所謂“一魚(yú)三吃”,廣泛的講,就是一條魚(yú)分別用三種做法。更講究些的,譬如在知鮮居,“一魚(yú)三吃”便專(zhuān)指魚(yú)生、清蒸和紅燒。
不過(guò)丁簡(jiǎn)和李詩(shī)琪都不太喜歡吃生魚(yú),而且用鳙魚(yú)做魚(yú)生,也未免太Low了些。畢竟,知鮮居以活魚(yú)生鮮著稱(chēng),在這兒,四大家魚(yú)之類(lèi)的,本身就有點(diǎn)上不得臺(tái)面。只是因?yàn)檫@條花鰱是由丁簡(jiǎn)親手釣上來(lái)的,還因其而贏得了一個(gè)賭約,顯得意義有些特殊罷了。
當(dāng)然,這頓晚餐也不可能只...