??星期天那天,張建國在紅旗超市待了一天,跟李紅旗邊賣貨邊聊天,中午還分著吃了李紅旗女兒給父親送的盒飯,兩個人都很高興。臨走,張建國請李紅旗一家周六去他家里做客,兩家子一塊過端午節(jié)。星期六上午讓李紅旗在超市等著,張林十點(diǎn)多來接他們。李紅旗痛快地答應(yīng)了,跟老伴一塊去。
????張建國很高興,興沖沖回到家里,只有老伴孫愛英和母親在家,孩子們上午來了,下午又回自己家了。妻子已經(jīng)做好了晚飯,等張建國回來吃飯。張建國的妻子孫愛英退休前市政府門診部的護(hù)士,跟張建國同歲,剛剛辦理完退休手續(xù)不久,在家里照顧母親。孫愛英的父親是市政府的老領(lǐng)導(dǎo),她雖然出身干部家庭,但性格非常樸實,待人誠懇實在,沒有一點(diǎn)大小姐的毛病。張建國今天雖然很激動,但在跟母親和妻子一塊吃飯的時候并沒有提今天的事。陪母親吃完晚飯,看完新聞聯(lián)播,送母親回自己屋里休息,張建國兩口子也回到自己房間,張建國才把今天見到李紅旗的事原原本本跟妻子說了一遍。妻子的反應(yīng)跟張建國一樣,也非常吃驚而且充滿了疑問,最后也得出了相同的結(jié)果,不管他是誰,既然這么有緣分,就當(dāng)做親戚或者好朋友來往,周末請他來家過端午節(jié),正好大家都見見面,好好熱鬧熱鬧。
????張建國在單位雖然掛著個副處長的職務(wù),但是還有幾年就要退休了,工作也不是很忙,除了手頭固定的一點(diǎn)工作,其他的時候,只有年輕同志實在是忙不開了,才會找他幫點(diǎn)忙。整體上來說,他的工作是比較輕松的,每天按時上班、下班,五天很快就會過去。但是這個星期的五天,對張建國來說卻覺得特別漫長,他每天都在想像著星期六,這個與眾不同的端午節(jié),想著怎么跟母親講,想象著李紅旗到自己家里后,母親和李紅旗各會是什么反應(yīng),母親會高興還是會悲傷,讓李紅旗去家里過節(jié)是不是有點(diǎn)冒失?張建國翻來覆去想了好幾天,最后還是覺得自己的選擇是對的,應(yīng)該讓李紅旗去,母親應(yīng)該會高興的。
????到了星期五,張建國上午早早地就把手頭的活干完了,到了中午下班時間,他跟李處長打了招呼,說下午家里有事要請半天假,中午就趕回家里。陪母親、妻子一塊吃完中午飯,母親回屋休息,張建國就開始跟妻子商量籌備星明天的聚會。
???第一是要確定人員,要不要請姐姐和哥哥兩大家,最后決定把他們兩大家子都請來。姐姐家兩個兒子都在BJ,端午節(jié)不會回來,姐姐家只有老兩口。哥哥家也可能來老兩口,他女兒估計要去婆家過節(jié)。張璐估計也會回婆家,所以他們自己家六口,加上李紅旗兩口子,總共十二個人。第二是確定聚餐地點(diǎn),去飯店還在家過,最后決定在家過。十幾個人最多兩桌,一桌在餐桌上,一桌可以在茶幾上。老母親年紀(jì)大了,去飯店怕累,再說在家里過節(jié),更有氣氛。在家里只是麻煩一點(diǎn),麻煩也不怕,麻煩才有節(jié)日氣氛嘛!再就是做什么菜的問題,妻子孫愛英說她包了;喝什么酒水的問題自然張建國負(fù)責(zé)張羅;交通問題家家都有車,即便沒有車,打車來也非常方便,不用商量。再就是要不要提前告訴母親,張建國想了一下,還是不要告訴,平時自己朋友來家里做客,母親從不過問,要是這次提前告訴母親,母親會感覺到壓力,年紀(jì)大了抗不住折騰,萬一有了心事,晚上再休息不好,生了病就不好了。
????兩口子也稍微休息一會,張建國先給哥哥、姐姐、兒子和女兒打電話,通知明天聚會過節(jié)的事,人數(shù)跟兩口子預(yù)料的一樣。張建國把李紅旗的事也告訴了姐姐和哥哥,他們兩個也很驚奇,但也很想見一見李紅旗。
????妻子打開冰柜,拿出一只沂蒙土養(yǎng)大公雞、一塊HLBE羊排、一條黃海野生大鴉片魚、一大塊大別山土豬肉、一大塊XJ牛腩,肉都放盆里慢慢化上,魚放冰箱冷藏里慢慢化。然后,張建國拉上小車,陪著妻子去超市采買,去超市就是買點(diǎn)新鮮時令的。兩個人習(xí)慣性地先去肉和海貨柜臺,看見牛尾特別新鮮,三十塊錢一斤,就買了一條牛尾,八斤。豬蹄子也很肥鮮,二十塊錢一斤,挑了四只前蹄,一共六斤,又讓售貨員把牛尾巴和豬蹄都剁成小塊?,F(xiàn)在正是吃海鮮的好時候,有黃海的牡蠣和扇貝,又大又肥,都是十塊錢一斤,每樣挑了五斤。然后去蔬菜區(qū),買了黃瓜、蒜苗、西藍(lán)花、荷蘭豆、山藥、西紅柿、土豆,還有蔥姜等。又去奶制品柜臺,給母親和孩子們買了最好喝的青海老酸奶,去飲料柜臺買了XJ沙棘汁。
????張建國兩口子買完東西,一回到家里就開始忙活。張建國先把牛尾和豬蹄子分別放盆里,用清水泡上。然后把牛腩、土豬肉、羊排、公雞也都切了,都用清水泡上。兩三個小時以后,把泡好的肉一樣一樣放鍋里焯水毛洗,等放涼透了,再放到冰箱里冷藏上,明天上午就可以直接用。妻子把牡蠣和扇貝都一個一個刷洗干凈,又沖洗兩遍,也放冷藏室保存。把成套的JDZ骨質(zhì)瓷餐具、和宜興紫砂壺取出來,仔細(xì)刷洗干凈備用。把買的青菜一樣擇好洗凈晾干。奶奶也出來幫著兒媳婦忙活,聽說明天女兒、大兒子兩家子都要來,奶奶很高興。
????張建國忙活完了,又去儲藏室選酒。張建國雖然不是很貪杯,但是喜歡藏酒,自己經(jīng)常買,兒子、女婿每年都要給他買幾箱好酒,還有一部分是父親在世的時候,親戚朋友送的。所以儲藏室半面墻都是擺的酒。茅臺、五糧液、汾酒等等,每個系列都有幾十瓶,從七十年代到現(xiàn)在不同時期的都有。張建國每次看著這些酒,就像看一部記錄電影,腦子里翻動著各種畫面。
????張建國看了一遍,最后拿了兩瓶2007年的飛天茅臺,兩瓶2010年的五糧液,兩瓶前年的30年青花汾,這些在他的藏品里面是中檔貨,根據(jù)大家口味可以選,喜歡喝什么都行。張建國覺得李紅旗第一次來家里做客,不能喝太珍貴的酒,李紅旗會覺得他在顯擺,或者會讓李紅旗自卑,說不定以后就不愿意來了。但是張建國又不想讓李紅旗喝平常的酒,比如一兩百塊錢的二鍋頭之類的,張建國覺得那樣對不住他。
????可以說一切都準(zhǔn)備好了。張建國忙活了一下午,有點(diǎn)累,心里又有事,想到明天要招待那么多人,尤其是李紅旗要來,不知道母親會是什么反應(yīng),晚上思來想去,搞得半宿沒睡著,到兩三點(diǎn)才迷迷糊糊睡著。
????窗外剛剛泛亮,五點(diǎn)多一點(diǎn),張建國就醒了,聽見妻子已經(jīng)在廚房里忙活,給大家準(zhǔn)備早飯。張建國也趕緊起床,上廁所、洗漱完畢,沒跟平常那樣,要在早飯以前先去公園遛彎,因為他今天太忙了。
????張建國等母親起了床,陪母親吃完早飯,還不到八點(diǎn),就跟妻子就開始忙活。先列出菜單:1.紅燒牛尾,2.紅燒土豬肉,3.手抓羊排,4.炒公雞,5.西紅柿牛腩,6.紅悶豬蹄,7.清蒸鴉片魚,8.清蒸牡蠣,9.清蒸扇貝,10.蒜蓉西藍(lán)花,11.清炒山藥荷蘭豆,12.花生米拍黃瓜。六個肉菜,三樣海鮮,三個青菜,冰箱里還有香腸、火腿、風(fēng)干雞等幾樣熟食,可以隨時拿出來裝盤。八點(diǎn)稍微多點(diǎn),張林和張璐來了。他們兩個早點(diǎn)來給父母幫忙,等忙完了張林再去接妻子和孩子,張璐再去婆婆家。
????張建國先用鐵鍋炒了糖色,然后把牛尾和羊排分別碼放兩個砂鍋里,加上清水、糖色,加上大蔥和香料包,牛尾和羊排費(fèi)火,要燉兩個半小時,先燉上。張建國做肉不喜歡用高壓鍋,高壓鍋雖然快,但是口味不好。妻子則在電磁爐上悶豬蹄、紅燒肉、炒雞,用電飯鍋煮上嘉興的粽子......。張林、張璐負(fù)責(zé)跑腿拿東西,四個人忙得熱火朝天。
????十點(diǎn)半,姐姐張愛君和哥哥張愛國兩家子都來了,張璐老公開車來把她接走了,張林也把老婆孩子都接來了,一大家子都圍著奶奶坐在沙發(fā)上喝水、吃零食、聊天。張建國打發(fā)張林去火車站,把李紅旗兩口子接過來。他們第一次來,路不熟,又不知道地址,去接他們一下更好。
????到十一點(diǎn),肉菜基本上做好了,在桌子上擺好,熱氣騰騰一大桌,還有兩個素菜,等客人來了下鍋就好。張林一走,張建國跟姐姐、哥哥說:“李紅旗來之前,我先藏起來,你們領(lǐng)著李紅旗讓老母親看,逗逗媽媽?!?姐姐和哥哥都說好,他們兩個負(fù)責(zé)導(dǎo)演。
?????十一點(diǎn)十五,張林陪著李紅旗兩口子來了,三個人手里都滿滿的:十斤花生油、十斤小米、二十斤山雞蛋、十斤手工煎餅,還有兩只早上剛剛殺好的老母雞。原來,兩口子昨天下午專門趕回黃北農(nóng)村老家,在家里準(zhǔn)備好東西,今天早上坐早車趕回來的?;貋硪院螅瑑煽谧佑謱iT去理了發(fā),洗了澡,換上了女兒給他們剛剛買的新衣服和新鞋,兩個人看著都精神煥發(fā)。張建國聽見李紅旗他們來了,趕緊躲自己房間里去了。
???李紅旗幾個人一進(jìn)門,大家都站起來相迎,張愛君和張愛國走過去,笑著沖李紅旗兩口子做個手勢,讓他們兩個先別說話,然后拉著李紅旗的手,領(lǐng)他們來到奶奶面前,要讓奶奶看。
???奶奶看著李紅旗走過來,心里很奇怪,剛才明明看見兒子扎著圍裙在做飯,怎么一會兒工夫就換了衣服,提著東西從外面回來了,還帶著一個不認(rèn)識的婦女。
???張愛君問奶奶:“媽,你看看這是誰?”
???奶奶疑惑地看了看女兒:“這不是建國嗎,還能是誰?”
???張愛君搖搖頭說:“您再仔細(xì)看看!”
???李紅旗伏下身子,把臉湊到奶奶眼前,奶奶瞇起眼從頭發(fā)到嘴巴又看了一遍,覺得比兒子張建國好像黑一點(diǎn),皺紋更多一點(diǎn)。又抓起李紅旗的手看,奶奶的臉禁不住抽動了幾下。李紅旗的手又粗又厚,掌面都是厚厚的老繭,摸起來跟棗樹皮一樣,手上到處都是深深的裂口,很多已經(jīng)不可能愈合,奶奶一邊摸索著李紅旗的手,一邊嘟囔著說:“你不是建國,不是建國!”邊說著,邊用手指去抹了兩下眼睛。張愛君等人站在旁邊,看著李紅旗這雙飽經(jīng)生活磨難的手,心里都覺得很難過,張愛君的眼淚差點(diǎn)就流下來了。
???李紅旗對奶奶說:“大娘,我不是建國,我是李紅旗!”
???奶奶問:“你家是哪的?”
???李紅旗回答:“我家是黃北的?!?p> ???奶奶聽了,抓著李紅旗的手慢慢放開了,再也沒有說話。呆呆地坐了幾分鐘,慢慢起來,對大家說:“我有點(diǎn)累了,我進(jìn)去休息一會,你們一會就吃飯吧,不用等我了,讓客人多吃點(diǎn)?!?說完,就要回房,張愛君扶著母親進(jìn)房間去了。奶奶不喜歡熱鬧,平時家里有客人她也經(jīng)常不出來吃飯,就給她送點(diǎn)好吃的在自己房里吃,大家也習(xí)慣了。
????這時候,躲在房間里面的張建國也出來了,讓張林去拿今年的龍井來,給大家沖上茶,自己去把牛腩、雞肉、魚都給母親盛了一點(diǎn),端到屋里。然后招呼大家入席。餐桌正常是坐八個人,大家都愿意擠擠坐在一起,稍微擠乎一下,十一個人也剛好坐下。
????菜都上齊了,讓客人李紅旗兩口子坐在上面,大哥、大嫂兩口子在左邊,姐姐、姐夫兩口子在右邊,張建國兩口子在下面,張林三口子把角,倒是也不顯得特別擠。看一家子人都非常實在,李紅旗也沒過分謙讓,跟妻子過去坐下。
????張建國問李紅旗:“李大哥喜歡喝什么酒?”
????李紅旗說:“什么酒都行,我不講究,也沒喝過什么好酒!”
????張建國對張林說:“那今天咱們就先喝茅臺,然后別的也都嘗嘗!”
????張林領(lǐng)命,去開了酒,挨著給大家倒上,女士有不喝白酒的,也都喝了葡萄酒,張林的妻子和兒子小虎喝酸奶。
????張建國先端起酒杯,滿懷深情地對大家說:“今天是端午節(jié),是團(tuán)聚的日子,雖然李大哥不是咱們家的人,我跟李大哥剛剛認(rèn)識一個星期,但是我覺得他跟家人一樣親,這也不僅僅是長得像,更主要的是一見面就有心心相通的感覺,這都是緣分。我今天表個態(tài),以后咱們的家就是李大哥的家,歡迎李大哥經(jīng)常來玩!”稍微頓了一下,又說“我提議大家先干一杯!”?說完,一仰頭,一兩一杯一飲而盡。大家也紛紛響應(yīng),把酒都喝了。張建國招呼大家隨意吃菜,親自給李紅旗夾了一塊牛尾,李紅旗趕緊站起來接了,嘴里連聲說:“不用客氣,自己來,自己來!”
????張林給大家又滿上一杯,一瓶茅臺就倒完了,哥哥張愛國說:“我也敬紅旗老弟一杯,改天歡迎紅旗老弟去我家里做客!”
????李紅旗痛快地答應(yīng)了,跟大家一起把第二杯酒一飲而盡。
????姐姐張愛君今天也非常高興,也喝的白酒,她也要敬李紅旗一杯,她說:“希望紅旗老弟不要拘束,把這里當(dāng)成自己的家,以后如果家里有什么事,一定要說話,大家都相互幫助!”
????李紅旗聽了非常感動,趕緊端起酒干了。大家吃菜聊天。
????張林去打開五糧液,監(jiān)督大家把沒喝完的茅臺都掃清,換上五糧液,自己端著酒杯,來到李紅旗旁邊,對李紅旗說:“李伯伯,咱們爺們最有緣,是我第一個發(fā)現(xiàn)您跟我父親一個模樣的,我敬您和阿姨一杯,以后您有什么鞍前馬后的事,隨時吩咐,隨叫隨到!”?
????李紅旗喝得臉都有點(diǎn)紅了,激動地說:“好,謝謝老侄子,將來少不了要麻煩你們!”?張林又給李紅旗兩口子都夾了一次菜,才回去坐下。
????張建國看大家喝得有點(diǎn)急,自己也有點(diǎn)頭暈了,對大家說:“我們多吃菜,喝點(diǎn)茶,慢點(diǎn)喝酒?!?p> ????大家吃了一會,喝了一杯茶,張林把酒給大家滿上。
???李紅旗跟妻子端著酒杯,站了起來,張愛國趕緊拉他坐下,開玩笑說:“老弟,不能站,坐著說,站著喝不算!”?
????李紅旗聽大哥這樣說,就坐下了,深情地對大家說:“我是一個普通的農(nóng)民,你們都是城里的干部,我能跟你們坐在一起喝酒吃飯,是很榮幸的事。我以前跟建國兄弟聊的很投機(jī),今天見到老母親和姐姐哥哥,也是一樣的親切,我很感動,我們兩個敬大家一杯,祝老母親健康長壽,祝各位兄弟姐妹和孩子們生活幸福!”?
????李紅旗說完,把酒一口干了,眼睛里眼淚嘩嘩得流了下來,此情此景,張建國的眼淚也流了下來,也端起酒杯,把酒一口干了。姐姐張愛君在張建國旁邊,不停地用紙去擦鼻子。
????一瓶五糧液也喝完了,張建國說:“不能這么喝了,張林你每次倒酒的時候倒半杯!”
????張林說:“遵命!”去拿汾酒來,每個人倒上半杯。幾個人又展開來,一對一,分別敬酒,慢慢喝了一會。
????等又喝完一瓶汾酒,大家都有點(diǎn)飄飄然了,六個人喝白酒,每個人差不多半斤,這是張建國最近一兩年喝得最多的一次。
????張林又去打開一瓶汾酒,李紅旗的臉已經(jīng)通紅,搖著手說:“我不能再喝了,再喝就要醉了!”
????張建國對妻子說:“去把粽子端來吧,”然后對大家說:“我們最后倒上一杯,慢慢喝著,等粽子來了就吃飯!”李紅旗聽他這么說,沒有再反對。
????大家喝完酒,吃了粽子,又一起去奶奶房間里,看奶奶吃了半個粽子,出來吃水果、喝茶,休息了一會,李紅旗就要告辭。
????張林的妻子沒喝酒,她負(fù)責(zé)把李紅旗兩口子、姑姑、大伯三家子送回家。
????李紅旗兩口子去跟奶奶告別,奶奶看了看李紅旗,勉強(qiáng)笑了笑說:“再來,再來!”沒出來送他們。