第二百五十三章 結(jié)伴養(yǎng)老
云香把雞清理干凈,放在木盆里端著上了閣樓,他們今天不過(guò)是來(lái)鹿兒山看一看云澤,晚上還要下山,山上的雞因?yàn)槭巧B(yǎng)的,所以肉質(zhì)特別鮮嫩,既然上山來(lái)了,肯定要做幾只帶回去送給大家嘗嘗。
云香把洗凈的雞,用開(kāi)水煮去血水,撈出控干,從空間里拿出杏花村的鹵湯,鹵湯加水,加入雞、鹽、料酒、醬油腌制入味。大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)時(shí)辰,待雞完全熟透后,在鹵湯里泡一個(gè)時(shí)辰,然后將其取出控水,鍋底放上紅糖和...