珍珠奶茶

　　“在機(jī)器混合的時間，我們先燒一鍋水。”

　　洛詩詩另起了一個鍋，煮了一大鍋水，又拿出一個大鐵盆倒入木薯粉，同時拿了一個大號漏勺放在一旁。

　　“面團(tuán)混合成這樣沒有顆粒物、很光滑就可以了。

　　我們將它拿出來，揉搓一下，搓成小臂粗的長條，找出一把刀，切成拳頭大小的劑子，將劑子搓成手指粗的長條，像這樣?！?p>　　洛詩詩一邊做一邊講，講完一邊之后就不再出聲，快速的將剩下的劑子都揉搓成長條，放整齊。

　　“然后切開它。切成這樣大概是1:1的就可以了。

　　切好之后我們將它放進(jìn)木薯粉里面搖一搖，讓它表面均勻的裹上一層木薯粉，這樣可以防止它們相互粘在一起。

　　然后找個漏勺，將多余的粉篩出來之后，就可以放進(jìn)燒開的水里面了。

　　最后一定要記得先攪拌一下，防止珍珠粘在鍋底或者是粘在一起?！?p>　　洛詩詩攪拌了一下，確認(rèn)沒有粘連之后就蓋上了鍋蓋，然后拿出第二個鍋。

　　“現(xiàn)在我們開始煮奶茶。

　　我們先將鍋燒熱，然后轉(zhuǎn)至小火，倒入適量的白砂糖和茶葉。大家自己試做的時候可以根據(jù)自己的口味決定加入糖的多少。

　　我這次用了紅茶的茶葉，喜歡別的茶葉的小可愛也可以用別的茶葉自己嘗試做哦。

　　快速地炒一會兒，炒到糖全部融化之后，我們就可以加入清水煮茶了?！?p>　　洛詩詩將小火轉(zhuǎn)成大火，蓋上鍋蓋，然后走出了攝像機(jī)的拍攝范圍。

　　「主播呢？怎么走了？」

　　「是不是太累了?。俊?p>　　「珍珠到底是個什么東西啊，黑黑的一坨，但是又有點(diǎn)香！」

　　「別說了，越煮越香，已經(jīng)開始饞了」

　　「施施真的是什么絕世小可愛，也太寵粉了吧」

　　「全都自己做嗎，真的太辛苦了」

　　在粉絲還在討論的時候，洛詩詩推了兩臺機(jī)器回到了攝像機(jī)前。

　　“我們現(xiàn)在來準(zhǔn)備曲奇餅干，我準(zhǔn)備做原味曲奇餅干和蔓越莓曲奇餅干。

　　準(zhǔn)備的材料是黃油、雞蛋液、面粉和白砂糖，他們的比例是6.5:4:11:4.5。喜歡的話就可以將它記下來啦。

　　將黃油放在常溫下軟化，軟化后加入白糖，然后打開機(jī)器，打至發(fā)白?！?p>　　在機(jī)器打發(fā)的時間里，洛詩詩將雞蛋一個一個敲進(jìn)盆里，用打蛋器攪拌成蛋液。

　　“我們先倒進(jìn)一半的雞蛋液打至均勻。然后在倒進(jìn)另一半的蛋液。

　　趁它還在攪拌，我們先將面粉過篩，這樣的面粉會更加細(xì)膩。

　　等它打發(fā)好之后，就可以倒入面粉了。”

　　洛詩詩將烤箱托盤洗干凈擦干，刷上了一層黃油防止烤好的曲奇粘在托盤上。

　　為了節(jié)省時間，洛詩詩還下單多買了一份托盤，不然的話，洛詩詩都不知道要直播到什么時候才能將小零食都烤完。

　　“將茶煮成磚紅色像這樣，就可以加入牛奶了，喜歡奶味濃一點(diǎn)的可以多放一些牛奶。煮到微微燒開就可以關(guān)火了。

　　拿出一個漏勺，將里面的茶葉都撈出來。

　　這樣香香甜甜的奶茶就完成了?！?p>