希望和快樂,火焰滋滋冒著,瞬間瞬間化作一顆顆流星,沖向空中,綻放出美麗的花朵,再落花紛繽,從高空紛紛下落,帶來美麗和快樂?!班?!“的一聲,財神紅炮”打響,呼嘯著,搖曳著,如扭動的蛇,拖著紅紅冒煙的尾巴,迅速上竄,上竄,立即爆開,一片紅紅火火,金光閃閃,帶來了滿院的喜氣洋洋。院外的遠處,有人放著大禮花,數(shù)只金色的蝌蚪,“嗖”一聲尖叫,直奔高空,立即噴射成閃亮的金樹,火樹銀花,銀蛇飛舞,異彩紛呈,整個天空上,如魔術一般,不夜天的巨大畫面有傘狀、蘑菇狀、爆炸狀、披頭散發(fā)狀、垂柳狀。它狂歡著,閃耀著,交叉舞動著,舞出了星星,舞出了雪花,隨即化成一條又長又寬的白色煙龍,輕盈盈、慢悠悠地隨風飄游、飄散,帶走了人們心中的煩惱。
海南人過年,還有兩大特色。一是接年糕,家家便要蒸制年糕?!案狻迸c“高”諧音,依據(jù)海南人的傳統(tǒng)看法,年糕意為家境和財源年年高漲。海南的年糕主要以糯米和蔗糖為原料,用一種直徑尺許,深約五六公分的圓盆蒸制。蒸出的年糕具有黏、香、甜等特色,吃起來令人有一種獨特的美食享受。年糕做好后先要端上桌子,祭祀神祗、祖先,還要專門贈送親戚朋友。這種禮儀表示,主人把神祗祖先和四方親朋尊之首位。年糕越香甜,表明在神抵祖先的保佑下,生活過得越甜蜜;年糕越黏,表明親朋好友越團結(jié),萬難不怕。
二是迎春花,其中最能長時間吸引廣大市民參加的一項活動,就是街頭迎春花市。按中國傳統(tǒng)的春節(jié)習俗,人們都要相互贈送魚肉、煙酒、糕點。可如今大特區(qū)生活富裕了,平時飲食三餐不斷魚肉,許多人為了身。體健康,煙、酒、糖不進口。于是,送花賀節(jié),成了??谌说囊环N時尚。從早到晚,迎春花市內(nèi)賞花、買花的人群川流不息。中老年人喜歡購買金橘盆景、長壽盆景,或送給親朋好友,或裝點自家居室,讓別人和自己都享受一番祥和、安寧的幸福。成雙成對的青年男女則偏重買盆茶花,對于這些幸福的青年人來說,茶花葉綠花紅,色彩熱烈,是送給心上人最好的賀年禮品。
海南旅游宣傳這樣介紹迎春花市:“轉(zhuǎn)一個彎,再過一叢樹籬,還來不及驚呼,一場聲勢浩大的桃花宴就那樣張揚在眼前。不知道有多少人在品桃花宴,幾乎每株桃花前都有一張人面,連剛剛幾個月的娃娃,也被擺在一枝桃花前,在母親的引逗下,在父親的鏡頭里展現(xiàn)純凈稚嫩的笑。但見人在花中,花在人間,人笑如花語,花容似人顏,像彩色的流云,在山間飄逸流轉(zhuǎn)。忽然間,就看見她們,那些身穿古裝的年輕人。男著束腰素凈寬袖長衫,雖不戴頭巾,卻依然如風度翩翩、俊朗儒雅的古代書生。女著束腰寬袖曳地長裙,長長的青絲或高挽如云,或隨意綁成松松一束,或插花簪,一個個裊裊婷婷,清麗雅致,妙曼嫵媚。他們在花間行走,衣角飛揚,顧盼生姿,恰似春風拂面,驚艷了多少人的雙眸。他們在桃花前的空地上圍成一個圈兒,擊鼓傳球,球傳到誰手里,誰便去摘一個事先掛到樹枝上的花簽,回答上面的題目,氣氛輕松活躍,笑聲不斷,引無數(shù)人圍觀,眼里滿是欣賞與艷羨。原來,他們在過花朝節(jié)。“
春節(jié),我們這個圍繞孫子轉(zhuǎn)的三個小家,組成一個大家,帶孫子、買菜、做飯、打掃衛(wèi)生、洗洗刷刷,很熱鬧,很融洽,很和諧。隔三差五,女婿和女兒請我們出去嘗個鮮。今天到大東海吃飯,地方早在網(wǎng)上定好,我們七人坐商務車,半個小時就到了,餐廳在海灣公園,臨海寬闊,女婿和女兒去點菜了,我們和親家逗孫子,搶著抱。餐廳與海之間有一片草坪,長著高大的椰林,樹冠下面掛著一串串青的、黃的椰子,一片片長大的葉子,像一道道綠色的風帆,有規(guī)律的排列著,從兩邊向中間靠攏,挨得較緊,小寶貝花生要用手抓,我高高舉著,他把葉子揪得晃動起來,“噗嗤“一聲,一片葉子被撕裂開,沒想到他的小手還有這么大的力量,他為自己完成了一個小動作,臉上露出干了一番事業(yè)的成功表情。再往前走是沙灘和海,孫子一見,立馬喊著“海!海!“,看來,美麗的大海,開闊的大海,在他心里留下了深刻的印象。海風一陣一陣地慢慢吹來,輕撩頭發(fā),撫摸臉面,讓人感到愜意?;ㄉ滞嫔沉耍∈植煌5刈ブ?,漏著,揚著。他高興,大人高興,海高興,濤聲依舊,樹也高興,風聲,葉動,輕輕地點頭,人們的談笑聲,多么和諧的世界。
“爸,吃飯了?!迸畠捍咧?,我抱起依依不舍的花生回來,置身美景,開始晚餐。我們同時舉起酒杯,滿臉歡喜地說:“新年快樂!”桌上擺滿了海鮮。有扇形小貝,殼光滑,上面有粗細不一的淡黃色的橫型弧線,這叫油蛤,肉嫩而鮮美。殼厚,上面是扇狀的立體直條紋,顏色灰白,說是花甲貝,味道也不錯。還有海螺片、“帶子”,也叫“珧貝”,長約4寸,外形奇特,成不規(guī)則梯形,上頭很窄,下端2寸多,黑殼上有隱約的粗獷花紋,肉真鮮。孫子花生坐在寶寶椅上,眼睛望著滿桌子的餐,用白嫩的小手,抓著一個剝了皮的大蝦,用嫩牙費力地咬著,津津有味地吃起來,嘴里還冒出個陜西方言“饃“,要饃吃。妻子揀最嫩的魚肉,細心地挑完魚刺,一口一口地喂他,他人雖小,自主意識卻強,總喜歡親自動手,用油兮兮的小手抓和拿,小半碗飯吃下來,臉上糊成小花貓,衣服上湯湯水水,還沾著不少飯粒。給他擦臉,他厭惡地扭臉躲著,還發(fā)出抗議的哼唧聲。在他幼小的世界里,還沒有臟亂差的概念,更沒有美與丑的意識,只有好吃不好吃的感觀和本能。晚餐一開始,一直有音樂、有伴唱。大家吹吹海風,拉拉家常;看看美景,喝喝美酒;聽聽音樂,品品海鮮,享受著太平盛世的快樂、新年的快樂、親人歡聚共餐的快樂……