六十七、醬
他們窮怕了,因此現(xiàn)在都面色激動(dòng)!
畫寶打量了一下十五人的神色,發(fā)現(xiàn)他們都是有上進(jìn)心的,畫寶點(diǎn)點(diǎn)頭,就怕他們窮還窮得理所應(yīng)當(dāng)。
畫寶放了心,開口道:“既然如此,現(xiàn)在你們就去木金那里,在后院我們搭了個(gè)棚子,這天還有點(diǎn)冷,你們就在棚子里學(xué),工錢也是今天就開始結(jié)算。你們學(xué)好了基礎(chǔ)知識(shí),再去鐘工匠那練習(xí)實(shí)際操作,最后去我二伯,也就是木二那里學(xué)認(rèn)字!”
其中有個(gè)男人有點(diǎn)猶豫:“畫寶,這其他的我們沒有意見,可木金也才是個(gè)孩子……”
說完,飛快地看了一眼畫寶,生怕她生氣。
畫寶笑吟吟的:“我大哥也是跟著鐘工匠學(xué)的,他的天賦很高,前期教你們沒有任何問題,后期待你們學(xué)得差不多之后,會(huì)換人教學(xué),你們且放心吧!”
聽到這話,眾人倒是放心了些,不過就算是木金教其實(shí)也沒什么關(guān)系,因?yàn)樗麄儽緛淼昧隋X還能學(xué)習(xí)已經(jīng)很感激了,只是現(xiàn)在他們也希望可以更上一層樓,這才多嘴問了一句。
十五個(gè)人就去了后院學(xué)習(xí),鑒于他們現(xiàn)在還不會(huì)認(rèn)字,因此木金只是口述教他們,有什么不會(huì)的就讓他們直接問。
十五個(gè)人也沒有因?yàn)槟窘鹗莻€(gè)孩子就不好意思問,詢問了他很多問題。
一時(shí)間,氣氛也算是融洽。
畫寶去后院悄悄看了眼就去了樓上,以這些個(gè)人這學(xué)習(xí)的勁頭,怕是年后就能做做簡單的木活了,這些先不急著告訴他們,讓他們慢慢學(xué)。
畫寶來到了灶屋,對正在忙碌的林氏、方氏和何氏道:“娘親、三伯娘、四伯娘,幫我準(zhǔn)備些食材吧,我打算做些春卷,再做些豆瓣醬、茱萸醬、雞肉醬、花生醬、甜辣醬、番茄醬。”
林氏幾人一聽,也沒廢話,知道畫寶又要推出新的美食了,幾個(gè)人很配合,連忙扒拉出來畫寶需要的食材。
現(xiàn)在家里養(yǎng)著一群木工,開銷不少,確實(shí)需要一些新鮮東西賺錢了。
畫寶先做豆瓣醬。
將香葉,桂皮,白寇,砂仁,草果,香果,沙姜,花椒,八角,茴香放入鍋中炒香,然后濾出汁液來,備用。
把霉豆瓣放入大點(diǎn)的盆,倒入白酒和香料水,拌勻后蓋上蓋子發(fā)酵。
把提前曬好的茱萸切成細(xì)丁放入醬缸,加上四斤鹽拌勻,緊接著在曬樓上去晾曬。
做好這一切,畫寶道:“等這個(gè)醬明天早上發(fā)酵好了,然后拌在一塊,后面的我繼續(xù)做?!?p> 趁著這些等的時(shí)間,畫寶又做了番茄醬、茱萸醬和花生醬,因?yàn)殡u肉醬要用豆瓣醬打底,所以畫寶沒急著做。而茱萸醬做好,畫寶就用它又做了甜辣醬。
做完這一切,天色已晚,畫寶又做了些春卷,給家里添餐,還有十五個(gè)人,每人也都分到了一個(gè)。
幾人吃了很是驚訝,這春卷味道真不錯(cuò)。外皮脆脆的,餡料卻是香得不行,簡直是人間美味!
怪不得木記生意好,不是沒有道理的!看看人家畫寶,多厲害,自己家那些個(gè)孩子,跟畫寶一樣大,還只會(huì)哭鼻子呢!