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寧君無常

第二十四章 做飯去吧

寧君無常 竹尹七異 2325 2021-05-12 00:03:07

  “狗屁!”

  寧缺沒好氣的翻了個白眼:

  “我要是不說你根骨奇特,是個練武奇才,你娘能同意你練武?”

  “???”

  小禾苗的臉一下子垮了下來。

  “那我不……”

  不字還沒有說完,寧缺的刀鞘就已經(jīng)帶著風(fēng)落到了他的頭頂上方。

  “我要練武!我要努力練武,我要發(fā)奮練武!”

  “嗯……孺子可教也?!?p>  寧缺開心的收回自己的刀鞘。

  “走了,這幾天別在氣你娘了,過些天我給你找個師父讓你拜師學(xué)藝?!?p>  “哦。”

  小禾苗目送著寧缺遠去的身影,心里也忍不住的憧憬著自己什么時候能比寧缺的武功還高。

  到時候要狠狠教育教育自己的小叔。

  小禾苗摸了摸頭,又傻笑了一會兒,就回去了。

  寧缺走出來好遠,已經(jīng)看不到太好吃酒樓的時候,他才輕聲呢喃了一句:

  “臭小子,根骨真不錯……”

  ……

  到家,家里的女人們的臉色都有些怪怪的。

  “怎么了?”

  “少爺……你吃了嗎?”

  “吃了呀?!?p>  “哦?!?p>  寧缺被問的摸不到頭腦,進了房間之后看見了低頭繡著一方手帕的陸凝華。

  “吃了嗎?”

  怎么都問這個問題?

  “吃了呀。”

  “哦……”

  陸凝華答應(yīng)了一下,然后沉默了一會兒才輕聲說道:

  “做飯去吧?!?p>  “呃……是,娘子?!?p>  寧缺看見陸凝華低著頭不敢看自己的樣子,不由得莞爾一笑。

  起身去了廚房。

  “三娘,過來幫我……”

  寧缺隨意招呼了一聲,然后看了看自家廚房的食材。

  “那我呢……”

  小虎妞琪琪格的腦袋從一旁冒了出來,目光炯炯的看著寧缺。

  “去砍些柴火?!?p>  “哦。”

  寧缺開始做飯了,耳邊響起來那熟悉的聲音:

  “優(yōu)秀的食材往往只需要最樸素的處理……”

  先做一道叫花雞。

  褪羽去臟的整雞,斬去頭尾爪。用香料加蔥段、片姜,白酒,秋油,加鹽腌漬一個時辰。用荷葉層層包裹,原本是要用泥土裹上一層,但是沒有準備那種特殊處理過的黃土,寧缺就直接用面粉和水代替然后裹在外表,入火堆燒制。

  叫花雞不同于烤雞的口感,肉質(zhì)鮮嫩還飽含肉汁,還帶著的一股荷葉的清香。

  然后寧缺拿出來一件神奇的食材——番茄。

  也就是西紅柿。

  西紅柿炒雞蛋。

  寧缺有個小習(xí)慣,他有些討厭吃西紅柿的皮,所以做菜去會先去皮。西紅柿表皮劃十字刀,入沸水中燙至刀口表皮卷起,撈出剝?nèi)ネ馄?,再改刀切塊,備用。寬油下雞蛋炒至定型,呈出后少油煸炒西紅柿塊,軟化后加雞蛋,加鹽糖調(diào)味出鍋。

  嗯,一道很簡單的菜。唯一有趣的就是還幾乎沒有人見過番茄這東西。

  “主……少爺,這紅彤彤的……”

  月三娘習(xí)慣性的稱呼寧缺為主子,這是暗探稱呼最高統(tǒng)領(lǐng)的習(xí)慣,但還是改口為少爺。對于寧缺拿出來的紅色奇怪食物,她不知道那是不是能吃的東西,所以有些猶疑。

  “嗯,嘗嘗……”

  寧缺顯得倒是很開心,再次見到熟悉的食物,然后在古代做一道現(xiàn)代家常菜,讓他有一種恍若隔世的錯覺。

  拿勺子舀了一勺,遞到了月三娘面前。

  月三娘先是一愣,然后順從想去吃勺子上的食物。

  寧缺忽然間把勺子一撤。

  三娘單純又略帶迷惑的眼神。

  “咳……小心燙?!?p>  好吧,寧缺承認他剛才就是有些玩鬧心,想看看月三娘的反應(yīng),卻在做出舉動后就有些后悔了,只能隨便編了個借口搪塞。

  月三娘順從的將食物吃下,入口奇特的味道跟口感一下子打動了她。

  月國的肉食大多是煮或烤,處理不當就腥味極重。三娘一向不習(xí)慣也不喜歡那肉食,可一直吃寡淡的素食,也讓她有些厭惡。

  這奇特的紅色食物。酸中帶甜的味道,柔軟的口感,咸味調(diào)的恰到好處的炒雞蛋。

  好吃。

  嗯,很好吃。

  月三娘還處在感動中,寧缺已經(jīng)開始做下一道菜了。

  也很簡單。

  蝦米冬瓜。取應(yīng)季的冬瓜,去皮去瓤,切一指厚方塊,入油略炸撈出,蝦米先過水洗,然后入油制炸。冬瓜塊過滾水,除去多余油,然后熱鍋,下蝦米冬瓜翻炒,調(diào)味即可出鍋。

  這玩意還有個文藝的名字,叫金鉤玉片。

  金黃色的蝦米,白玉般的冬瓜。

  冬瓜因為炸過,入口帶有些硬硬的口感,但咬下去就是完全軟糯的。蝦米帶著鮮味和咸味,讓人食指大動。

  好了,要不再做個什么菜。

  寧缺打量了一下,忽然間有一盆米飯進入了眼簾。

  米飯,要不……鍋巴?

  想做就做。

  米飯是中午剩的。什么?你說古代人中午不吃飯。

  但是寧缺家就得是一日三餐。

  一開始眾人還是有些不習(xí)慣,可是架不住寧缺的手藝好啊。慢慢的也就習(xí)慣了一天吃三頓飯。

  先把米飯熱一下,涼的它發(fā)硬,沒辦法很好的平攤在鍋上。鍋上先刷上一層薄油,然后趁著米飯軟乎的時候,混入鹽巴跟花椒末,把它平鋪在鍋上,米飯上還要再刷油,慢慢加火,其實就是半烤半炸,一直到整個鍋巴金黃酥脆。

  快好的時候,寧缺就吩咐三娘切一些臘肉跟菜蔬,趁熱鍋,把蔬菜和熟臘肉一燴,加些濃湯。把鍋巴掰成略大的塊,放入大碗中,澆上做好的澆頭。

  咔呲呲,刺啦啦。

  鍋巴酥脆,微微帶有咸味跟花椒味。湯頭濃郁,清脆的蔬菜,有嚼頭的臘肉。碰撞之間,讓人食指大動,唇齒留香。

  正好,叫花雞也好了。

  “齊活,開飯?!?p>  五人落座,桌子已經(jīng)不是原來那張桌子了,畢竟那原來是寧缺一個人用的,后來加上陸凝華和小花,就已經(jīng)有些勉強了,之后又來了月三娘跟琪琪格,那張小桌子已經(jīng)滿足不了五個人了。

  桌子是新的,這反而讓寧缺有些不適應(yīng),不過環(huán)顧四周,盡是鶯聲燕語,四花爭艷。

  寧缺覺得,一家人在一起坐著吃飯,可能就是他們現(xiàn)在這種情況。

  嗯,感覺還不錯。

  “凝華,你嘗嘗?!?p>  因為番茄炒蛋,寧缺喜歡吃軟一些的番茄,但有些不太好夾,所以他特意給每個人準備了湯匙。

  一湯匙舀起來紅色的番茄塊,帶著些雞蛋碎,直接就遞到了陸凝華的嘴邊。

  陸凝華遲疑了一下,還是把寧缺湯匙里的東西吃了下去。

  她倒不是擔(dān)心那紅色食物的事情,就是寧缺這喂食的舉動讓她有些不知所措。

  “你們南國人都是這么對待妻子的嗎?我從未聽阿爹說過……”

  琪琪格有些不解,她老是聽說南國人對自家妻子的約束極嚴,什么三從兩德的,她記都記不住。她可從來沒有聽說過丈夫會給自己妻子喂飯……

  “真好啊,我以后也要嫁給你們南國人……”

  “你是少爺買來的,不能嫁人?!?p>  努力掰下一個雞腿的小花,舔了舔手上的油汁:

  “要嫁也就只能嫁給少爺?!?

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