第八十一章 吃火鍋
魯嬸先回過(guò)神，笑道：“你這是又琢磨出什么好東西了？”
蘇沐月一臉神秘：“你一會(huì)就知道了，保證你們喜歡！”
“春景和麗姝洗菜切肉，大牛你幫我上次讓你從鐵匠店拿回來(lái)的那個(gè)鍋清洗干凈！”
蘇沐月吩咐起來(lái)，眾人應(yīng)了一聲開(kāi)始忙活起來(lái)。之前蘇沐月就畫過(guò)圖紙?zhí)匾庹诣F匠鋪打了一口銅鍋，就是為了吃火鍋，還擔(dān)心有人吃不了辣她特意打成鴛鴦鍋，本以為要等到很久才能吃的上，沒(méi)想到今日就下雪了，還真是應(yīng)景。
蘇沐月走到廚房，她要開(kāi)始炒料了，火鍋的靈魂就是火鍋底料。
牛油，花椒，辣椒，蔥蒜，豆瓣醬，白酒，八角，桂皮……這些材料依次下鍋，這可是她費(fèi)了老大的力氣才湊夠的香料，一陣一陣香味傳了出來(lái)，看著鍋里咕嘟咕嘟的冒泡，聞著這辛辣香味，蘇沐月感覺(jué)自己的口水都要流了下來(lái)，她早就想著這一口了。
辣鍋的底料差不多搞定，魯叔是病人，司徒青云又是老人腸胃不行，還得準(zhǔn)備一份清湯鍋，現(xiàn)在熬高湯是來(lái)不及了，不過(guò)家里常備了很多菌類，金針菇，香菇，牛肝菌等等，配上幾個(gè)豬骨頭，可以做一份美味菌湯。
炒過(guò)的骨頭加入開(kāi)水，然后加入菌類，直接煮沸騰，只過(guò)了一會(huì)，菌湯就變成乳白色，蘇沐月嘗了一口，鮮味十足，不過(guò)她還加入幾滴靈泉，魯叔失血過(guò)多需要補(bǔ)一下，今天大牛三寶還有寶兒和司徒老先生都冒著風(fēng)雪難保不會(huì)感冒，加點(diǎn)靈泉以防萬(wàn)一。
“好香??！”魯嬸走進(jìn)廚房就聞到火鍋的味，頓時(shí)稱贊不已。
此時(shí)春景和麗姝也把菜洗干凈，還切了好幾大盤的牛肉，蘇沐月把牛肉腌制一番，大牛那邊已經(jīng)把火鍋清洗干凈，蘇沐月把紅湯和清湯分別盛到火鍋里面。
在火鍋下面生了個(gè)爐子，隨著爐火的升起，火鍋發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音，蘇沐月準(zhǔn)備了一些蘸料：香油，百味鮮，糖，芝麻醬，醬油，蒜末等等，然后一個(gè)人發(fā)了一副碗筷。
眾人好奇的看著這個(gè)大家伙，看著手里的空碗有些不知所措，司徒青云笑著：“這還要我們自己烹飪？”
蘇沐月指著一排蘸料：“這是調(diào)料，你們喜歡什么口味可以自己調(diào)！”
說(shuō)完她自己先調(diào)了一個(gè)口味，她比較喜歡油碟，所以給自己配了個(gè)油碟，然后夾起一塊腌制的牛肉放進(jìn)滾燙的辣鍋里面：“把蔬菜和肉放到這火鍋里面燙熟，這有辣鍋和菌湯鍋，不能吃辣的可以吃菌湯的！”
說(shuō)著看牛肉也熟了，她夾起牛肉蘸了蘸調(diào)料，放進(jìn)嘴里，頓時(shí)她就感受到了前所未有的滿足，是這個(gè)味道，她想了很久的火鍋，終于吃到了。
眾人看到蘇沐月一臉滿足，都有些躍躍欲試。
蘇沐月又涮了一塊牛肉，送到寶兒嘴邊，寶兒一口吞下，小臉一下子都是滿足的表情：“好好吃?。∧镉H，我還要！”
這下眾人開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，司徒青云指揮著啞屠把所有的調(diào)料都取了一些，做了個(gè)口味復(fù)雜的蘸料。
“好吃！”魯嬸也學(xué)蘇沐月調(diào)了一個(gè)簡(jiǎn)單的油碟。
春景和麗姝也都各自調(diào)好蘸料，吃了起來(lái)。嘗了第一口就再也停不下來(lái)了。一個(gè)個(gè)狼吞虎咽起來(lái)。
司徒青云那邊卻有些嫌棄的說(shuō)道：“這怎么這么咸??？”
蘇沐月聞言有些奇怪，轉(zhuǎn)頭一看他碗里的蘸料就明白過(guò)來(lái)，這一股腦把所有的調(diào)在一起，能不咸嘛？
她自己動(dòng)手給司徒青云那邊調(diào)了一個(gè)，順手也給啞屠調(diào)了一個(gè)。
司徒青云用了新的蘸料，頓時(shí)雙眼冒光：“還真的挺好吃，這玩意叫什么？”
說(shuō)著還白了啞屠一眼，那嫌棄的意思不言而喻，這明顯把蘸料的鍋甩啞屠頭上了。
啞屠笑了笑，并不辯駁，不過(guò)卻吃的有些拘謹(jǐn)，蘇沐月看得出他平時(shí)應(yīng)該很難和這么多人一起吃飯。
“這叫火鍋！”蘇沐月回了一句，視線一直注意寶兒這邊，看到寶兒都是把肉涮熟后才吃，這才稍微放心下來(lái)。
一旁的三寶還時(shí)不時(shí)的給寶兒夾菜，寶兒也會(huì)說(shuō)謝謝。
司徒青云聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭：“雖然簡(jiǎn)單，但是卻很明了！這一紅一白兩種滋味，還真有陰陽(yáng)調(diào)和之意！”
說(shuō)著還順手把一塊刷熟的肉片夾到啞屠碗中。
“多吃點(diǎn)，這身體太瘦了，剛才背我的時(shí)候都背不動(dòng)老夫了！”
啞屠笑了笑，對(duì)于司徒青云的數(shù)落絲毫不在意，反而點(diǎn)頭表示謝謝，然后放入口中吃了起來(lái)，剛才那拘謹(jǐn)之色也消失了不少。
蘇沐月看著這一老一少，還真是關(guān)系微妙，看似主仆但是卻又有種爺孫的感覺(jué)，司徒青云對(duì)啞屠沒(méi)有好臉色，言語(yǔ)上還總是嫌棄，但是卻也有維護(hù)愛(ài)護(hù)之意，細(xì)微處可見(jiàn)一斑。啞屠對(duì)司徒青云有敬愛(ài)，也有對(duì)長(zhǎng)輩是老小孩的無(wú)奈，但是兩人的相處卻也是非常和諧。