莫墨被何經(jīng)理叫過來得有些莫名其妙,她問:“李總,何經(jīng)理,有什么吩咐?”
何經(jīng)理說道:“李總他要把李氏集團的月餅訂單交給你來做,還不趕快謝謝他?!?p> 莫墨已經(jīng)不是過去的那個單純的毫無防備的人。
她知道,何經(jīng)理把她叫過來根本不是想把這個訂單的獲利給她。
表面上李總是在照拂她,實際這個訂單帶來的林潤和好處最終還是會落到何經(jīng)理那的。
莫墨知道總經(jīng)理一直在給整個酒店的領(lǐng)導(dǎo)層施壓,要求一定要拿下李氏集團的月餅訂單。
不僅僅是中餐廳,酒店其他跟李麟有接觸的人,也全都在爭取李麟的大單。
如果何經(jīng)理成功地拿下這個單字,絕對是立了大功。
不僅是幫中餐廳立了功,還為餐飲部立功,幫餐飲總監(jiān)立下大功。
想著這些利益關(guān)系,莫墨朝著李麟微微彎了腰,微笑著說道:
“謝謝李總的關(guān)照,您放心,我和我的同事們一定會認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好工作的?!?p> 李麟點了點頭,算是接下了莫墨的謝謝,開口又說道:
“你們也別高興得太早,先把我的要求聽完了,再做決定也不遲?!?p> 聽到李麟要提要求,莫墨的第一個反應(yīng)就是拿出紙筆,記錄客戶的要求。
他的這個舉動,在李麟那里又刷了一波好感。
李麟對著莫墨說道:“首先,我要的月餅數(shù)量巨大。
第二,我要求在外包裝盒上印刷上我們集團的標(biāo)識,絕對不可以是貼標(biāo)!
第三,月餅的種類也有別于你們酒店現(xiàn)在在賣的那些組合。
待會兒,我會派人來試吃你們酒店的所有月餅,最終定下組合和數(shù)量?!?p> 說完之后,李麟的視線從面露難色的何經(jīng)理臉上略過,最后落在了思考狀的莫墨臉上,問道:
“現(xiàn)在距離中秋節(jié),只有大半個月的時間了。
你們覺得這個單子,酒店能接下來嗎?”
聽完要求,何經(jīng)理就打退堂鼓了。
他十分擔(dān)心,要求這么多,會導(dǎo)致無法準(zhǔn)時交單。
到時候立功變闖禍,這個責(zé)任他知道自己根本擔(dān)不起。
這個時候,何經(jīng)理想的是,與其引火自焚,不如現(xiàn)在就把火撲滅,拒絕這個大單。
他剛想開口拒絕,酒店的餐飲總監(jiān)就出現(xiàn)了。
他是因為聽說,李總指定要中餐廳的某位員工負(fù)責(zé)李氏集團的月餅訂單,所以過來看看。
餐飲總監(jiān)也是怕,煮熟的鴨子會飛。
如果拿下這個大單,他不僅距離升職又近了一步,這將會是他職業(yè)生涯中的一個閃光點。
在莫墨一字不差的復(fù)述之下,餐飲總監(jiān)得知了李麟苛刻的條件。
對于莫墨能夠準(zhǔn)確無誤地記下自己的要求,李麟非常滿意。
餐飲總監(jiān)是不可能放過這個立功的機會的,所以他接下了這個訂單,
并且以最快的速度和李氏集團簽訂了月餅買賣合約。
僅僅是李氏集團的一單的數(shù)量,就已經(jīng)超過了酒店目前為止售賣的所有月餅的數(shù)量。
這是其他領(lǐng)導(dǎo)層,都望塵莫及的功績。
可是問題并不在簽約上,而是在酒店怎么完成這么大的一個訂單上。
餐飲總監(jiān)把莫墨和何經(jīng)理都叫到了辦公室,問他們有什么想法。