“我今天逛市集發(fā)現(xiàn)市面上吃食生意很受人歡迎,但是沒多大新意,我就琢磨著以后做吃食生意,這個簡單不費神?!崩杪浒呀裉彀l(fā)現(xiàn)和以后打算一并說出來。
“吃食生意是好,但是拋頭露面少不了,我的落兒這么漂亮,不安全,算了算了,說好的娘養(yǎng)落兒的?!蓖鯆邒唿c點頭,覺得自己主意最好。
“娘,你忘了我以前是做什么的啊,化妝易容還不是小意思?!毕氲竭@黎落就忍不住得瑟,沒辦法原主那一手化妝技巧太厲害了,男女老少妝容還不都是手到擒來。
“這,可是我還是覺得不妥?!蓖鯆邒咭蚕氲竭@一茬,拒絕的話就沒那么理所當(dāng)然了。
“娘,你就答應(yīng)我吧,我保證不惹事,就做點小買賣?!睘榱艘院笞杂桑杪鋵W(xué)著小女生模樣,搖著王嬤嬤的手撒嬌。
“這可是你說的啊,我姑且答應(yīng)了?!睕]辦法說不得打不得,自己的女兒只能寵著。
“嗯嗯嗯,娘你真好,我現(xiàn)在就去做給你看?!崩杪湔f完就起身往廚房走,正好也看看自己的手藝有沒有生疏。
看著黎落風(fēng)風(fēng)火火樣子,王嬤嬤搖頭失笑,罷了,由著她折騰去吧,這個樣子雖然少了大家閨秀姿態(tài),但是比起之前那副冷冰冰樣子好多了,這也算好事一件。
至于人前后為何會發(fā)現(xiàn)這么大變化,王嬤嬤不過多追究,反正人沒變,其他變化就當(dāng)是成長,至于靈魂附體這種事她老人家就沒想過,聞所未聞,胡說八道,哈哈。
思前想后,黎落決定還是先做涼粉這樣?xùn)|西,簡單不說,還老少皆宜??紤]到取材問題,首選米涼粉,說干就干,黎落先選取適量大米洗凈,加水浸泡。浸泡大概要2到3個時辰,期間她有找王嬤嬤一起出門買了個石磨,把淀粉水溶化好,剩下的就是等待。
“落兒啊,這就是你說的涼粉,看上去不難。”幫著把石磨放好,王嬤嬤一邊捶著腰一邊說道。
“那事,不簡單不做了,我這人最怕麻煩?!蔽恍?,黎落俏皮說道。
“你啊,嘴上說著麻煩,還不是折騰了。”點了點黎落挺翹的鼻子,王嬤嬤打趣。
“嘻嘻。”
母女倆說說笑笑,一會兒討論涼粉吃法賣價幾何,一邊說著繡花瑣事,時間很快過去。
考慮到浸泡時間差不多了,收起話題。母女合作連水帶米在石磨上磨成米漿,盛入鍋中。用旺火將鍋中米漿熬沸,然后以小火熬煎,并用一木棒在鍋中不斷攪動。這時把事先準(zhǔn)備好的淀粉水緩緩注進(jìn)鍋中,使米漿凝固。等米漿熬成糊狀熄火舀出放在瓷盆中,抖勻讓它冷卻定型即可。
“乖女兒啊,這就行了?”抱著懷疑態(tài)度,王嬤嬤擦擦頭上汗問道。
“是啊,這種天氣,等過一個時辰就冷卻凝固了,熱天就要多花點時間?!惫烙嬃硕睦鋮s時間,黎落摸著下巴說道。
“那好,晚上我們就嘗嘗這涼粉,我再去炒兩個菜?!笨粗鴷r間差不多了,涼粉也不知道管不管飽,王嬤嬤決定晚飯再加兩個菜。
“娘,我們一起做吧?!睙o所事事,黎落決定午飯打打下手。
“好好好,一起?!蓖鯆邒呤悄欠N說做就做急性子,加上不是第一次合作,晚飯母女合作很快就做好了。
看著涼粉基本定型了,黎落找了案板,把裝涼粉瓷盆倒扣過來,涼粉很多,取一大塊,切成條狀,裝一盤,拌上醬油、醋、蒜泥、味精、油辣子,小蔥這些佐料,一份色香味俱全涼粉做好了。
把菜都端上桌,母女兩人看著新鮮出爐的涼粉,一時無話,終于還是黎落打破沉寂。