第四十六章 水煮肉
寶兒小嘴唇緊緊的抿在一起，小手緊緊攥著蘇沐月的手，抬頭小心翼翼看了自家娘親一眼，看看她生氣了沒(méi)有。
“對(duì)不起娘親，寶兒又闖禍了！”
蘇沐月嫣然失笑，人不大心思挺重。
“寶兒你今天確實(shí)有一個(gè)地方做錯(cuò)了！”
蘇沐月的感覺(jué)到寶兒聽(tīng)到她這句話后小手一緊，她宛然一笑。
“你做錯(cuò)的地方就是不要傻乎乎的讓別人打你，尤其是在你有道理的時(shí)候！”
想想寶兒手臂上那道血紅印還有她到私塾看到寧玉正揚(yáng)手要給寶兒一耳光，蘇沐月就一陣后怕。
說(shuō)道這里蘇沐月摸了摸寶兒的頭：“但是娘親也要表?yè)P(yáng)你，因?yàn)槟闶悄凶訚h，為了娘親可以勇敢的跟站出來(lái)，娘親很高興！”
孩子也要適當(dāng)?shù)目洫?jiǎng)，尤其是他做的事情是對(duì)的情況下，給與鼓勵(lì)和肯定，這才是正確的教導(dǎo)。
聽(tīng)到這里寶兒驚喜的仰起頭，小臉紅撲撲的，一雙眼睛發(fā)出驚喜的亮光：“寶兒是男子漢大丈夫，一定會(huì)好好保護(hù)娘親的！”
蘇沐月笑著點(diǎn)頭，然后抱住寶兒，寶兒也唯依在她的懷里。
此時(shí)趕上來(lái)的魯嬸看到這個(gè)畫(huà)面笑了起來(lái)：“你們這是表演母子情深呢！”
蘇沐月也笑了起來(lái)：“今天為了獎(jiǎng)勵(lì)寶兒，我要親自下廚做一道新菜！”
寶兒興奮的舉起雙手跳了起來(lái)：“太好了，寶兒要吃肉肉！”
“好的！”蘇沐月應(yīng)道。
魯嬸也笑了起來(lái)：“那今天我也有口福了！”
回到家中，蘇沐月就開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，她今天就要試試早就想嘗試的一道菜：水煮肉。
前世蘇沐月最喜歡的菜色就是川菜，尤其喜歡火鍋，所以最近她努力收集制作火鍋底料的香料，托歐元辰那邊也是花了很大的精力才差不多湊齊，但是沒(méi)想到最靈魂的花椒居然找不到。
不過(guò)上天不負(fù)有心人，就在她為歐陽(yáng)云采購(gòu)金瘡藥的藥材的時(shí)候，無(wú)意間在藥房發(fā)現(xiàn)了花椒，沒(méi)想到這個(gè)世界花椒被作為了藥材，完全沒(méi)有用在食材上。
花椒當(dāng)然也是有藥用價(jià)值的，在《本草綱目》和《神農(nóng)本草經(jīng)》里面都有說(shuō)明，如果沒(méi)有用在食材里面，一般人可能還真的想不出。
湊齊了火鍋底料的材料，她本來(lái)準(zhǔn)備開(kāi)始制作火鍋的，但是還沒(méi)有打造銅鍋，所以只能先忍忍，但是今天可以先做一個(gè)水煮肉打打牙祭。
蘇沐月拿出一斤瘦肉開(kāi)始清洗起來(lái)，魯嬸那邊給她打下手。她把一斤肉洗干凈后開(kāi)始切成大小均勻的薄片，魯嬸一旁看著有些心疼，自從她來(lái)這邊做飯后，她已經(jīng)開(kāi)始習(xí)慣蘇沐月這么大手大腳了。
以前不熟悉不清楚蘇沐月的脾性，但是相處久了，也看出來(lái)了，看著柔弱但是很有主意，說(shuō)話辦事都讓人挑不出理，就是有些強(qiáng)悍潑辣，但是這不怪她，誰(shuí)讓她們母子兩個(gè)人孤苦無(wú)依呢。
蘇沐月看出魯嬸臉上的心疼，心中暗笑，之前魯嬸還勸阻她幾次，但是每次都被她說(shuō)服了，次數(shù)多了也開(kāi)始慢慢習(xí)慣了，她知道魯嬸這是長(zhǎng)年累月養(yǎng)出的節(jié)儉。
瘦肉切好，加淀粉百味鮮雞蛋清還有一點(diǎn)黃酒開(kāi)始腌制起來(lái)。
鍋熱好開(kāi)始加油，放豆瓣醬開(kāi)始炒紅油，然后放入花椒，辣椒蔥姜開(kāi)始炒香，隨著這些東西的加入，香味立馬就出來(lái)了，魯嬸一旁看著嘖嘖稱奇，這奇異的辣味讓人食欲倍增。
“這菜色沒(méi)見(jiàn)過(guò)?。 濒攱鹱?zhèn)鲝N藝，所以對(duì)各種菜色還是有些研究的，以辣椒入菜也常見(jiàn)，但是這豆瓣醬炒出紅油后加辣椒花椒等等碰撞出的香味帶著一種勾人的香味，真的從未聽(tīng)說(shuō)。
“這是水煮肉！等做好后，魯嬸你嘗嘗，絕對(duì)好吃！”蘇沐月嘴上說(shuō)著話，但是手上的動(dòng)作沒(méi)有絲毫變慢。
看香味被催的差不多了，把之前用牛肝菌燉的菌湯放了一些進(jìn)去，然后加入自己種的青菜，青菜燙熟撈出，開(kāi)始下肉片，看準(zhǔn)時(shí)間就把肉片撈出，這樣肉片滑嫩不柴。
最后在肉片上加入干辣椒和姜末花椒，最后把熱油一澆，嘩啦一聲，香味頓時(shí)到了頂點(diǎn)。
“好香??！”寶兒被香味勾了過(guò)來(lái)。
魯嬸那邊也緊盯著水煮肉，她從未見(jiàn)過(guò)這樣的菜色，也是十分好奇味道。
“那我們開(kāi)飯吧！”蘇沐月剛才也蒸了一些饅頭。
慢慢一大盤(pán)的水煮肉端上桌，三個(gè)人立馬開(kāi)動(dòng)起來(lái)。
麻辣鮮香的味道瞬間激發(fā)了寶兒和魯嬸的食欲，兩個(gè)人都吃的滿頭大汗，蘇沐月吃慣這個(gè)味道，所以狀態(tài)還算好，她掏出手帕給寶兒擦了擦額頭的汗。
寶兒小臉辣的通紅，沖著蘇沐月說(shuō)道：“謝謝娘親！”