第303章 爆炒田螺

　　在很多地方，有一些擺在路邊的攤子，弄一些熟食，或者大火快炒，搭配啤酒賣(mài)給客人，這樣的攤子，有的地方叫夜市，有的地方叫大排檔，都是類(lèi)似的意思。

　　爆炒田螺，就是大排檔里很受歡迎的一道菜。

　　田螺，顧名思義，是生在在田地水壟間的一種螺，有一點(diǎn)水就可以生長(zhǎng)存活，非常價(jià)廉，加點(diǎn)辣子醬油，大火一炒，高手用嘴巴一吸，螺肉連著里面的醬汁，一起進(jìn)了嘴巴，沒(méi)有多少肉，卻盡是滋味。

　　小小...