在樊樓門口分別時(shí),錢昱不知道這位魏王府的少爺,是不是可以成為他自己在汴梁城的幸運(yùn)之星。
次日上午,還是那個(gè)王府門前的門子,找到了錢昱下榻的客棧。
門子帶來了兩個(gè)有價(jià)值的消息。
第一個(gè)消息是關(guān)于身在大牢中,那個(gè)混張王八蛋周世亮的。
魏王府的二小姐松了口,已經(jīng)答應(yīng)了把他從死牢里,給轉(zhuǎn)入到關(guān)押重犯的監(jiān)牢。
錢昱聽見這個(gè)消息分外開心,這說明事情已經(jīng)朝好的方向發(fā)展。
然而,當(dāng)門子說出第二個(gè)消息時(shí),錢昱就有些傻眼了。
符金環(huán)給錢昱出了一個(gè)大難題。
三日之內(nèi),錢昱必須要給這位二小姐,弄出來一份可以賺錢的產(chǎn)業(yè)。
如果這件事辦不成,周世亮也要重新回死牢呆著去。
給了門子一份賞錢,門子就特別熱心的交代錢昱。
“金公子,你要用心趕緊把這件事辦好,少爺才能夠在二小姐那里繼續(xù)幫襯你。”
門子走了以后,錢昱急的是抓耳撓腮。
三日之內(nèi),必須弄出來一份可以賺錢的產(chǎn)業(yè)。
從這個(gè)要命的要求來看,魏王府的這位二小姐,真的不是一個(gè)省油的燈。
短短三天的時(shí)間,就是神仙接下這件事也要發(fā)愁。
桂花香水,錢昱倒是考慮了一下,不過,他很快就否決了。
先不說桂花的花期是有時(shí)間限制的,蒸餾酒精小打小鬧還馬馬虎虎,大規(guī)模的制作可不是三天就可以完成的。
此路目前看起來是走不通,那眼下還有什么好辦法呢?
連續(xù)兩日去樊樓吃飯,樊樓那些成群結(jié)隊(duì)的食客,給錢昱留下了深刻的印象。
生意好到了這般火爆的地步,真的可以說是財(cái)源滾滾了。
把樊樓搶過來錢昱不敢想,把樊樓買下來錢昱也沒有那么多錢,就是有錢估計(jì)人家也不會(huì)賣。
要是能夠從樊樓這個(gè)聚寶盆里分一杯羹,好像這件事還是可以考慮考慮的。
投資這件事錢昱僅僅是想了想就放棄了,他覺得大概樊樓的東家也不會(huì)感興趣,剩下的路還有什么呢?
錢昱突然想到了江都府醉仙樓的事情。
油條、叫花雞不僅讓醉仙樓起死回生,每一天都還在讓周家大發(fā)橫財(cái)。
弄道名菜出來,看看樊樓的東家有沒有火眼金睛,能不能看出來名菜潛藏的巨大利益。
只要是對(duì)方能夠動(dòng)心,再提一提換點(diǎn)樊樓的股份,似乎也應(yīng)該不是什么難事把吧?
想到此處,錢昱頓時(shí)就是精神抖擻。
作為美食大國里一個(gè)曾經(jīng)的普通吃貨,錢昱知道的名菜是數(shù)不勝數(shù)。
究竟把那一道名菜請(qǐng)出山來呢?
首先,原材料一定要方便就地取材,其次,成本也不能夠太高,反而是越廉價(jià)越好。
最后,就是適合所有人的消費(fèi)習(xí)慣,不可以變成高大上的怪癖貨。
在大腦中把天南地北的菜譜翻了一遍,錢昱猛地想起了一道絕世名菜:東坡肘子。
東坡肘子這道名菜是蘇東坡發(fā)明的,不過,蘇東坡現(xiàn)在還沒有出生,錢昱也不擔(dān)心他去衙門告自己偷竊秘方。
在街上的肉鋪內(nèi)買了一個(gè)大豬肘子,錢昱提著豬肘子就有來到了,制作桂花香水的那個(gè)小院子。
東坡肘子具有豬肘爛軟,肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味醇香、有嚼頭,肥而不膩等優(yōu)點(diǎn)。
其制作工藝流程是這樣的:前肘、清洗、預(yù)煮、去毛、漂洗、調(diào)煮、成品。
質(zhì)量特色是醬紅色、黃褐色或乳白色。
東坡肘子成品色澤均勻,表面有光澤,湯汁呈棕褐色或油紅色。
錢昱經(jīng)過一個(gè)時(shí)辰的緊張忙碌,香噴噴的東坡肘子終于出鍋了。
把東坡肘子盛在陶盆里蓋好蓋子,錢昱就帶著他的作品朝樊樓的方向走去。
日近中午,來樊樓里吃飯的人是絡(luò)繹不絕,錢昱過來時(shí),店小二一如既往地?zé)崆榈拈_始招呼自己。
“客官,歡迎你來樊樓用餐,趕緊里面請(qǐng)?!?p> “我今天來樊樓不是吃飯來的,你們掌柜的在嗎?我找他有要事相商?”
錢昱不想耽誤時(shí)間,直截了當(dāng)?shù)卣f明了自己的來意。
“掌柜的此時(shí)恰好在,客官你請(qǐng)隨我來?!?p> 店小二在前面引路,錢昱緊緊地跟隨在后面。
在樊樓后院的一處小院子里,錢昱見到了一個(gè)富態(tài)的中年人。
“秦掌柜,有一位客人說找你有要事相談,我把他給你帶過來了?!?p> 這個(gè)秦掌柜朝店小二一擺手,店小二立刻就轉(zhuǎn)身走了。
“請(qǐng)問你貴姓?找我有什么要事相談?”
秦掌柜讓錢昱坐下后,開口問起錢昱來找他的原因。
“秦掌柜,我這里有一道人間至味,你見多識(shí)廣今天想請(qǐng)你給點(diǎn)評(píng)一下?”
錢昱說罷,就打開了裝著東坡肘子的陶盆蓋子。
隨著蓋子一揭開,東坡肘子的香氣立刻就彌漫在了空氣中。
“你是想舉薦什么人來樊樓做廚子的嗎?”
秦掌柜從錢昱的穿著打扮上看,不像是身份一般的人。
樊樓的名聲在汴梁城絕對(duì)是老少皆知,因此,有許多人想來樊樓做工。
錢昱沒有回答秦掌柜的話,僅僅是輕輕地?fù)u了搖頭。
“那你的意思究竟是什么?”
“我想用這道菜,和你們樊樓談一談?dòng)嘘P(guān)合作的事項(xiàng)?!?p> “你的意思是說想要樊樓的股份?”
錢昱輕輕地笑了笑,表示秦掌柜猜對(duì)了。
“這件事不是我能夠當(dāng)家的,今天樊樓的幾位東家正好來了,請(qǐng)你在此稍待片刻,我這就去請(qǐng)他們過來。”
秦掌柜急匆匆地走了,錢昱一個(gè)人不慌不忙的在房間里等待著。
時(shí)間過去大約一刻鐘,錢昱就聽見外面?zhèn)鱽砹?,一陣陣踢踢踏踏的腳步聲。
東家們是被秦掌柜的話,給吸引過來的。
樊樓從開業(yè)至今,還沒有出現(xiàn)過今天這樣的怪事。
一個(gè)人拿著一道菜,就敢膽大包天的找上門來,信口開河地說想要樊樓的股份。
他們想看一看,究竟是何方神圣大言不慚,敢在汴梁城里面獅子大開口。
雙方見面后,簡單的認(rèn)識(shí)了一下對(duì)方。
錢昱的來意這些東家們都已經(jīng)知道了,剩下的事情就是對(duì)錢昱的這道菜,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行一下評(píng)判。
當(dāng)他們一個(gè)個(gè)輪流著品嘗過,這道大名鼎鼎的東坡肘子以后,來之前的那些不滿全部消失不見,每一個(gè)人對(duì)東坡肘子都是贊不絕口。
接下來的事情就變得一帆風(fēng)順了。
談判的過程中,雙方你來我往的不停地討價(jià)還價(jià)。
最終,錢昱又貢獻(xiàn)出一道紅燒肉后,方才拿下了樊樓的一成股份。