第458章綠茶泡法
“可是師傅，我們認識到了這綠茶類的茶葉，那怎么沖泡這類茶葉呢？”夜央星抓撓著自己的頭發(fā)疑惑的問道。
“這就是接下來我要說的，這六大類茶葉沖法都是不一樣的。”于夏笑著說道。
“那怎么沖泡？”夜央星疑惑的問道。
默和徐鳳嬌默不作聲，因為她倆就像“丈二和尚，摸不著頭腦”一樣，根本就不知道夜央星和于夏在說著什么。
人的智商和智慧都不一樣的，所以造成的認知也不一樣。
“沖泡的關鍵是這湯的熱度，我們先來講講沖這綠茶的溫度，你們會判斷這湯的溫度嗎？”于夏問道。
“我們只是知道這湯水冒泡了，就很燙了。”夜央星笑著說道。
“聽好了，各位，我們多用炭火熱湯，判斷這湯水溫度只能根據(jù)湯水的變化和聲音?！庇谙膸煾祰烂C的說道：“這湯水滾燙的程度分為三個等級，一是沸水翻騰如蟹眼大小的水泡，并且伴有輕微的聲音；第二層是水泡如魚眼大小的水泡，煮茶時往往在此時放入茶葉，所謂蟹眼過后魚眼生。第三就是翻滾沸騰，如波濤澎湃。你們明白了嗎？”
“明白了。”大家都點頭說道。
“等下，我問你們用什么等級的熱湯泡茶，你們回答，一等，二等，三等，就可以了?！庇谙膰烂C的說道。
“好，于夏師傅?！贝蠹叶键c頭說道。
“那么你們可以猜一猜綠茶用幾等級的熱湯沖泡？”于夏疑惑的問道。
“第二個等級?！币寡胄屈c頭說道。
“好，第二個問題，用二等級的熱湯，沖泡綠茶，需要沖泡多少時間？”于夏反問夜央星道：“夜姑娘，你知道嗎？”
“不知道，于夏師傅，請指教?！币寡胄且恢倍挤钚拧安灰欢b懂”這樣的道理，不知道就是不知道，就算裝懂，又能如何呢？
“大概需要半柱香，時間不能過久，溫度也不能過高，不然茶湯會變黃，茶葉原本的芳香就會被毀壞掉?！庇谙膰烂C的說道。
“哦，知道了，于夏師傅。”大家都點頭說道。
“不過給大家分享個有趣的事情?！庇谙牟辉賴烂C，而是笑著說道。
“什么事情呢？于夏師傅?！蹦托禅P嬌對八卦的事情十分的感興趣，于是他們先發(fā)制人的問道。
“這件事其實就是，我老是拿我們主子的水晶杯泡茶，觀看茶葉在水中的沉與浮，又是一種別樣的情趣?！庇谙男χf道：“他一直以為自己的水晶杯丟了，其實一直在我這兒，哈哈哈。”
“于夏師傅你可真雞賊。”默和徐鳳嬌笑著說道。
于夏看了看，大家都笑了，只有夜央星十分懵懂，不笑。
夜央星只是發(fā)懵的望向了于夏，心想，他說的“主子”就是夜野生嗎？好長一段時間沒有見到他了。
記憶中，好像他還是那個需要人贖身的小倌兒，她還是那個猶豫不決同情心泛濫的傻姑娘?？墒?，時間如一條洪流，沖垮了很多這般朦朦朧朧的感情，他們終于變成了最熟悉的陌生人。
于夏意識到夜央星懵住了，便尷尬的笑著說道：“我們接下來講解青茶吧，不扯其他了?！?p>