第16章 超好吃的紅燒肉
大火翻炒幾下，加點水，再把鍋蓋蓋上，用小火收汁。
一碗熱氣騰騰又無比美味的紅燒肉就這么做好了。
其實不等做好之前，鍋里就已經(jīng)散發(fā)出濃濃的香味了。
朱東俊是最耐不住的。
人都還沒有灶臺高，就已經(jīng)巴巴地等在旁邊了，踮起腳尖探著腦袋往鍋里看去。
他咽了咽口水，“大姐，我聞到肉香味了！”
朱雅笑著，“鼻子真靈！”
小火燉了幾分鐘之后，朱雅估摸著時間差不多了，就把鍋蓋打開，新鮮的紅燒肉出爐了。
朱東俊看著碗里的肉，眼睛都直了。
家里就連肉沫都沒吃過幾回，更不用說全是肉這種奢侈的做法了。
但只一碗肉還不夠，朱雅又把趙宣昨天新鮮帶回來的白菜洗干凈，白菜桿炒著吃，而葉子就做成了湯。
三個菜做好，再把之前就用鍋蒸好的柴火飯端出來，熱氣騰騰的。
朱東俊瞧見可以開飯了，邁開小短腿就朝著屋內跑去，“二姐吃飯了！今天有好吃的！”
正好趙宣從外面干農(nóng)活回來。
朱家是分了一畝半的田地的，趙宣每日就靠著那田地過活，順帶著還種了點青菜。有時候會去山上砍點柴火。
這就是一家人的生計來源。
她看見桌上豐盛的菜，驚訝極了，皺眉看向朱雅，“小雅，你怎么買了這么多肉？”
朱雅端著米飯從里面出來，“娘，沒事的，女兒今天賣藥材賺了錢，您快洗手去吃飯?！?p> 趙宣聞言心落了一點，但還是有點不贊同，“就算賺了錢，也不能這么用啊……”
把這買肉的錢省下來，夠一家人吃上好幾天呢。
她坐到桌邊，朱東俊已經(jīng)迫不及待地夾了一塊肉吃了，“哇，真好吃！”
朱雪靈也笑著勸，“娘，您快嘗嘗，姐姐做的菜真的很好吃。”
趙宣在幾個孩子的勸說下，也只好夾了一塊吃。
說實話，對于他們這樣的窮苦人家來說，只要是肉，無論做成什么樣子都會是好吃的。
但她從來沒吃過這樣的肉。
肥而不膩，醬汁濃郁，吃了一塊還有再吃一塊的沖動。
見趙宣神色緩和了些，朱雅才說：“娘，我都還好，可是小俊和小靈他們都還是在長身體的時候，讓他們整天吃野菜也對身體不好。我現(xiàn)在能賺點小錢，是時候給他們改善下伙食了?！?p> 趙宣一聽，覺得這話有理，但轉念一想，忽然有些疑惑，“小雅，你什么時候認得藥材了？”
朱雅一怔，忙糊弄過去，“之前見村里那些人采摘藥材賣，就多留了個心眼。”
“不說這個，娘，您覺得我這廚藝怎么樣？”
趙宣：“倒是還可以……你什么時候也這么會做飯了？”
“那您覺得，我可不可以去開一家飯館？”
“開飯館？”
正摸著鼓鼓肚皮的朱東俊第一個出聲附和，“當然可以了！大姐做的這么好吃，肯定能賺好多好多錢！”
到時候，他就能吃更多好吃的了！
朱雪靈哭笑不得，“小俊，大姐在和娘商量正事呢?！?p> 朱雅開飯館這件事原本就沒有想瞞著趙宣，以后因為飯館的事更加不可能在榮長村這邊沒干農(nóng)活了，就把自己的打算說出來了。
“我已經(jīng)買下了蘭澤縣的一個飯館，以后準備靠那個賺錢了?！?p> 趙宣眉頭皺的死死的，“可是小雅，你哪里來的錢？”
縣城里的一個店面，肯定是不便宜的。
“這個您不用擔心，我已經(jīng)安排好了?！敝煅耪f。
趙宣還是不贊同，“小雅，開飯館做生意沒有你想的這么簡單的，而且你一個待字閨中的女孩兒，拋頭露面實在不好……你好好在家里幫忙，娘以后一定幫你找個好人家?！?p> 她以為，是之前未婚夫死的事情刺激了朱雅。
在趙宣這樣老實本分的女子心里，一輩子克己守禮，等到年齡到的時候再嫁一個穩(wěn)妥的夫家，這一輩子就是幸福美滿的了。
朱雅也不打算現(xiàn)在扭轉她的觀念，只是說：“娘，您放心，我一定會讓您和弟弟妹妹過上好日子的?！?p> 這不僅是她的愿望，更是原主的愿望。
趙宣嘆了一口氣，沒說什么。
第二天一大早，晨光才剛冒出一點頭，朱雅就拽著朱東俊起床，“小俊，走，跟我上山摘野菜去。”
昨天晚上，朱雅認真思考了一下飯館的經(jīng)營問題。
要想把飯館的名聲打出來，首先要有一道知名菜色，并且還要不太貴，成本低。
一來是蘭澤縣附近出手闊綽的顧客畢竟是在少數(shù)，二來則是因為朱雅手中實在是沒什么多余的錢買食材了。
系統(tǒng)里倒是可以兌換，但有點太大材小用了。
于是乎，朱雅就把目光轉向了純天然的野菜。野菜本來就可以做湯，初春時候一碗熱氣騰騰的湯下肚，舒暢無比。
兩人一人背著一個竹簍，上山采摘野菜。
整整一個上午，兩人也算是滿載而歸了。
朱東俊累的滿臉都是紅暈，目光卻亮晶晶的，“大姐，這些可以賺好多好多銀子吧？”
“嗯，姐姐會努力賺很多銀子給小俊買肉吃?！?p> 朱東俊一聽到這話就笑了。
這些野菜剛剛采摘過來，趁著新鮮做出來的菜才最美味。
朱雅匆匆在家里解決了午飯，把野菜放在系統(tǒng)的空間里，就馬不停蹄地準備趕往蘭澤縣。
到了百姓食府，高榮貴正在指揮店小二打掃飯館的衛(wèi)生。
瞧見她來，他有點訝異，“朱姑娘。”
“辛苦高老板了。”
看見飯館里已經(jīng)被收拾的差不多了，至少比之前看起來干凈，朱雅知道，高榮貴是把她說的話放在心上了。
她徑直來到后廚，把帶來的野菜連同偽裝的背簍一起放好，反而陷入了沉思。
光是用野菜做一碗湯未免太單調了，加點肉會好很多！
現(xiàn)在朱雅還不認識什么豬肉的供應商，她唯一能想到的就是昨天見過的賀常鳴。
想到就去做，朱雅轉身就朝著昨天買肉的地方趕去。
但誰知道，去了卻不見任何一個賣肉的攤位，清冷的好像昨天只是朱雅的錯覺而已。
朱雅問過才知道，原來今天不是趕集日，所以賀常鳴并不在街上。