“狗屁!”
寧缺沒好氣的翻了個白眼:
“我要是不說你根骨奇特,是個練武奇才,你娘能同意你練武?”
“???”
小禾苗的臉一下子垮了下來。
“那我不……”
不字還沒有說完,寧缺的刀鞘就已經(jīng)帶著風(fēng)落到了他的頭頂上方。
“我要練武!我要努力練武,我要發(fā)奮練武!”
“嗯……孺子可教也?!?p> 寧缺開心的收回自己的刀鞘。
“走了,這幾天別在氣你娘了,過些天我給你找個師父讓你拜師學(xué)藝?!?p> “哦。”
小禾苗目送著寧缺遠去的身影,心里也忍不住的憧憬著自己什么時候能比寧缺的武功還高。
到時候要狠狠教育教育自己的小叔。
小禾苗摸了摸頭,又傻笑了一會兒,就回去了。
寧缺走出來好遠,已經(jīng)看不到太好吃酒樓的時候,他才輕聲呢喃了一句:
“臭小子,根骨真不錯……”
……
到家,家里的女人們的臉色都有些怪怪的。
“怎么了?”
“少爺……你吃了嗎?”
“吃了呀?!?p> “哦?!?p> 寧缺被問的摸不到頭腦,進了房間之后看見了低頭繡著一方手帕的陸凝華。
“吃了嗎?”
怎么都問這個問題?
“吃了呀。”
“哦……”
陸凝華答應(yīng)了一下,然后沉默了一會兒才輕聲說道:
“做飯去吧?!?p> “呃……是,娘子?!?p> 寧缺看見陸凝華低著頭不敢看自己的樣子,不由得莞爾一笑。
起身去了廚房。
“三娘,過來幫我……”
寧缺隨意招呼了一聲,然后看了看自家廚房的食材。
“那我呢……”
小虎妞琪琪格的腦袋從一旁冒了出來,目光炯炯的看著寧缺。
“去砍些柴火?!?p> “哦。”
寧缺開始做飯了,耳邊響起來那熟悉的聲音:
“優(yōu)秀的食材往往只需要最樸素的處理……”
先做一道叫花雞。
褪羽去臟的整雞,斬去頭尾爪。用香料加蔥段、片姜,白酒,秋油,加鹽腌漬一個時辰。用荷葉層層包裹,原本是要用泥土裹上一層,但是沒有準備那種特殊處理過的黃土,寧缺就直接用面粉和水代替然后裹在外表,入火堆燒制。
叫花雞不同于烤雞的口感,肉質(zhì)鮮嫩還飽含肉汁,還帶著的一股荷葉的清香。
然后寧缺拿出來一件神奇的食材——番茄。
也就是西紅柿。
西紅柿炒雞蛋。
寧缺有個小習(xí)慣,他有些討厭吃西紅柿的皮,所以做菜去會先去皮。西紅柿表皮劃十字刀,入沸水中燙至刀口表皮卷起,撈出剝?nèi)ネ馄?,再改刀切塊,備用。寬油下雞蛋炒至定型,呈出后少油煸炒西紅柿塊,軟化后加雞蛋,加鹽糖調(diào)味出鍋。
嗯,一道很簡單的菜。唯一有趣的就是還幾乎沒有人見過番茄這東西。
“主……少爺,這紅彤彤的……”
月三娘習(xí)慣性的稱呼寧缺為主子,這是暗探稱呼最高統(tǒng)領(lǐng)的習(xí)慣,但還是改口為少爺。對于寧缺拿出來的紅色奇怪食物,她不知道那是不是能吃的東西,所以有些猶疑。
“嗯,嘗嘗……”
寧缺顯得倒是很開心,再次見到熟悉的食物,然后在古代做一道現(xiàn)代家常菜,讓他有一種恍若隔世的錯覺。
拿勺子舀了一勺,遞到了月三娘面前。
月三娘先是一愣,然后順從想去吃勺子上的食物。
寧缺忽然間把勺子一撤。
三娘單純又略帶迷惑的眼神。
“咳……小心燙?!?p> 好吧,寧缺承認他剛才就是有些玩鬧心,想看看月三娘的反應(yīng),卻在做出舉動后就有些后悔了,只能隨便編了個借口搪塞。
月三娘順從的將食物吃下,入口奇特的味道跟口感一下子打動了她。
月國的肉食大多是煮或烤,處理不當就腥味極重。三娘一向不習(xí)慣也不喜歡那肉食,可一直吃寡淡的素食,也讓她有些厭惡。
這奇特的紅色食物。酸中帶甜的味道,柔軟的口感,咸味調(diào)的恰到好處的炒雞蛋。
好吃。
嗯,很好吃。
月三娘還處在感動中,寧缺已經(jīng)開始做下一道菜了。
也很簡單。
蝦米冬瓜。取應(yīng)季的冬瓜,去皮去瓤,切一指厚方塊,入油略炸撈出,蝦米先過水洗,然后入油制炸。冬瓜塊過滾水,除去多余油,然后熱鍋,下蝦米冬瓜翻炒,調(diào)味即可出鍋。
這玩意還有個文藝的名字,叫金鉤玉片。
金黃色的蝦米,白玉般的冬瓜。
冬瓜因為炸過,入口帶有些硬硬的口感,但咬下去就是完全軟糯的。蝦米帶著鮮味和咸味,讓人食指大動。
好了,要不再做個什么菜。
寧缺打量了一下,忽然間有一盆米飯進入了眼簾。
米飯,要不……鍋巴?
想做就做。
米飯是中午剩的。什么?你說古代人中午不吃飯。
但是寧缺家就得是一日三餐。
一開始眾人還是有些不習(xí)慣,可是架不住寧缺的手藝好啊。慢慢的也就習(xí)慣了一天吃三頓飯。
先把米飯熱一下,涼的它發(fā)硬,沒辦法很好的平攤在鍋上。鍋上先刷上一層薄油,然后趁著米飯軟乎的時候,混入鹽巴跟花椒末,把它平鋪在鍋上,米飯上還要再刷油,慢慢加火,其實就是半烤半炸,一直到整個鍋巴金黃酥脆。
快好的時候,寧缺就吩咐三娘切一些臘肉跟菜蔬,趁熱鍋,把蔬菜和熟臘肉一燴,加些濃湯。把鍋巴掰成略大的塊,放入大碗中,澆上做好的澆頭。
咔呲呲,刺啦啦。
鍋巴酥脆,微微帶有咸味跟花椒味。湯頭濃郁,清脆的蔬菜,有嚼頭的臘肉。碰撞之間,讓人食指大動,唇齒留香。
正好,叫花雞也好了。
“齊活,開飯?!?p> 五人落座,桌子已經(jīng)不是原來那張桌子了,畢竟那原來是寧缺一個人用的,后來加上陸凝華和小花,就已經(jīng)有些勉強了,之后又來了月三娘跟琪琪格,那張小桌子已經(jīng)滿足不了五個人了。
桌子是新的,這反而讓寧缺有些不適應(yīng),不過環(huán)顧四周,盡是鶯聲燕語,四花爭艷。
寧缺覺得,一家人在一起坐著吃飯,可能就是他們現(xiàn)在這種情況。
嗯,感覺還不錯。
“凝華,你嘗嘗?!?p> 因為番茄炒蛋,寧缺喜歡吃軟一些的番茄,但有些不太好夾,所以他特意給每個人準備了湯匙。
一湯匙舀起來紅色的番茄塊,帶著些雞蛋碎,直接就遞到了陸凝華的嘴邊。
陸凝華遲疑了一下,還是把寧缺湯匙里的東西吃了下去。
她倒不是擔(dān)心那紅色食物的事情,就是寧缺這喂食的舉動讓她有些不知所措。
“你們南國人都是這么對待妻子的嗎?我從未聽阿爹說過……”
琪琪格有些不解,她老是聽說南國人對自家妻子的約束極嚴,什么三從兩德的,她記都記不住。她可從來沒有聽說過丈夫會給自己妻子喂飯……
“真好啊,我以后也要嫁給你們南國人……”
“你是少爺買來的,不能嫁人?!?p> 努力掰下一個雞腿的小花,舔了舔手上的油汁:
“要嫁也就只能嫁給少爺?!?