第67章 黃豆燉豬蹄

　　“我需要綠羽樹的花做菜，這是一種很重要的香料?！?p>　　“香料？沒用的，我之前嘗試過把這些加進(jìn)大米和土豆里，是在是太難吃，勸你不要去嘗試?！?p>　　另一頭的人顯然也一直在，私信過去立馬就回了。

　　“我知道做法，如果可以的話，我想要向您購(gòu)買一些?！比~蒔茵當(dāng)然不會(huì)因?yàn)閯e人的一句勸誡而放棄。

　　“算了，既然你不死心，我送你一點(diǎn)，反正我家這么多，也不缺那一枝兩枝。”對(duì)面的人顯然也知道葉蒔茵動(dòng)了這個(gè)念頭，不會(huì)輕易地打消，要不然星際也不會(huì)到處都是黑暗料理了。

　　“行，謝謝你。做好了我送一些給你嘗嘗?！蹦苁盏揭恍┚秃茫~蒔茵打算先做好了，有可以說服對(duì)方多賣一些茴香給她的強(qiáng)有力證據(jù)之后，再來跟他談。

　　把地址發(fā)完，光腦一關(guān)，完全沒注意到新發(fā)過來的消息。

　　購(gòu)買的生鮮和食材全部到了，現(xiàn)在鋪在不算客廳像過道的地面上，堵著路都過不去。

　　“芒果，你把土豆大米這些放到儲(chǔ)物間桌子底下，生鮮除去豬肉其它的，能放進(jìn)冰箱就放冰箱，放不進(jìn)的我等下再做。”

　　提起大大的一袋豬蹄，足有十幾斤。

　　打開全部倒入鍋里洗干凈，還好星際的服務(wù)很到位，這些豬蹄全部都處理的干干凈凈，一根毛不剩，比她自己弄的可能都更干凈。

　　這么多東西要她自己動(dòng)手太慢了。

　　“芒果，你幫我把豬蹄清洗干凈然后剁成四厘米一塊的大小。”葉蒔茵打算指揮兩個(gè)智能機(jī)器人幫她干活，“小一，你按照我以前我教你的方法把魚全部都處理好?！?p>　　這些魚她沒有挑人工飼養(yǎng)的，而是買的低級(jí)星獸，腥味沒有那么重，她的生姜所剩不多，空間里只留了一兩塊做種，現(xiàn)在全拿出來用，只希望聯(lián)邦科研所給點(diǎn)力，早點(diǎn)讓她實(shí)現(xiàn)生姜自由。

　　她打算把腥味沒有那么重的星獸肉都拿出來制作肉干肉脯，其它的放進(jìn)冰箱里。

　　把黃豆倒入泡發(fā)機(jī)里用水泡著。

　　剁好的豬蹄冷水下鍋，放入姜片，慢慢煮，煮開然后撇去浮沫，然后再撈起洗凈濾干備用，足足花了大半小時(shí)。

　　邊讓芒果和小一把星獸肉切成一條條，她邊把鍋燒熱，能用的食材稀少，沒條件創(chuàng)造條件也要上，所以她打算用麥芽糖代替冰糖白砂糖炒出糖色。

　　倒入油，加入液態(tài)純麥芽糖，再倒入豬蹄，慢慢地翻炒，隨著白色上色成了紅色，豬蹄的甜香味也越來越濃重。這個(gè)鍋有點(diǎn)小，需要分三次才能炒完，炒好之后全部倒入軍用大電飯煲，然后再加入鹽、烘干的茴香和花椒，燉一個(gè)小時(shí)。

　　葉蒔茵看著自己只能往電飯煲里放入寥寥幾種調(diào)料和香料，心里愈發(fā)想念醬油耗油桂皮八角等等。

　　黃豆燉豬蹄放入電飯煲不需要再管?；剡^頭葉蒔茵繼續(xù)做酸菜魚。

　　不過這里沒有酸菜，就用百香果代替酸菜，葉蒔茵心里有點(diǎn)郁悶，這樣做出來的菜既不是正宗的酸菜魚，又不能算酸汁魚。

　　回想起做酸菜魚的步驟，煎好魚骨，加入百香果肉，加入水煮沸，然后再放進(jìn)片好的魚肉，三分鐘后撈起，灑上一把花椒，潑上一層熱油，香味霎時(shí)激發(fā)出來，再加上酸味和星獸肉的香味，讓葉蒔茵也來了食欲。