紅燒丸子

　　「好香！」

　　「果然，萬物皆可炸」

　　「好饞好饞」

　　「成功啦！我也成功啦！」

　　「羨慕，我能跟樓上交個朋友嗎，自帶碗筷的那種」

　　「炸東西真的是讓我又愛又恨，明明都是一起炸的，為什么就我的炸黑了」

　　「樓上不是一個人」

　　「＋1」

　　「我發(fā)現(xiàn)自從主播不送東西之后，大家都開始動手做飯了」

　　「我就不一樣了，我就堅持吃虛擬的」

　　「那沒辦法，吃數(shù)據(jù)只能短暫的飽」

　　「大家快來，又有人挑事啦」

　　「什么東西，讓我去康康」

　　「來個鏈接」

　　「#這個主播……#」

　　彈幕突然安靜下來，洛詩詩也沒有太關注這件事情，因為這群粉絲總是在出鍋之后就自己開始偷吃，也不管熱不熱。

　　洛詩詩也沒有過多關注，只是接著直播。

　　“炸丸子是最簡單的一種了，只要掌握好火候就不會出現(xiàn)炸糊的情況了。

　　接下來是第三種，這種你們應該也挺喜歡的，叫紅燒丸子。”

　　「為什么是紅燒的」

　　「怎么燒，用火嗎」

　　「那個主播，還要不要臉！」

　　「明明每一種我都很喜歡，只要是主播做的我都喜歡」

　　「經(jīng)過主播的手做出來的食物總是香一點，也不知道為什么」

　　「來吧來吧，我準備好了！」

　　「等吃等吃」

　　「啊炸丸子好香，太好次了吧」

　　“還是剛剛那一盆肉哦。但是這次我們就不用勺子了?！?p>　　洛詩詩將勺子放進碗里，拿到一旁放著。

　　“紅燒丸子首先還是要起鍋燒油，四成熱就下丸子哦。

　　紅燒的丸子是大號的丸子，我們用手挖一大塊肉，然后用手團吧團吧，像這樣，一個拳頭大的丸子就做完了。

　　我們小心一點放進油鍋。然后就可以團下一個了。這么簡單的，我就不做第二遍了?！?p>　　洛詩詩團了一鍋鋪滿，直到第一個放進去的丸子的外表炸至金黃，就沒有再繼續(xù)了。

　　“炸成金黃色就可以撈出來了，不用徹底的炸至熟透，外表炸至金黃定型是為了在等一下煮的時候不會散開?！?p>　　洛詩詩拿了一雙筷子，一個一個的將大肉丸夾起來放在漏勺上，將丸子上的油瀝出來。

　　「主播到底在哪里玩，帶上我一個不行嗎？」

　　「能天天吃到主播做的飯的人也太幸福了！」

　　洛詩詩沒有辦法回答他們問的問題，干脆就當做沒有看到，繼續(xù)下一步工作。

　　“炸完丸子之后，先將油裝起來，暫時不需要這么多油了。倒完油的鍋可以不用洗，等一下就不用再放油了。

　　我們準備好姜蔥和干辣椒，放進鍋里，炒出香味然后放丸子，放醬油和清水，加到?jīng)]過三分之二的丸子就可以了。

　　加入鹽和糖，然后就可以蓋上鍋蓋，大火燒開。燒開之后就能轉(zhuǎn)向中小火，悶煮二十分鐘。”

　　洛詩詩蓋上鍋蓋，拿出第三個鍋，往里面加入水，開火燒水，然后就去將蒸丸子那一邊的火關了。

　　“蒸丸子已經(jīng)好了，我準備了一些蔥末，撒在上面看上去會更好看哦?！?p>　　洛詩詩掀開蒸籠蓋，趁著煙霧朦朧的時候，眼疾手快的捉起一把蔥末往里面撒，然后才戴上了隔熱手套，將它搬出來。