第十三章談生意
老劉笑了笑,牽著牛車前面帶路,蘇沐月緊跟其后,兩人走了不過十多分鐘就到了一個三層樓的酒樓旁邊,酒樓上掛著一個巨大的牌匾:珍饈樓
此時正午已過,但是酒樓里面依然人聲鼎沸,顯然生意很好。
“勞煩姑娘跟我進后院!”老劉帶著蘇沐月從酒樓側(cè)面繞到后面院子,院子旁邊有兩個守門的小廝,看見老劉過來,匆匆過來,一個接過牛車一個趕緊開門。老劉帶著蘇沐月走進內(nèi)院。
“勞煩姑娘稍等片刻!”老劉對蘇沐月招呼一聲,然后朝著里屋走去,臨走前又仔仔細細的看了一眼蘇沐月,心中對眼前女子的話信了幾分。
剛才一路上他一直觀察蘇沐月,跟在牛車后不急不緩,按照平時熟悉的路程,他應該從后面直接到后院的,并不用經(jīng)過酒樓正門,但是他為了試探蘇沐月特意走了正門,但是蘇沐月看到酒樓居然一臉淡然,沒有一絲局促,這讓他心中有了一絲鄭重,眼前女子不是一般人。
蘇沐月在院中等了不到十分鐘,老劉就走了出去,此時的老劉已經(jīng)換了一身衣服,一身對襟寬袖紋衣,配上一頂黑條紋布冠,整個人氣質(zhì)立馬不一樣了,讓人眼前一亮,看到蘇沐月笑著拱手說道:“有勞蘇小姐久等,我就是這家珍饈樓的老板!”
蘇沐月心中也有了猜測,畢竟是多年殺手,這點觀察力還是有的,尤其剛才進門那兩個小廝對老劉畢恭畢敬的模樣,如果這還不能發(fā)現(xiàn)那她真的就是睜眼瞎。
“劉老板好!”蘇沐月福了個禮。
“不知道蘇小姐準備賣給我什么方子?”劉老板直接開門見山。
蘇沐月笑了笑,并沒有回答這個問題,反而看向劉老板問道:“不知劉老板想不想自己的生意更上一層樓?”
劉老板眉頭微微挑起,臉上帶著一絲驕傲:“蘇姑娘只怕不清楚,我這珍饈樓是本鎮(zhèn)最大的酒樓,也是生意最好的酒樓!”
蘇沐月說道:“從集市到酒樓這短短的十幾分鐘,我們路過兩條街,有四家飯館,尤其拐角處還有一家鮮味居的酒樓,規(guī)模并不比珍饈樓小,而且對方那邊高樓滿座,這個鎮(zhèn)上的客戶就這些,你們珍饈樓并沒有多少優(yōu)勢,而且酒樓食材采購一般都是有專人送上門,而劉老板卻在中午時分還在集市采購,尤其看到我的牛肝菌更是要第一時間拿下,甚至不壓價格,而且還跟我購買后續(xù)……”
說道這里蘇沐月停頓了一下接著說道:“這說明劉老板感覺到了壓力,甚至不惜自己親自去市場采購,想通過新鮮或者稀少的食材來搶奪市場……”
劉老板一臉震驚,然后對著蘇沐月躬身:“是老劉我坐進觀天了,不知道姑娘才是真人不露相!”
蘇沐月心中鄙夷,這才哪到哪???簡簡單單的推理而已,姐還沒出力,你就倒下了!
“那現(xiàn)在可以聊聊剛才我的問題了嗎?”
劉老板說道:“請姑娘賜教!”
雖然嘴上說著賜教,但是劉老板心中還是不服氣的,珍饈樓已經(jīng)做到極致了,根本不可能把業(yè)績更上一層樓了,畢竟旁邊多家酒樓已經(jīng)把客流量吸走,每家廚師的手藝也差不多,食材也都差不多。
蘇沐月看出劉老板的不服氣,但是她并不在意,她手中的利器一旦打出來,只怕會對此時的餐飲業(yè)掀起轟動。
“我有一種調(diào)味品,可炒菜可拌菜可做湯,只要加入一點,可使菜色比平時鮮美十倍!”
劉老板脫口而出:“怎么可能?”
“為什么不可能?”蘇沐月反問。
劉老板遲疑了一番:“如果姑娘有這個方子,我愿意用千兩銀子購買!”
蘇沐月輕笑,她為的可不止是千兩銀子。
“劉老板沒有找人把我打出去,這讓我很佩服,要是其他人聽到我說的,只怕早已經(jīng)找人把我轟出去了!”
劉老板也笑了起來:“蘇姑娘何苦揶揄老夫,你從進門到和老夫交談,一直都掌握主動,引導了這次談話,老夫不是傻子,怎么會看不出姑娘的不凡?”
“劉老板倒是聰明人,我比較喜歡和聰明人合作!”
聽到蘇沐月的夸獎,劉老板一臉苦笑:“生意難做,尤其是鮮味居那邊挖走了老夫好幾個大廚,所以老夫我也是焦頭爛額,要不是有一些情面在,只怕也支持不到今日!所以蘇小姐說的方子是什么?”