第一百七十九章女兒城的火鍋
蘇越從老家回來(lái)了，西戎選擇去女兒城給她接風(fēng)洗塵。
這天，天上刮起了西北風(fēng)。蘇越風(fēng)塵仆仆趕到，當(dāng)她抱起西月時(shí)，這個(gè)剛滿(mǎn)月才一周的嬰兒，眼睛透著奇異的光，一個(gè)激靈望著蘇越，有一種久違的感覺(jué)，顯得異常興奮。
“西月有沒(méi)有想姥姥呀！姥姥可是每天都?jí)粢?jiàn)你喲！”
蘇越真是這樣的，回去幾天就一直在回憶西楚在家里時(shí)的光景。而西月還沒(méi)回去過(guò)，老屋里沒(méi)有一絲西月的氣息，但卻有姥姥帶回去的回憶。
這話(huà)也不完全對(duì)，西月就是章曉純躲疫情期間有的寶寶，對(duì)小西北老家還是有感覺(jué)的。
“這是西洲較大的集團(tuán)公司，辦的一家大型火鍋店。”西戎介紹到。
西放說(shuō)，“據(jù)說(shuō)他們用的食材，都是自己農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品。”
蘇越問(wèn)，“那他們又牧場(chǎng)，有養(yǎng)豬場(chǎng)和魚(yú)塘，應(yīng)該說(shuō)還有蔬菜基地。”
之前蘇越買(mǎi)的農(nóng)家小菜，那個(gè)叫黃土的折疊人，只是一個(gè)小農(nóng)戶(hù)而已。華哼——這才是活躍在西洲商界的大鱷。
女兒城代表著西洲的幺妹子集聚區(qū)域，這里主要是囊括了眾多的土特產(chǎn)商貿(mào)，和豐富多樣的飲食文化。但傳唱最多的還是，舞臺(tái)上演出的具有民族風(fēng)情的《出嫁》歌劇，和表現(xiàn)土家文化中豪放不羈喝摔碗酒的熱鬧氣氛。
只要是來(lái)過(guò)西洲的人，都會(huì)哼幾句《六碗茶》，從來(lái)往的車(chē)?yán)锩嫫?，“…喝茶就喝茶，哪有那多?huà)，我的那個(gè)小弟弟，還是個(gè)奶娃娃…”
穿過(guò)女兒城街道，這天是個(gè)下雨天，街道冷清，有過(guò)年的都回家了。
大多店鋪都猴著鎖，現(xiàn)在是農(nóng)歷臘月二十五，生意很蕭條。外地人都回家了，剩下的都是本地人。在外打工的也都不許回家，流動(dòng)人口一下子減少了。上班的也都放假了，正好有時(shí)間自己到處吆喝著樂(lè)呵。
只有這家火鍋店開(kāi)的正火，吃客們大概也是沖著打半價(jià)來(lái)的。門(mén)口是一家西洲緬甸玉體驗(yàn)店，但也已經(jīng)關(guān)門(mén)歇業(yè)了。
這家華哼火鍋店底氣十足，用木頭建制的房屋，在外面都看出來(lái)用的是俄羅斯白松木刷了棕色油漆，寬大的廊柱，木頭房頂，顯得既古樸又華麗氣派。
好一副古色古香的木頭屋。
門(mén)口寫(xiě)作一副熱情的紅字對(duì)聯(lián)：紅油刨湯熱騰騰，烹煮巴蜀山水情。
蘇越翻開(kāi)門(mén)簾，一股熱浪撲面而來(lái)。往里面一瞧，諾大的一通間大房屋，坐著五六十桌之多的人，坐的慢慢的是人。
火鍋里翻騰著，嗆鼻子的火辣味道四處蔓延，香味濃郁，勾人魂魄。
只見(jiàn)他們桌上的火鍋里，一個(gè)紅油陶瓷大盆，比臉盆還大…煮的滾刨滾刨地…翻著浪花，很是誘人。
雖是臘月天，但人們熱的已經(jīng)脫去羽絨服，只穿著單衣。
西戎說(shuō)，“果真都是本地人…”
“哎！那不是同事老張一家嗎？”
龍華說(shuō)，“是的。不都是平時(shí)忙沒(méi)機(jī)會(huì)和家人聚會(huì)，乘放假的機(jī)會(huì)，帶家人出來(lái)搓一頓。”
“商家讓利，打半價(jià)實(shí)在是太具有誘惑力了?！?p> 西放說(shuō)，“回饋新老客戶(hù)。估計(jì)年末食材準(zhǔn)備的太豐盛了，沒(méi)想到疫情期間沒(méi)有顧客光顧，而在外地工作的人都沒(méi)有回來(lái)，只能搞一個(gè)讓利大酬賓…”
西楚高興地喊，“奶奶，這里有蘸醬調(diào)味調(diào)…”
蘇越一看在靠左側(cè)有一個(gè)調(diào)料轉(zhuǎn)盤(pán)，上面放著一層層的佐料。
有酸泥、芝麻醬，小蔥、胡椒粉，醬油醋，花生啐、炒黃豆，香菜、豆瓣醬、辣子醬…
蘇越不吃辣，就挑選了蒜泥、芝麻醬，香菜和花生碎，還有醋?；氐阶雷由厦咳擞幸还薹忾]的火鍋油。
圍著火鍋的有牛肉片，羊肉卷，毛肚，黃顙魚(yú)，五花肉，鵪鶉蛋；青菜類(lèi)，有豆腐，魔芋，山藥片，藕片，土豆片，金針菇，香菇，白菜，菠菜。沒(méi)有點(diǎn)菜，都上了…
真是一頓大餐。
蘇越看了一眼其他人的桌子上，鍋?zhàn)永镏挥幸粋€(gè)大紅刨湯翻滾，只見(jiàn)他們——大都是本地人，喜辣，把肉倒進(jìn)去撈一下就吃，半生不熟的。
再看自己一桌，卻有葷素兩重鍋。蘇越、章曉純和西楚吃素的。
西戎介紹說(shuō)，“這個(gè)素鍋里面主要是番茄湯，可以把黃顙魚(yú)倒進(jìn)去，瘦肉倒過(guò)去…”
除了大廳之外，調(diào)料盤(pán)的左邊還有一排單間，門(mén)上都貼著紅對(duì)聯(lián)，還編有名字，“巴山夜雨”、“蓑衣老屋”、“女兒閨房”、“隔山牛欄”、“綠野仙蹤”、“清江畫(huà)舫”…
前面有一個(gè)大戲臺(tái)，可惜沒(méi)有舞蹈隊(duì)，只有不斷滾動(dòng)播放的夕日歌劇，保留著往日的熱鬧情景。
店員很忙，只看到他們不停地在收碗筷，倒盤(pán)子的聲音非常刺耳。
小西月今天只有一個(gè)人睡在童車(chē)?yán)?，這可是她第一次出遠(yuǎn)門(mén)。這個(gè)倒盤(pán)子的聲音怕是要驚醒西月。
不過(guò)還好，一直睡著了。
蘇越就很悠閑地，把每一種食材都放進(jìn)去在油鍋里涮一涮，但她卻不敢吃，就轉(zhuǎn)到在西紅柿湯里涮一涮。
西戎說(shuō)，“吃火鍋，不吃辣，可沒(méi)什么味道?！?p> 章曉純則試著用蘸醋的方法降低辣子的威力。
蘇越提醒到，“喂奶還是不要吃辣的好！免得引起嬰兒過(guò)敏?！?p> 西楚很關(guān)心，“媽媽?zhuān)愠赃@個(gè)吧！”
她將鵪鶉蛋倒進(jìn)番茄湯里煮熱，用勺子去挖…左一晃，右一滑，都滑跑了。結(jié)果一個(gè)也沒(méi)挖住…
“爸爸，你給媽媽挖一個(gè)瑟！”
章曉純連忙上前，“我自己來(lái)！西楚，媽媽先給你舀一個(gè)，你嘗嘗什么味道？”
蘇越這會(huì)看到西楚給媽媽舀菜，就贊到，“西楚，不錯(cuò)。這才叫互相幫助?！?p> “你姥爺經(jīng)常給我們講一個(gè)故事…”蘇越要講故事。
“你不會(huì)講一個(gè)，老和尚的故事吧！”西楚突然想起西放經(jīng)常給她講的故事來(lái)了。
蘇越說(shuō)，“不會(huì)的。一個(gè)你沒(méi)提聽(tīng)說(shuō)過(guò)的故事?！?p> “天堂和地獄的故事。一個(gè)人不幸穿越了，他就是體驗(yàn)生活。他先是去了地獄，地獄里吃飯是每個(gè)人發(fā)一個(gè)長(zhǎng)勺子…”
西楚好奇地問(wèn)，“有多長(zhǎng)？”
“大概有一米五長(zhǎng)，就是人把高?！碧K越比一下，從頭到腳。
“這么長(zhǎng)…怎么吃飯呀？”
“你問(wèn)得好。下到地獄里的人都是極其殘忍自私的，他們只顧自己，從來(lái)不為他人考慮。結(jié)果，每個(gè)人勺子里的飯都掉到地上去了…”
“那不餓死了…”
“說(shuō)的對(duì)！”
這個(gè)人就說(shuō)地獄不好。這個(gè)穿越人到閻王那里請(qǐng)示，“我要去天堂看看…”
“天堂怎么吃飯的呀？”
“之所以叫天堂，是因?yàn)榇┰饺丝吹搅讼Ｍ?。同樣的長(zhǎng)勺子，他們卻是互相幫助。就是我的勺子挖飯后喂給對(duì)面的人，對(duì)面的人就會(huì)把飯喂給他。結(jié)果天堂上的人都活下來(lái)了，個(gè)個(gè)都成仙，而地獄的人都餓死了，變成了厲鬼?！?p>